যখন আপনি শক্ত-সিদ্ধ ডিম খেতে চান, কিন্তু আপনার কাছে চুলা নেই, তখন আপনি ভাবতে পারেন যে আপনি ভাগ্যের বাইরে। যাইহোক, যদি আপনার একটি মাইক্রোওয়েভ এবং একটি বাটি থাকে তবে আপনি খুব দ্রুত এবং সহজেই শক্ত-সিদ্ধ ডিম তৈরি করতে পারেন। ডিম ফুটতে বাধা দেওয়ার জন্য সবসময় মাইক্রোওয়েভ করার আগে ডিমের খোসা ভেঙে দিন এবং কুসুম ভেদ করুন এবং মাইক্রোওয়েভ সেদ্ধ ডিম কখনই না।
ধাপ
2 এর 1 ম অংশ: ডিম ফাটা এবং Cেকে রাখা
পদক্ষেপ 1. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে মাখন ছড়িয়ে দিন।
একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটির ভিতরে মাখন ঘষতে একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন। একটি ছোট পুডিং বাটি 1 টি ডিম রান্না করার জন্য যথেষ্ট। যাইহোক, আপনি যে কোনও আকারের পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন।
মাখন প্রতিস্থাপন করতে, আপনি জলপাই তেল স্প্রে করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. tsp যোগ করুন।
(3 গ্রাম) একটি বাটিতে লবণ।
লবণের পরিমাণ ঠিক একই রকম হতে হবে না, তবে বাটির পৃষ্ঠকে আবৃত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ব্যবহার করুন। গন্ধ যোগ করার পাশাপাশি ডিম সমানভাবে রান্না করতে সাহায্য করার জন্য লবণ উপকারী।
আপনি চাইলে ডিম সেদ্ধ হওয়ার পর আরো লবণ যোগ করতে পারেন।
ধাপ 3. ডিম ফাটিয়ে একটি বাটিতে রাখুন।
বাটির প্রান্তের বিপরীতে ডিমের পাশটা ঠেকান এবং খোলটি খুলুন। একটি বাটিতে কুসুম এবং সাদা অংশ ফেলে দিন, নিশ্চিত করুন যে কোনও খোসা বহন করা হয় না।
আপনি একবারে একাধিক ডিম রান্না করতে পারেন, কিন্তু ডিম সমানভাবে রান্না করতে পারে না।
ধাপ 4. কুসুম ছিদ্র করার জন্য একটি কাঁটাচামচ বা ছুরি ব্যবহার করুন।
কুসুমের চারপাশে মোড়ানো পাতলা ঝিল্লি চাপ সৃষ্টি করে কারণ ভিতরের আর্দ্রতা উত্তপ্ত হয় এবং এর ফলে ডিম পপ হতে পারে। কুসুম, কাঁটাচামচ, বা ছুরির ধার দিয়ে 3 বা 4 বার কুসুম ভেদ করে এটি ঘটতে বাধা দিন।
সতর্কতা:
কুসুমগুলিকে মাইক্রোওয়েভে রাখার আগে ছিদ্র করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি এটি না করেন তবে গরম ডিম আপনার শরীরে প্রবেশ করতে পারে এবং গুরুতর আঘাতের কারণ হতে পারে।
ধাপ 5. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বাটিটি েকে দিন।
বাটির চেয়ে কিছুটা বড় প্লাস্টিকের মোড়কের একটি শীট নিন এবং বাটির পৃষ্ঠে এটি আটকে দিন যাতে ভিতরের তাপ বেরিয়ে না যায়। ডিমগুলি উত্তপ্ত হওয়ার সময় যে বাষ্প উৎপন্ন হয় তার ফাঁদে ফেলার লক্ষ্য এটি যাতে ডিমগুলি দ্রুত রান্না করতে পারে।
মাইক্রোওয়েভে কখনও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করবেন না কারণ এটি আগুন ধরতে পারে।
2 এর 2 অংশ: ডিম রান্না
পদক্ষেপ 1. 400 ওয়াটে 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে ডিম রান্না করুন।
যদি মাইক্রোওয়েভের পাওয়ার সেটিং থাকে, তাহলে এটিকে মাঝারি বা কম পাওয়ারে সেট করুন। এই সেটিংয়ের মাধ্যমে, ডিম রান্না করার জন্য আপনার আরও বেশি সময় লাগবে, তবে কম শক্তিতে শুরু করা এবং ডিম ফুটতে বাধা দিতে বেশি সময় নেওয়া ভাল।
যদি কোন পাওয়ার সেটিং অপশন না থাকে, তাহলে বলুন মাইক্রোওয়েভ উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করছে। যদি এমন হয়, ডিম 30 সেকেন্ডের পরিবর্তে 20 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। ডিমগুলি সামান্য রান্না করা হলে এটি আরও ভাল কারণ আপনি পরে এটি ঠিক করতে পারেন।
ধাপ 2. আন্ডারকুকড ডিম মাইক্রোওয়েভে 10 সেকেন্ডের জন্য রাখুন।
ডিমের কুসুম দেখে নিন তারা টেক্সচারে দৃ firm় কিনা। যদি তারা এখনও নরম হয়, ডিমগুলি মাইক্রোওয়েভে কম বা মাঝারি শক্তিতে প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য রাখুন। এই সময়ের চেয়ে বেশি ডিম রান্না করবেন না কারণ এটি তাদের খুব গরম করে তুলতে পারে।
পাকা ডিম কমলা হলুদ অংশের সাথে সাদা (পরিষ্কার নয়) হবে।
ধাপ 3. বাটির প্লাস্টিকের মোড়ক খোলার আগে 30 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন।
ডিমগুলি মাইক্রোওয়েভ থেকে সরানোর পরে বাটিতে রান্না করা চালিয়ে যাবে। ডিমের সাদা অংশ দৃ firm় এবং কুসুম শক্ত করার আগে নিশ্চিত করুন।
সতর্কতা:
এগুলো খাওয়ার সময় সাবধান থাকুন কারণ ডিম খুব গরম হতে পারে।
পরামর্শ
অল্প সময়ের জন্য মাইক্রোওয়েভ ডিম যাতে তারা অতিরিক্ত রান্না না করে।
সতর্কবাণী
- প্রথমে খোসা না খুলে মাইক্রোওয়েভে ডিম রান্না করবেন না, কারণ এটি তাদের পপ করতে পারে।
- মাইক্রোওয়েভে সেদ্ধ ডিম রাখবেন না কারণ এটি পপ হতে পারে।
