পানীয়দের মধ্যে স্কচ হুইস্কির নিজস্ব ধর্মান্ধ চক্র রয়েছে। তার তীক্ষ্ণ, শক্তিশালী এবং দীর্ঘস্থায়ী পিট সুবাসের জন্য পরিচিত, এই পানীয়টি সাধারণত ছোট ছোট ব্যাচে মাতাল হওয়ার জন্য প্রস্তুত করা হয়, একবারে তা নামানো হয় না। যদিও সমস্ত হুইস্কি (বা "হুইস্কি") একই শখের সাথে যে কারো সাথে দায়িত্বের সাথে উপভোগ করা যায়, স্কচ হুইস্কি সবচেয়ে ভাল হয় যখন সামান্য জল এবং একদল বন্ধুদের সাথে খাওয়া হয়। আপনি যদি ইতিমধ্যেই নিজের জন্য এক গ্লাস উই ড্রাম pouেলেছেন এবং পুরো মসৃণ টেক্সচারটি সম্পূর্ণ নতুন দৃষ্টিভঙ্গিতে উপভোগ করার আশা করছেন, তাহলে নিচের নির্দেশাবলীর জন্য পড়ুন।
ধাপ
4 এর অংশ 1: বেসিক স্কচ সম্পর্কে জানা
ধাপ 1. একক-মাল্ট এবং মিশ্রণের মধ্যে পার্থক্য করুন।
স্কচ হুইস্কির পার্থক্যকারী সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি হল একটি প্রযুক্তিগত সমস্যা। এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ মনে নাও হতে পারে, কিন্তু মিশ্রণ থেকে একক-মাল্টকে আলাদা করার ক্ষমতা আপনাকে হুইস্কি ব্যবহার করার আগেও অনেক কিছু বলে দেবে। সুতরাং, "এক" পার্থক্য কী যা একক-মাল্ট এবং মিশ্রণকে পৃথক করে?
- সিঙ্গেল-মল্ট স্কচ শুধুমাত্র জল এবং 100% বার্লি দিয়ে তৈরি। যদিও এটি শুধুমাত্র একটি ফিল্টারিং প্রক্রিয়া থেকে তৈরি করা হয়েছে, এতে বিভিন্ন ব্যারেল এবং এমনকি বিভিন্ন ব্যাচ থেকে হুইস্কি থাকতে পারে। অতএব, Bruichladdich ফিল্টার থেকে একটি একক মল্ট একটি ভিন্ন ব্যারেল থেকে হুইস্কি থাকতে পারে, কিন্তু এটি "শুধুমাত্র" Bruichladdich ফিল্টার করা হুইস্কি ধারণ করবে।
- ব্লেন্ডেড মল্ট স্কচ হুইস্কি দুই বা ততোধিক সিঙ্গল-মল্ট হুইস্কি থেকে তৈরি হয় যা বিভিন্ন চালনীতে তৈরি হয়। অনেক ডিস্টিলারি মিশ্রণের জন্য হুইস্কি বিক্রি করে। কিছু বোতল খুচরা বিক্রেতারা তাদের সাধারণ ভৌগোলিক এলাকার নামের উপর ভিত্তি করে মিশ্রণ থেকে তৈরি হুইস্কি উত্পাদনকারী ডিস্টিলারগুলির মধ্যে পার্থক্য করে।
ধাপ 2. মিশ্র পানীয় চেষ্টা করুন।
যদিও একক -মাল্টগুলি মিশ্রণের চেয়ে বেশি মূল্যবান বলা হয় - তাদের মূল্য অবশ্যই এটিকে প্রতিনিধিত্ব করে - সেখানে কিছু খুব সুস্বাদু মিশ্রণ রয়েছে, কখনও কখনও একক -মাল্টের চেয়ে স্বাদযুক্ত। সামগ্রিকভাবে, আপনি সম্ভবত একটি উচ্চ মানের একক-মাল্ট পাবেন, কিন্তু এই পানীয়গুলির দাম বেশি এবং অগত্যা ভাল নয়।
সাধারণত, নির্মাতারা একটি শক্তিশালী স্বাদ প্রোফাইল পেতে হুইস্কি মিশ্রিত করে। আপনি যদি একক মল্টের পরিবর্তে মিশ্রিত হুইস্কি ব্যবহার করেন তবে আপনি আরও আকর্ষণীয় স্বাদ পেতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. একটি "বয়স্ক" স্কচ হুইস্কি চয়ন করুন।
একটি ব্যারেলে স্কচ হুইস্কির বয়স কমপক্ষে তিন বছর। কখনও কখনও ওক থেকে তৈরি ব্যারেলগুলি আগে শেরি বা বোরবনের জন্য ব্যবহৃত হত। ওকগুলির উৎপত্তি কখনও কখনও পরিবর্তিত হয়: কিছু স্ক্রিনিং আমেরিকান ওকের ছোট ব্যারেল ব্যবহার করে, অন্যরা ইউরোপীয় ওক ব্যবহার করে। ওক ব্যারেলগুলিতে হুইস্কির বয়স বাড়ানোর প্রক্রিয়া, কখনও কখনও কয়েক দশক ধরে, প্রায়শই ভাল হুইস্কি হয়। একজন জ্ঞানী ব্যক্তি একবার বলেছিলেন, "কখনও স্কচ পেডোফিল হবেন না!"
- বয়সের সাথে হুইস্কি কেন ভাল হয়? ওক, সব কাঠের মত, ছিদ্র আছে। ওক ব্যারেলের স্কচটি ব্যারেলের ছিদ্রগুলিতে প্রবেশ করে এবং কিছু অনন্য ওক স্বাদ গ্রহণ করে। হুইস্কির বয়স বাড়ার সাথে সাথে অ্যালকোহলের পরিমাণ বাষ্পীভূত হয় এবং স্বাদ নরম করে। বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় যে হুইস্কি বাষ্পীভূত হয় তাকে "ফেরেশতার ভাগ" বলা হয়।
- অ্যালকোহলের জন্য ব্যবহারের আগে ব্যারেলস অফ স্কচ হুইস্কি কখনও কখনও পুড়ে যায়। এই পোড়া এটি একটি অনন্য স্বাদ দেয়। কাঠ পোড়ানো হুইস্কি পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে; দহনে থাকা কার্বন বয়স বাড়ার সাথে সাথে অমেধ্য ফিল্টার করে।
- হুইস্কিকে সাধারণত 'ফিনিশিং টাচ' দেওয়া হয়। সমস্ত হুইস্কি বার্ধক্য প্রক্রিয়ার অধিকাংশের জন্য একটি ছোট ব্যারেলে সংরক্ষণ করা হয়, তারপর 6 থেকে 12 মাসের অতিরিক্ত সময়ের জন্য অন্য একটি ছোট ব্যারেলে স্থানান্তর করা হয়। এটি হুইস্কিকে একটি সমৃদ্ধ, স্বাদযুক্ত প্রোফাইল দেয়।
- অনেকে মনে করেন হুইস্কি একবার বোতলজাত হয়ে গেলে তার বয়স বাড়বে না। বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ায় হুইস্কি কিছু অ্যালকোহল হারিয়ে ফেলতে পারে এবং ফলস্বরূপ নরম হয়ে যেতে পারে, কিন্তু হুইস্কি যখন একটি ছোট কাস্কে থাকে তখন বেশিরভাগ শক্তিশালী গন্ধ তৈরি হয়।
ধাপ 4. রঙ যোগ না করে প্রাকৃতিক হুইস্কি সন্ধান করুন।
বোতল থেকে বোতল পর্যন্ত চাক্ষুষ ধারাবাহিকতা বজায় রাখার জন্য বোতলজাত করার আগে কিছু হুইস্কি ক্যারামেল রঙ দিয়ে ইনজেকশনের হয়। এই ধরনের হুইস্কি এড়িয়ে চলুন। যদি হুইস্কি সত্যিই ভাল হয়, তাহলে এটি দেখতে কেমন সমস্যা? এটি হুইস্কি এবং অন্যান্য পানীয়ের সংমিশ্রণ হল যোগ করা রঙের সাথে: যদি একটি পাতনকারী বা বোতলজাতকারী পানীয়ের রঙ সম্পর্কে মিথ্যা বলতে ইচ্ছুক হয়, তাহলে খুব সম্ভবত তারা অন্য কিছু নিয়েও মিথ্যা বলবে?
স্কচ হুইস্কি বিশেষজ্ঞরা বিতর্ক করেছেন যে রঙ পানীয়ের স্বাদ প্রোফাইলকে প্রভাবিত করে কিনা। যদিও এটি সাধারণত সম্মত হয় যে রঙিন পানীয়ের স্বাদ প্রোফাইলকে প্রভাবিত করে না, কিছু লোক বিশ্বাস করে যে আপনি রঙিন এবং প্রাকৃতিক হুইস্কির মধ্যে পার্থক্য স্বাদ নিতে পারেন।
ধাপ 5. জানুন স্কচ কোথা থেকে এসেছে।
যদিও হুইস্কি প্রযুক্তিগতভাবে সারা বিশ্বে উৎপাদিত হতে পারে - কানাডা, অস্ট্রেলিয়া এবং এমনকি জাপানও ভালো হুইস্কি তৈরি করে - স্কুইটিয়ার বাতাসের উপশহর থেকে আসা হুইস্কি দিয়ে শুরু করুন। আপনি হতাশ হতে হবে না. এখানে স্কটল্যান্ডের আঞ্চলিক পার্থক্য, কিছু বৈশিষ্ট্য এবং তাদের কিছু প্রতিশ্রুতিশীল হুইস্কিগুলির উপর একটি দ্রুত নজর দেওয়া হল: {| border = "3" style = "text-align: center; margin: 1em auto 1em auto;" |+ ' স্কটল্যান্ডে আঞ্চলিক হুইস্কি! শৈলী = "পটভূমি: #93b874; রঙ: সাদা;" | এলাকা !! শৈলী = "পটভূমি: #93b874; রঙ: সাদা;" | গতানুগতিক স্বাদ !! শৈলী = "পটভূমি: #93b874; রঙ: সাদা;" | প্রতিনিধি ব্র্যান্ড | -স্টাইল = "পটভূমি: #fff;" | নিম্নভূমি || হালকা, নরম, মাল্ট এবং ঘাসযুক্ত || Glenkinchie, Blandoch, Auchentoshan | -style = "background: #fff;" | পার্বত্য অঞ্চল || শক্তিশালী, মসলাযুক্ত, শুকনো এবং মিষ্টি || Glenmorangie, Blair Athol, Talisker | -style = "background: #fff;" | স্পাইসাইড || মিষ্টি, কোমল, সাধারণত ফলদায়ক || Glenfiddich, Glenlivet, Macallan | -style = "background: #fff;" | ইসলে || পিট, ধোঁয়া এবং স্পিন্ড্রিফ্টের শক্তিশালী ছায়া || Bowmore, Ardbeg, Laphroaig, Bruichladdich | -style = "background: #fff;" | ক্যাম্পবেল || অর্ধ থেকে পূর্ণ পাকা, পিট, এবং নোনতা (সমুদ্রের পানির মত) || স্প্রিংব্যাঙ্ক, গ্লেন গাইল, গ্লেন স্কটিয়া |}
4 এর 2 অংশ: চুম্বন, চুমুক এবং স্বাদ
পদক্ষেপ 1. সঠিক হুইস্কি গ্লাস নিন।
যদিও কোন গ্লাস থেকে আপনার হুইস্কি পান করা ঠিক আছে, "ডান" গ্লাস নির্বাচন করা আপনার হুইস্কির অভিজ্ঞতাকে আরও আনন্দদায়ক করে তুলবে। বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে টিউলিপ-আকৃতির চশমাগুলি সর্বোত্তম: আপনি হুইস্কিটিকে স্পিল না করেও স্পিন করতে পারেন, সেইসাথে কাচের ঘাড়ের কাছাকাছি হুইস্কির সুবাসকে ঘনীভূত করতে পারেন।
আপনি যদি টিউলিপ আকৃতির হুইস্কি গ্লাস না পান তবে ওয়াইন বা শ্যাম্পেন গ্লাস ব্যবহার করে দেখুন।
ধাপ 2. কিছু হুইস্কি ourেলে আস্তে আস্তে ঘুরান।
নিজেকে একটু --েলে দিন - অবশ্যই আপনার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে - সাধারণত 29.5 মিলির বেশি নয়। আস্তে আস্তে গ্লাসটি ঘুরান, কাচের দিকগুলোকে হুইস্কি দিয়ে হালকাভাবে আবৃত করুন এবং সুগন্ধটাকে ছেড়ে দিন। হুইস্কির রঙ এবং টেক্সচার উপভোগ করুন কারণ ক্যারামেল রঙের স্তরটি কাচের নিচে প্রবাহিত হয়।
হুইস্কি উপভোগ করা কেবল তার স্বাদ গ্রহণের চেয়ে বেশি নয়, এটি এর চেহারা, রঙ এবং টেক্সচার সম্পর্কেও।
ধাপ 3. সুবাসে শ্বাস নিন।
আপনার নাকের কাছে হুইস্কির কাপটি ধরে রাখুন এবং একটি গভীর শ্বাস নিন। আপনার নাকটি সরান (প্রথমে এটি কেবল অ্যালকোহলের গন্ধ পাবে) এবং তারপরে এটি হুইস্কিতে ফিরিয়ে আনুন। 20 থেকে 30 সেকেন্ডের জন্য হুইস্কিতে চুমুক দিন, এটি সরিয়ে দিন এবং ফিরে আসুন, আপনার জ্ঞানের সাথে ঘ্রাণকে অবাধে যুক্ত করার চেষ্টা করুন। যখন গন্ধ হয়, নীচের গন্ধগুলির ধরনগুলিতে মনোযোগ দিন:
- ধোঁয়ার ছায়া। এর মধ্যে রয়েছে পিটের গন্ধ, কারণ মল্ট করা বার্লি সাধারণত ধূমপানের জন্য পিটল্যান্ডে পোড়ানো হয়।
- নোনতা স্বাদ। আপনি কি ইসলে হুইস্কির লবণাক্ত সমুদ্রের পানির স্বাদ নিতে পারেন? স্কটল্যান্ডের অনেক হুইস্কির সমুদ্রের সুবাস রয়েছে যা তাদের অনন্য করে তোলে।
- ফলের স্বাদ। আপনি কি আপনার হুইস্কি থেকে শুকনো কিশমিশ, এপ্রিকট বা চেরির স্বাদ নিতে পারেন?
- মাধুর্য। অনেক স্কচ হুইস্কি ক্যারামেল, মিষ্টান্ন, ভ্যানিলা বা মধুর উপর নির্ভর করে। আপনি কোন গন্ধ চিনতে পারেন?
- কাঠের ঘ্রাণ। যেহেতু ওক হুইস্কির বার্ধক্য প্রক্রিয়ার একটি অপরিহার্য সঙ্গী, তাই স্কচের মধ্যে প্রায়ই কাঠের গন্ধ পাওয়া যায়। এই গন্ধ প্রায়ই মিষ্টি গন্ধের সাথে যোগাযোগ করে।
ধাপ 4. একটু চুষুন।
আপনার পুরো জিহ্বাকে coverেকে রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে হুইস্কি পান করুন, কিন্তু খুব বেশি নয়, কারণ অ্যালকোহলের স্বাদে আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি মেঘলা হয়ে যাবে। আপনার মুখে স্কচ ঘুরান এবং একটি ভাল "মুখের অনুভূতি" তৈরি করার চেষ্টা করুন। হুইস্কির স্বাদ কেমন? এটার স্বাদ কেমন?
প্রথম চুমুকের সময়, অ্যালকোহলের স্বাদ সম্ভবত আরও প্রভাবশালী হবে। যাইহোক, এটিতে বিভিন্ন স্বাদ এবং সূক্ষ্মতার মধ্যে ডুব দেওয়ার চেষ্টা করুন।
ধাপ 5. শেষ পর্যন্ত উপভোগ করুন।
হুইস্কির একটি চুমুক নিন এবং আপনার মুখটি সামান্য খোলুন যাতে আপনি পরের স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন। হুইস্কি গ্রাস করার পর কোন স্বাদ তৈরি হয়? এটি "সমাপ্ত" দ্বারা বোঝানো হয়। একটি সুদৃশ্য হুইস্কিতে, সমাপ্তি "মুখের স্বাদ" থেকে আলাদা হবে এবং আপনার স্বাদ গ্রহণের অভিজ্ঞতায় আনন্দদায়ক জটিলতার আরেকটি স্তর যোগ করবে।
আপনি এই "সমাপ্ত" স্বাদটি ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি জল যোগ করতে চান বা না।
ধাপ 6. আপনার হুইস্কিতে সামান্য জল যোগ করুন।
অনেক হুইস্কি প্রেমীরা তাদের হুইস্কিতে জল যোগ করে, যাতে অ্যালকোহলের পরিমাণ প্রায় 30%হ্রাস করা যথেষ্ট। এই পানি সাধারণত এক চা চামচের চেয়ে কম হয়। কিছু হুইস্কির জন্য বেশি পানির প্রয়োজন হয়, অন্যদের কম প্রয়োজন হয়; অনেক কিছুর মতো, আপনি খুব বেশি পরিমাণে যোগ করা ভাল। ।
- আপনার হুইস্কিতে কতটুকু জল যোগ করতে হবে তা নির্ধারণ করার এটি একটি উপায়। অ্যালকোহল থেকে আপনি যে তীব্র গন্ধ বা জ্বলন্ত গন্ধ না পান ততক্ষণ পর্যন্ত কয়েকটি ড্রপ যুক্ত করুন।
- হুইস্কিতে পানি কেন যোগ করবেন? জল হুইস্কিকে দুর্বল করে। শক্তিশালী অ্যালকোহলের পরিমাণে, হুইস্কিতে থাকা অ্যালকোহল একটি অপ্রীতিকর গন্ধ বা স্বাদ তৈরি করতে পারে। যখন আপনি গন্ধ এবং স্বাদ মুছে ফেলেন, তখন হুইস্কির আসল স্বাদ প্রকাশিত হতে শুরু করে। জল যোগ করা ছেলেদের থেকে পুরুষদের আলাদা করার মতো।
- যেকোনো ধরনের idাকনা দিয়ে হুইস্কি coveringেকে রাখার চেষ্টা করুন (যেমন পরিষ্কার কোস্টার) এবং এটিকে 10 থেকে 30 মিনিটের জন্য বসতে দিন। এটি হুইস্কিকে জলের সাথে যোগাযোগ করার সময় দেবে, যা পরিবর্তে একটি ভাল পানীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
ধাপ 7. পুরো প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, এবার পানিতে হুইস্কি যোগ করুন।
টুইস্ট, গন্ধ, স্বাদ এবং আরো কিছু হুইস্কির স্বাদ। পানির সঙ্গে হুইস্কির স্বাদ কেমন? পানিতে মিশে না থাকা হুইস্কির থেকে এটি কীভাবে আলাদা? আপনি এখন হুইস্কি সম্পর্কে কোন জিনিসগুলি উপলব্ধি করেন যা আপনি প্রথমে উপলব্ধি করেননি? আস্তে আস্তে হুইস্কি পান করুন এবং স্বাদ নিন, বিশেষ করে বন্ধুদের সাথে।
হুইস্কি একটি পানীয় যা ধীরে ধীরে উপভোগ করা হয়। যদিও এটি পান করার জন্য কোন সময়সীমা নেই, আপনি আপনার গ্লাসে পানীয়টি উপভোগ করুন এবং এটি একটি গুল্পে শেষ করবেন না। হুইস্কিটা আস্তে আস্তে পান করুন যাতে তা সত্যিই ভালোভাবে উপভোগ করতে পারেন।
Of য় অংশ: স্কচ পান করার অভিজ্ঞতা যোগ করা
পদক্ষেপ 1. আপনার নিজের মিশ্রণ তৈরি করুন।
কে বলে যে আপনার জন্য আপনার হুইস্কি মেশানোর জন্য আপনাকে একটি ডিস্টিলারির উপর নির্ভর করতে হবে? আপনি আপনার মিশ্রণগুলি দ্রুত এবং সহজেই তৈরি করতে পারেন এবং সামান্য অনুশীলনের মাধ্যমে ভাল প্রভাব তৈরি করতে পারেন। এটি করার প্রাথমিক উপায় এখানে।
- দুটি হুইস্কি দিয়ে শুরু করুন, বিশেষ করে একই ডিস্টিলারি থেকে। দুটি ভিন্ন ধরনের Bruichladdich বা Talisker থেকে দুই ধরনের বছর সম্ভবত একটি ভাল পণ্য তৈরি করবে। একই ডিস্টিলারির দ্বারা বিক্রি করা হুইস্কি মেশানো সহজ হবে।
- দুই বা তিন ধরনের হুইস্কির মধ্যে একটু মেশান এবং এক বা দুই সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করুন। এটি আপনার "ট্রায়াল", আপনি শেষ ফলাফল উপভোগ করেন কিনা তা দেখার জন্য। যদি দুই বা তিন সপ্তাহ পরে আপনি মিশ্রণটি পছন্দ করেন, তাহলে আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে এটি একটি দুর্যোগ হিসাবে শেষ হবে না।
- একটি খালি হুইস্কি বোতল নিন এবং আপনার নতুন মিশ্রণ দিয়ে এটি প্রায় প্রান্তে পূরণ করুন। আপনি দুটি হুইস্কির 50/50, অথবা 45/55, অথবা তিনটি হুইস্কির 33/33/33 ব্যবহার করতে পারেন। পছন্দ আপনার হাতে। আপনার বোতলটি প্রায় প্রান্তে ভরাট করলে কিছু অক্সিডেশন নিরপেক্ষ হবে যা আপনার হুইস্কির স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।
ধাপ 2. একবার হুইস্কির বোতল খুললে এক বছরের মধ্যে পান করুন।
আপনার মূল্যবান হুইস্কি অক্সিজেনের সাথে মিলিত হওয়ার পরে, চরিত্রটি হ্রাস পেতে শুরু করবে। অক্সিজেন অ্যালকোহলকে ভিনেগারে পরিণত করতে শুরু করে। অতএব, দায়িত্বের সাথে পান করুন, কিন্তু যতক্ষণ না আপনার মিশ্রণটি একটি অনিবার্য দ্রবণে পরিণত হয় ততক্ষণ খুব ধীরে ধীরে চুষবেন না। সুখী পানীয়!
আপনি খোলা হুইস্কি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য (প্রায় অনির্দিষ্টকালের জন্য) সংরক্ষণ করতে পারেন যতক্ষণ এটি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত একটি শীতল জায়গায় থাকে।
ধাপ 3. বয়স্ক কাঠের সাথে পরীক্ষা করুন।
হুইস্কির বয়স ওক ব্যারেলে, কিন্তু হুইস্কি উদ্যোক্তারা কীভাবে কাঠের রোস্টেড স্ট্রিং এবং ডাল ব্যবহার করে পানীয়ের বয়সও শিখতে পারেন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য বার্চ, চেরি বা ওক এর মতো কাঠ দিয়ে চেষ্টা করুন। অবশ্যই, এই কৌশলটি শুধুমাত্র হুইস্কিগুলিকে উন্নত করার জন্য ব্যবহার করুন যার গন্ধ আপনার নেই। একটি খুব ভাল হুইস্কি সম্ভবত কাঠের বয়স বৃদ্ধির অতিরিক্ত সুবিধা থেকে উপকৃত হবে না।
- আপনার হুইস্কি বোতলে ফিট করার জন্য শাখা বা ডাল যথেষ্ট ছোট কিনা তা নিশ্চিত করুন।
- আপনার আর্দ্রতা দূর করতে টোস্টারে আপনার শাখা বা ডালগুলি কয়েক ঘন্টার জন্য কম গরম করুন।
- একটি টর্চ দিয়ে, ডালগুলি সামান্য ভাজুন। লক্ষ্য হল শাখা পোড়ানো; আপনি কেবল অতিরিক্ত স্বাদের জন্য ডাল বা ডাল ভাজতে চান।
- শাখাটি একটি স্ট্রিং দিয়ে বেঁধে নিন এবং আপনার হুইস্কিতে ডুবিয়ে রাখুন, প্রতি 30 মিনিটে হুইস্কির স্বাদ নিন। স্বাদে বড় প্রভাব ফেলতে আপনাকে বেশি দিন ডাল ভিজিয়ে রাখতে হবে না। এটি একটি ভাল গ্রেড তৈরি করতে সাধারণত 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা সময় নেয়।
- মন্তব্য: নিশ্চিত করুন যে আপনি যে ধরনের কাঠ ব্যবহার করছেন তা হুইস্কিতে রাখার জন্য নিরাপদ। কিছু ধরনের কাঠ মানুষের জন্য ক্ষতিকর এবং/অথবা একটি মনোরম স্বাদ বা সুবাস তৈরি করবে না। আপনার স্বাস্থ্যের সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হওয়া উচিত।
ধাপ 4. বরফ যোগ না করার চেষ্টা করুন।
আপনি যদি আপনার হুইস্কি ঠান্ডা এবং খুব প্রবাহিত পছন্দ করেন তবে অবশ্যই করতে পারেন। যাইহোক, বেশিরভাগ হুইস্কি পানকারীরা বরফ ব্যবহার বিবেচনা করবে না। ঠান্ডা তাপমাত্রা কিছু স্বাদকে মুখোশ করে, এবং হুইস্কি যা খুব বেশি প্রবাহিত হয় তাতে আরও জল থাকে, তাই না?
আপনি যদি সত্যিই হুইস্কি ঠান্ডা চান, একটি হুইস্কি শিলা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। হুইস্কি কিউব রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে রাখা যেতে পারে এবং যদি সঠিকভাবে উত্পাদিত হয় তবে কোন স্বাদ ছাড়বে না।
পদক্ষেপ 5. আপনার নিজের হুইস্কি সংগ্রহ শুরু করার চেষ্টা করুন।
অবশ্যই আপনি যদি একজন শিক্ষানবিশ হন তবে এটি কিছুটা অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে। কিন্তু অনেকে হুইস্কি একটি মজার শখ সংগ্রহ করে। এখানে কিছু জিনিস যা আপনি ব্যক্তিগত সংগ্রহ শুরু করতে বিবেচনা করতে পারেন:
- এমন একটি পানীয় কিনুন যা আপনি উপভোগ করেন, আপনি যা ভাবেন তা পরে নয়। হুইস্কি নিলামের বাজার বেশ স্থিতিশীল। দাম ওঠানামা করে। সংগ্রহের জন্য সর্বোত্তম বাজি হল আপনি যা পছন্দ করেন তাতে লেগে থাকা; এই ভাবে, যদি হুইস্কির দাম নাটকীয়ভাবে কমে যায় বা মুদ্রাস্ফীতি ছাড়িয়ে না যায়, তবুও আপনি আপনার হুইস্কি "পান" করে খুশি হবেন।
- আপনার ক্রয়ের রসিদ সংরক্ষণ করুন। হুইস্কির প্যাকেজিংয়েই ক্রয়ের রসিদ রাখুন। আপনি যা পরিশোধ করছেন তার জন্য এটি একটি সতর্কবাণী, এবং যখন আপনি অবশেষে বোতলটি খোলার সিদ্ধান্ত নেন তখন হুইস্কি উপভোগ করতে আপনাকে আরও সহায়তা করে।
- এটি বিভিন্ন স্টোরেজ এলাকায় সংরক্ষণ করুন। যদি একটি খারাপ বাচ্চা আপনার হুইস্কি চুরি করে বা আগুন আপনার স্টোরেজ স্পেস গ্রাস করে, আপনি এটি সব হারাবেন না। আপনার সব মূল্যবান জিনিস এক জায়গায় রাখবেন না।
4 এর 4 ম অংশ: স্কচ হুইস্কি পরিবেশন
ধাপ 1. আপনি হুইস্কিতে নতুন হলে বরফ যোগ করুন।
যদিও অনেক হুইস্কি অনুরাগী এই পদক্ষেপটি হালকাভাবে নিতে পারে, বরফ পানীয়টিকে ঠান্ডা করতে সাহায্য করতে পারে এবং এটিকে সামান্য পাতলা করে, এইভাবে পান করার সময় জ্বলন্ত সংবেদন এড়ায়। যাইহোক, সবসময় পাতিত জল থেকে তৈরি পরিষ্কার বরফ ব্যবহার করুন। শুধুমাত্র 2-3 বরফ কিউব যোগ করুন যাতে আপনার পানীয় খুব বেশি চলমান না হয়।
- বরফ যোগ করা পানীয়ের স্বাদের কিছুটা মুখোশ করতে পারে। সুতরাং, আপনি প্রোফাইলটি পুরোপুরি উপভোগ করতে পারবেন না।
- আস্তে আস্তে গলে যাওয়ার জন্য বড় বরফের কিউব ব্যবহার করুন যাতে হুইস্কি সব গলে যাওয়ার আগে আপনার শেষ করার সময় থাকে।
ধাপ ২। পানীয়কে প্রবাহিত না করে ঠান্ডা করার জন্য হুইস্কি কিউব ব্যবহার করে দেখুন।
আপনি যদি আপনার হুইস্কি ঠান্ডা উপভোগ করতে পছন্দ করেন, কিন্তু এটিকে প্রবাহিত করতে না চান, একটি হুইস্কি কিউব কিনুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। তারপরে, প্রতিবার যখন আপনি একটি সতেজ ঠান্ডা হুইস্কি উপভোগ করতে চান তখন পানিতে এই পাথরটি রাখুন। এই পাথর গলে যাবে না, কিন্তু এটি আপনার পানীয়কে ঠান্ডা করতে পারে।
সতেজ পানীয় ব্যবহারের জন্য কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে ফ্রিজে হুইস্কি কিউবগুলি ঠান্ডা করার চেষ্টা করুন।
ধাপ the. স্বাদ বাড়াতে ককটেলের মধ্যে হুইস্কি মেশান।
আপনি যদি একা একা হুইস্কি পান করতে পছন্দ করেন না, তাহলে আপনি এটি একটি উচ্চ অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলের মধ্যে মিশিয়ে নিতে পারেন। দ্রুত এবং সহজ স্কচ এবং সোডা, বা ক্লাসিক মরিচা নখ তৈরি করার চেষ্টা করুন যা শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদানের প্রয়োজন।
আপনি ককটেলগুলিতে স্কচ হুইস্কি যোগ করতে পারেন যা আপনি সাধারণত ব্যবহার করেন না। উদাহরণস্বরূপ, ম্যানহাটন ককটেলের মধ্যে রাই মদের পরিবর্তে হুইস্কি ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. অ্যালকোহলের দংশন কমাতে জল দিয়ে হুইস্কিকে পাতলা করুন।
আপনি যদি সত্যিই হুইস্কির স্বাদ উপভোগ করতে চান, পান করার সময় আপনার নাকের দংশন আপনাকে বিরক্ত করতে পারে। অ্যালকোহলের দংশন না হওয়া পর্যন্ত সামান্য জল যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। জল হুইস্কির স্বাদগুলিও আনলক করবে, এটি সুস্বাদু এবং পান করা সহজ করে তুলবে।
খুব বেশি জল না দেওয়ার চেষ্টা করুন। এক ফোঁটা জলের বেশি যোগ করা হুইস্কির স্বাদকে পাতলা এবং মুখোশ করতে পারে। ভারসাম্য খুঁজুন
পরামর্শ
- যদিও স্কচ হুইস্কি অবশ্যই ককটেলগুলিতে উপভোগ করা যায়, তবে বিশুদ্ধ হুইস্কি কখনও কখনও আরও ভাল স্বাদ পায়।
- স্কচ পান করার সময় সামাজিক থাকুন। বন্ধুদের সাথে উপভোগ করা স্কচ অবশ্যই একা একা উপভোগ করার চেয়ে ভাল।
