কেক প্যান ছাড়াও, আপনি সহজেই প্রস্তুত কেকের ময়দা ব্যবহার করে পেস্ট্রি তৈরি করতে পারেন। এখানে কিভাবে।
উপকরণ
- রেডিমেড কেকের ময়দার ১ টি বাক্স। (510 গ্রাম)
- ২ টি ডিম
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চা চামচ. ভ্যানিলা নির্যাস (alচ্ছিক)
- 340 গ্রাম চকোলেট বা অন্যান্য স্বাদযুক্ত চিপস (alচ্ছিক)
- 3/4 কাপ বাদাম (বা অতিরিক্ত)
ধাপ
ধাপ 1. ওভেন 350ºF (180ºC) এ প্রিহিট করুন।
একটি বেকিং শীট প্রস্তুত করুন এবং এটি ননস্টিক স্প্রে বা পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে লাইন দিন।
ধাপ 2. একটি বড় বাটিতে কেকের ময়দা, 2 টি ডিম এবং 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল একত্রিত করুন।
আপনি যদি হলুদ বা সাদা রঙের অনাক্রম্য পিঠা ময়দা ব্যবহার করেন তবে 1 চা চামচ যোগ করুন। (5 গ্রাম) ভ্যানিলা। একটি বড় চামচ দিয়ে নাড়ুন।
আপনার সৃজনশীলতা ব্যবহার করুন! স্পাইস কেক, রেড ভেলভেট এবং ডেভিলস ফুডও দুর্দান্ত পেস্ট্রি তৈরি করে
পদক্ষেপ 3. চকোলেট চিপস বা বাদাম মিশ্রিত করুন
এগুলি সবই আপনার কুকিগুলিকে মনে করে যে সেগুলি ঘরে তৈরি - এমন কিছু যোগ করুন যা আপনি মনে করেন সুস্বাদু হবে।
মিনি পিনাট বাটার, এম অ্যান্ড এমএস, স্প্রিঙ্কলস, ক্র্যানবেরি বা নারকেল, এই সবই কেকের সুস্বাদুতা যোগ করতে পারে
ধাপ 4. মিশ্রণের একটি চা চামচ প্যানে,ালুন, প্রতি প্যানে প্রায় এক ডজন কুকিজ।
বেকিং করার সময় কুকিজ প্রসারিত হবে, তাই প্রতিটি কুকির মাঝে কিছু জায়গা রেখে দিন।
যদি ইচ্ছা হয়, বেক করার আগে ছিটিয়ে দিন। স্প্রিংকলগুলি তাদের রঙ এবং আকৃতি ধরে রাখবে। এই ছিটাগুলির জন্য আপনাকে সাজানোর দরকার নেই।
ধাপ 5. 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
যদি কেক সমানভাবে রান্না না হয়, তাহলে রান্নার মধ্য দিয়ে কেকটি অর্ধেক ঘুরিয়ে দিন।
পদক্ষেপ 6. এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর একটি spatula ব্যবহার করে কেক প্যান সরান।
সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করার জন্য একটি তারের আলনা রাখুন। এটি গার্নিশের একটি স্তর দিন যা পেস্ট্রির সাথে ভালভাবে মিশে যায়।
ধাপ 7. এই রেসিপিটি 2 থেকে 3 ডজন কুকিজ তৈরি করে।
এই কেকটি প্রতিটি ইভেন্টে আনুন এবং আমাদের বলুন যে আপনি এটি নিজেই তৈরি করেছেন!
পরামর্শ
- চকোলেট চিপ ছাড়াও, আপনি সাদা চকোলেট, পিনাট বাটার, বা বাটারস্কচ চিপস ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
- ছুটির দিন বা ভালোবাসা দিবসের জন্য, সাদা চকোলেট চিপ সহ ময়দা লাল ভেলভেট কেক।
- চিনাবাদাম মাখন চিপস সঙ্গে শয়তান খাদ্য প্রস্তুত কুকি আটা কুকি যে চিনাবাদাম মাখন বাদামী মত স্বাদ হবে।
- চকলেট চিপ কুকিজ চিনি বা মার্শম্যালো ক্রিম দিয়ে পূরণ করুন একটি ফিলিং কুকি তৈরি করুন।
- শুকনো ক্র্যানবেরি এবং সাদা চকোলেট চিপস দিয়ে প্রস্তুত কেকের ময়দা একটি কুকি তৈরি করবে যা স্বাদে রেঞ্জারের কুকিজের মতো।
সতর্কবাণী
- বেক করার সময় কুকিগুলো সাবধানে দেখুন - সেগুলো খুব সহজেই পুড়ে যায়।
- চুলা আপনার হাতে আঘাত করতে পারে! আপনি যদি বাচ্চাদের সাথে কুকি বেক করছেন, তাহলে চুলার ব্যবহার তদারকি করুন।
