প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা অন্যান্য জরুরি ঘটনা সপ্তাহের জন্য পরিষ্কার পানির প্রবেশ বন্ধ করে দিতে পারে। এই অবস্থায়, আপনার জল দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। যদিও খাবারের মতো "বাসি" না, তবে জীবাণুগুলি পানিতে বৃদ্ধি করতে পারে যদি এটি শুদ্ধ না হয় বা নিরাপদ অবস্থায় সংরক্ষণ করা না হয়। এছাড়াও, দূষণের ঝুঁকি রয়েছে, নির্দিষ্ট ধরণের প্লাস্টিক থেকে, বা জলের পাত্রে দেয়াল দিয়ে যাওয়া রাসায়নিক ধোঁয়া থেকে।
ধাপ
2 এর অংশ 1: একটি স্টেরাইল কন্টেইনার প্রস্তুত করা
ধাপ 1. আপনি কত জল সঞ্চয় করতে চান তা স্থির করুন।
একজন সাধারণ মানুষের প্রতিদিন 4 লিটার পানির প্রয়োজন হয়। অর্ধেক পান করার জন্য, এবং কিছু অংশ খাবার বা ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি তৈরির জন্য। শিশু, নার্সিং মা, এবং অসুস্থ, এবং গরম বা উঁচু এলাকায় বসবাসকারী ব্যক্তিদের জন্য প্রতি ব্যক্তির বা তার বেশি পরিমাণ 5.5 লিটারে বৃদ্ধি করুন। এই পরিসংখ্যানের উপর ভিত্তি করে, 2 সপ্তাহের জন্য একটি পরিবারের জল সরবরাহ রাখার চেষ্টা করুন। জরুরী স্থানান্তরের ক্ষেত্রে, একটি সহজে বহনযোগ্য পাত্রে 3 দিনের জলের সরবরাহ সংরক্ষণ করুন।
উদাহরণস্বরূপ, 2 সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক, 1 শিশুর প্রয়োজন (4 লিটার/প্রাপ্তবয়স্ক) x (2 প্রাপ্তবয়স্ক) + (6 লিটার/শিশু) x (1 শিশু) = প্রতিদিন 14 লিটার। এই পরিবারের জন্য 2 সপ্তাহের জন্য জল সরবরাহ (14 লিটার/দিন) x (14 দিন) = 196 দিন। তিন দিনের জন্য পানি সরবরাহ (14 লিটার / দিন) x (3 দিন) = 42 লিটার।
ধাপ 2. বোতলজাত জল ব্যবহার বিবেচনা করুন।
যেসব অঞ্চলে বোতলজাত পানির নিয়ম আছে, যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ, সিল করা বোতলজাত পানি জীবাণুমুক্ত এবং খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ভালো থাকবে। আপনি যদি এই পদ্ধতিটি বেছে নেন, তাহলে আপনাকে একটি উপযুক্ত পাত্রে খুঁজে পেতে বা পানি বিশুদ্ধ করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।
SNI (ইন্দোনেশিয়ান ন্যাশনাল স্ট্যান্ডার্ড) সার্টিফিকেশন লেবেল চেক করুন। এই লেবেলটি নির্দেশ করে যে পণ্যটি নির্দিষ্ট নিরাপত্তা এবং মানের মান পূরণ করে। যে দেশে তার বোতলজাত পানি নিয়ন্ত্রণ করা হয় না, এটি আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
ধাপ 3. একটি খাদ্য গ্রেড ধারক চয়ন করুন
আমরা সুপারিশ করি যে আপনি "HDPE" বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রতীক #2 দিয়ে চিহ্নিত পানীয় পাত্রে ব্যবহার করুন। প্লাস্টিক #4 (LDPE) এবং #5 (পিপি) জল সংরক্ষণের জন্য নিরাপদ কারণ সেগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। যেসব পাত্রে একবার খাদ্য ও পানীয় ছাড়া অন্য কিছু ছিল, সেগুলো পুনরায় ব্যবহার করবেন না এবং শুধুমাত্র নতুন খালি পাত্রে ব্যবহার করুন। যদি পাত্রে "ফুড গ্রেড", "ফুড সেফ" বা ছুরি এবং কাঁটাচামচ চিহ্নের লেবেল লাগানো থাকে।
- দুধ এবং ফলের রস একটি অবশিষ্টাংশ ফেলে যা পরিষ্কার করা কঠিন এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। এই পানীয় ধারণকারী পাত্রে পুনরায় ব্যবহার করবেন না।
- শেষ অবলম্বন হিসাবে কাচের জার ব্যবহার করুন কারণ এগুলি একটি দুর্যোগে সহজেই ভেঙে যেতে পারে।
- Traতিহ্যবাহী নন-গ্লাস মাটির পাত্রগুলি উষ্ণ আবহাওয়ায় জল ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করতে পারে। সম্ভব হলে, জীবাণুমুক্ত রাখার জন্য সরু ঠোঁট, idsাকনা এবং টোকা দিয়ে জার ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. বিপজ্জনক প্লাস্টিকের তৈরি পাত্র থেকে দূরে থাকুন।
প্লাস্টিকের পাত্রে রজন শনাক্তকরণ কোডটি সন্ধান করুন, যা সাধারণত পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রতীকের পাশে কয়েকটি সংখ্যা মুদ্রিত হয়। "3" (পলিভিনাইল ক্লোরাইডের প্রতীক, বা পিভিসি), "6" (পলিস্টাইরিনের প্রতীক, বা পিএস), এবং "7" (পলিকার্বোনেটের প্রতীক) সহ পাত্রে এড়িয়ে চলুন। এই উপাদানগুলো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
ধাপ 5. পাত্রটি ভালভাবে পরিষ্কার করুন।
সাবান এবং গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে ধুয়ে ফেলুন। যদি পাত্রটি পূর্বে খাদ্য বা পানীয় ধারণ করে থাকে, তাহলে নিচের যেকোনো একটি উপায়ে জীবাণুমুক্ত করুন:
- এটি জল দিয়ে ভরাট করুন এবং প্রতি 1 লিটার পানির জন্য 5 মিলি হোম ব্লিচ মেশান। আপনার হাত ব্যবহার না করে নাড়ুন যাতে পাত্রে সমস্ত পৃষ্ঠতল তরল দিয়ে পরিষ্কার হয়, তারপর ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- স্টেইনলেস স্টিল বা তাপ-প্রতিরোধী কাচের জন্য, 10 মিনিটের জন্য পানিতে সিদ্ধ করুন, প্লাস 1 মিনিট সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 300 মিটার উপরে প্রতি 300 মিটারের জন্য। ইস্পাত পাত্রে এটি সর্বোত্তম পদ্ধতি কারণ ব্লিচ ধাতুকে ক্ষয় করতে পারে।
ধাপ 6. অপরিষ্কার উৎস থেকে পানি জীবাণুমুক্ত করুন।
যদি কলের পানি পান করা নিরাপদ না হয় অথবা আপনি একটি কূপ থেকে পানি বের করেন, তাহলে একটি পাত্রে পানি রাখার আগে এটিকে জীবাণুমুক্ত করুন। কৌতুক, 1 মিনিটের জন্য বা 1 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে পাত্রে রাখুন, 1,000 মিটারের উপরে উচ্চতায়
- যদি আপনি পানি ফুটিতে না পারেন, অথবা পাত্রে জীবাণুমুক্ত করে পানি অপচয় করতে না চান, তাহলে আপনার সেরা বাজি হল ব্লিচ ব্যবহার করা:
- প্রতি ১ liters লিটার পানিতে চা চামচ (2.5 মিলি) সুগন্ধিহীন ব্লিচ এবং সংযোজন মেশান। যদি জল মেঘলা বা বিবর্ণ হয় তবে ব্লিচের পরিমাণ দ্বিগুণ করুন।
- ঘণ্টাখানেক পানি রেখে দিন।
- যদি আপনি ক্লোরিনের সবচেয়ে ক্ষতিকারক গন্ধ না পান তবে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
- জরুরী অবস্থায়, আপনি পানি বিশুদ্ধকরণ ট্যাবলেট দিয়ে অল্প পরিমাণে জীবাণুমুক্ত করতে পারেন। যাইহোক, শুধুমাত্র প্রয়োজন হিসাবে ব্যবহার করুন কারণ অতিরিক্ত ব্যবহার থাইরয়েড ফাংশনে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
ধাপ 7. জলে দূষিত পদার্থগুলি ফিল্টার করুন।
ফুটন্ত পানি বা ক্লোরিন অণুজীবকে হত্যা করবে। যাইহোক, তারা সীসা বা ভারী ধাতু থেকে পরিত্রাণ পায় না। যদি ক্ষেত্র, খনি বা কারখানা থেকে জল দূষিত হয়, এটি একটি সক্রিয় কার্বন ফিল্টার এবং একটি বিপরীত আস্রবণ (RO) ফিল্টার দিয়ে ফিল্টার করুন।
আপনি বাড়ির উপকরণ থেকে আপনার নিজস্ব ফিল্টার তৈরি করতে পারেন। বাণিজ্যিক ফিল্টারের মতো কার্যকর না হলেও, তারা এখনও পলি এবং কিছু বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে।
2 এর অংশ 2: জল সংরক্ষণ
ধাপ 1. কন্টেইনারটি শক্তভাবে বন্ধ করুন।
দূষণ রোধ করতে কভারের ভিতরে স্পর্শ না করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 2. পাত্রে লেবেল দিন।
পানির ক্রয় বা অন্তর্ভুক্তির তারিখ সহ পাত্রে পাশে "পানীয় জল" লিখুন।
ধাপ 3. একটি শীতল এবং শীতল জায়গায় পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আলো এবং তাপ পাত্রে ক্ষতি করতে পারে, বিশেষ করে প্লাস্টিকের। সূর্যের আলো শৈবাল বা ছাঁচকে পরিষ্কার পাত্রে বাড়তে পারে, এমনকি শক্তভাবে সিল করা বাণিজ্যিক বোতলজাত পানিতেও।
- রাসায়নিক দ্রব্য, বিশেষ করে পেট্রল, কেরোসিন এবং কীটনাশকের কাছে প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করবেন না। বাষ্প প্লাস্টিকের পাত্রে যেতে পারে এবং পানি দূষিত করতে পারে।
- জরুরী পরিস্থিতিতে প্রস্থান করার কাছাকাছি একটি ছোট পাত্রে 3 দিনের জন্য সরবরাহ রাখুন।
ধাপ 4. 6 মাসের জন্য ইনভেন্টরি চেক করুন।
যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং খোলা না হয়, বাণিজ্যিক বোতলজাত পানি চিরকাল ভাল থাকবে যদিও এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ আছে। যদি বোতলে পানি ভরে থাকে, তাহলে প্রতি months মাস পর পর এটি পরিবর্তন করুন। প্লাস্টিকের পাত্রটি প্রতিস্থাপিত করুন যখন প্লাস্টিক মেঘলা, বিবর্ণ বা ঝাপসা দেখা যায়।
আপনি পুরানো জল সরবরাহ পরিবর্তন করার আগে পান করতে বা ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 5. একবারে একটি পাত্রে জল খুলুন।
যদি সরবরাহ জরুরি অবস্থার জন্য ব্যবহার করা হয়, তাহলে রেফ্রিজারেটর বা অন্য শীতল স্থানে পানির একটি খোলা পাত্রে সংরক্ষণ করুন। রেফ্রিজারেটরে 3-5 দিনের জন্য একটি খোলা পাত্রে ব্যবহার করুন, একটি ঠান্ডা ঘরে 1-2 দিন, অথবা একটি উষ্ণ ঘরে কয়েক ঘন্টা। এর পরে, অবশিষ্ট পানি সিদ্ধ করে বা ক্লোরিন যোগ করে বিশুদ্ধ করুন।
কন্টেইনার থেকে সরাসরি পান করা বা নোংরা হাতে কন্টেইনারের রিম স্পর্শ করা দূষণের ঝুঁকি বাড়ায়।
পরামর্শ
- কিছু জল হিমায়িত করার কথা বিবেচনা করুন যাতে বিদ্যুৎ বিভ্রাটের ক্ষেত্রে আপনার পচনশীল জিনিস সংরক্ষণ করার দ্রুত উপায় থাকে। একটি প্লাস্টিকের পাত্রে জল জমা করুন এবং 5 সেন্টিমিটার জায়গা ছেড়ে দিন যাতে হিমায়িত পানির বিস্তারের কারণে কাচের পাত্রে ভাঙ্গন না হয়।
- বাতাসের ক্ষয়জনিত কারণে দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চিত জল "নরম" স্বাদ নিতে পারে, বিশেষত যদি এটি স্টোরেজ করার আগে সেদ্ধ হয়। অক্সিজেন আবার পানিতে মিশিয়ে স্বাদ উন্নত করতে 2 টি পাত্রে মাঝখানে পানি একটু উঁচু করুন।
- ভুলে যাবেন না যে জরুরী সময়ে আপনি বাড়িতে থাকতে পারবেন না। কমপক্ষে কিছু জল সহজে বহনযোগ্য পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
- বোতলজাত পানি কলের জলের চেয়ে অগত্যা ভাল মানের নয়, এবং কিছু ক্ষেত্রে বাণিজ্যিক বোতলজাত পানি কলের পানির সমান। যাইহোক, বাণিজ্যিক বোতলজাত পানি শক্তভাবে সিল করা হয়।
- যদি আপনি একটি কন্টেইনার ফুড গ্রেড কিনা তা নিয়ে সন্দেহ হয়, তাহলে আপনি একটি ভোক্তা সুরক্ষা সংস্থার পরামর্শ চাইতে পারেন।
সতর্কবাণী
- যদি আপনি জল সংরক্ষণের পরে পাত্রে ছিদ্র বা ফুটো লক্ষ্য করেন, তবে পাত্রে পান করবেন না।
- সুগন্ধযুক্ত ব্লিচ ব্যবহার করবেন না, যে ধরণটি ফ্যাব্রিকের রঙ ধরে রাখে, তাতে অতিরিক্ত ক্লিনার থাকে, অথবা 6% এর বেশি ব্লিচ থাকে যাতে পানি বিশুদ্ধ হয়। একবার বোতল খোলার পর ব্লিচের কার্যকারিতা কমে যায়। সুতরাং, সেরা ফলাফলের জন্য একটি নতুন ধারক ব্যবহার করুন।
- এটি আয়োডিন ট্যাবলেট এবং অন্যান্য নন-ক্লোরিনযুক্ত জল চিকিত্সা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না কারণ তারা ক্লোরিনের মতো অনেক অণুজীবকে হত্যা করে না।
