গ্লুটামিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। গ্লুটামিন পেশী শক্তি, স্ট্যামিনা এবং পুনরুদ্ধারের জন্য অপরিহার্য। যদিও গ্লুটামিন শরীরে উৎপন্ন হয় এবং খাদ্য থেকে পাওয়া যায়, যখন শরীর চাপে থাকে, তীব্র ব্যায়াম, অসুস্থতা বা আঘাতের কারণে হোক না কেন, শরীর তার নিজস্ব গ্লুটামিন পর্যাপ্ত পরিমাণে উৎপাদন করতে অক্ষম। কীভাবে গ্লুটামিন সাপ্লিমেন্ট নিতে হয় তা জানতে এই ধাপগুলি অনুসরণ করুন।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: গ্লুটামিন বোঝা
পদক্ষেপ 1. গ্লুটামিন সম্পর্কে জিনিসগুলি জানুন।
গ্লুটামিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরে উত্পাদিত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক যা কোষের বৃদ্ধি এবং ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে, গ্লুটামিন শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ, যা অ্যামোনিয়া নামেও পরিচিত, অপসারণ করতে সাহায্য করে। গ্লুটামিন আপনার ইমিউন সিস্টেম এবং হজমেও সাহায্য করে।
দেহে, গ্লুটামিন পেশী এবং ফুসফুসে জমা হয়।
ধাপ 2. গ্লুটামিনের প্রাকৃতিক উৎসের সন্ধান করুন।
শরীর সাধারণত গ্লুটামিনের অধিকাংশই পদার্থ নিজেই উৎপাদন করে এবং দৈনন্দিন খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে গ্রহণ করে। যাইহোক, যখন শরীর চাপ, আঘাত বা সংক্রমণের মধ্যে থাকে, তখন আপনার শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুটামিন তৈরি করতে অক্ষম হয়। যদি এটি ঘটে তবে অতিরিক্ত গ্লুটামিন পাওয়ার দুটি উপায় রয়েছে।
গ্লুটামিন-সমৃদ্ধ খাবারের বৃদ্ধি দ্বারা পরিপূরক খাদ্যের মাধ্যমে আপনি এটি প্রাকৃতিকভাবে পেতে পারেন। গ্লুটামিন প্রাকৃতিকভাবে উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবার যেমন দুধ, মাছ, মাংস, বাদামে থাকে। শাকসবজি, বাঁধাকপি এবং পার্সলে থেকেও গ্লুটামিন পাওয়া যায়। যদিও এই খাবারগুলি শরীরকে গ্লুটামিন সরবরাহ করে, তারা পরিপূরকের মতো গ্লুটামিন সরবরাহ করে না।
ধাপ 3. গ্লুটামিন সম্পূরক সম্পর্কে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন।
যদি আপনি খাবারের মাধ্যমে পর্যাপ্ত গ্লুটামিন পেতে না পারেন, অথবা শরীরের অতিরিক্ত চাপের কারণে আপনার যদি অতিরিক্ত গ্লুটামিনের প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনার ডাক্তারকে গ্লুটামিন সম্পূরক সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। আপনি যে স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার যে ডোজ এবং প্রকারটি গ্রহণ করা উচিত তা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। আপনার ডাক্তার আপনাকে বলতে পারেন যে এই ধরনের চিকিত্সা উপযুক্ত কিনা এবং আপনাকে বলতে পারে যে আপনার কতটা গ্লুটামিন গ্রহণ করা উচিত।
- সাধারণত, প্রতিদিন 5-10 গ্রাম পরিপূরক ব্যবহার করা হয়, যা সাধারণত দিনে তিন ডোজে বিভক্ত। যাইহোক, আপনার ডাক্তার আপনাকে প্রতিদিন 14 গ্রাম পর্যন্ত খেতে বলতে পারেন। মনে রাখবেন যে কিছু শর্ত রয়েছে যার জন্য উচ্চ মাত্রার প্রয়োজন হয়। উচ্চতর ডোজ ব্যবহার করবেন না যদি না আপনার ডাক্তার আপনাকে এটি করার পরামর্শ দেন।
- গ্লুটামিন সম্পূরকগুলি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে সেগুলি সবই কঠিন গবেষণার উপর ভিত্তি করে নয়।
ধাপ 4. সম্পূরক বিভিন্ন ফর্ম চেষ্টা বিবেচনা করুন।
যদিও আপনার পরিপূরকের জন্য আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত, গ্লুটামিন সম্পূরকগুলি সাধারণত ফার্মেসী এবং স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে ওভার-দ্য কাউন্টার পাওয়া যায়। এই সম্পূরকটি সাধারণত L-glutamine আকারে পাওয়া যায় এবং এটি একটি প্রোটিন সাপ্লিমেন্টের অংশ হতে পারে। সম্পূরকটির বিষয়বস্তু প্যাকেজিংয়ে তালিকাভুক্ত করা উচিত কিনা পণ্যটি প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক উপাদান থেকে তৈরি। অনেক পরিপূরক উদ্ভিদ থেকে পাওয়া যায় বলে মনে হয় যাতে তারা পশুর উপাদান থেকে মুক্ত থাকে, কিন্তু আপনার সবসময় লেবেলটি পরীক্ষা করা উচিত।
গ্লুটামিন ক্যাপসুল, পাউডার, তরল এবং ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়। পাউডার এবং তরল ফর্মগুলি এমন ব্যক্তিদের জন্য একটি ভাল পছন্দ হতে পারে যাদের গিলতে অসুবিধা হয় বা যারা স্টোমাটাইটিসের চিকিৎসার জন্য এই সম্পূরক ব্যবহার করে।
ধাপ 5. সঠিকভাবে গ্লুটামিন সম্পূরক নিন।
গ্লুটামিন গ্রহণের ক্ষেত্রে আপনাকে কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। গ্লুটামিন সম্পূরকগুলি খাবারের সাথে বা ছাড়া নেওয়া যেতে পারে, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সেগুলি গরম খাবার বা পানীয়ের সাথে নেবেন না। কারণ হল গ্লুটামিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। গ্লুটামিন কেবল ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রার তরল দিয়ে নেওয়া উচিত।
গুঁড়ো বা তরল আকারে গ্লুটামিন সাপ্লিমেন্ট পানিতে অথবা লো-অ্যাসিড জুসের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে যেমন গাজর বা আপেলের রস। সাইট্রাস ফলের গ্রুপ যেমন জাম্বুরা এবং কমলা থেকে তৈরি রসের সাথে এটি মেশাবেন না, কারণ এই ফলগুলি বেশি অম্লীয়। গরম পানীয়ের সাথে কখনো তরল বা গুঁড়ো গ্লুটামিন মেশাবেন না কারণ তাপ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সরিয়ে দেবে।
পদক্ষেপ 6. পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং সতর্কতা জানুন।
যেহেতু গ্লুটামিন স্বাভাবিকভাবেই দেহে উত্পাদিত হয়, তাই গ্লুটামাইনের বিরূপ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থাকা বিরল। যাইহোক, আপনার অতিরিক্ত গ্লুটামিন খাওয়া এড়ানো উচিত কারণ এটি বদহজমের কারণ হতে পারে। আপনার যদি লিভার বা কিডনি রোগ থাকে, অথবা আপনি গর্ভবতী হন বা বুকের দুধ খাওয়ান তাহলে গ্লুটামিন নেওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। আপনার ডোজ কমাতে হবে অথবা গ্লুটামিন গ্রহণ সম্পূর্ণ বন্ধ করতে হতে পারে।
- দয়া করে নোট করুন যে গ্লুটামাইন গ্লুটামেট, গ্লুটামিক অ্যাসিড, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট এবং গ্লুটেন থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। অতএব, গ্লুটেন অসহিষ্ণুতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের গ্লুটামিন নেওয়ার সময় বিরূপ প্রতিক্রিয়া হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
- যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, গ্লুটামিন গ্রহণ করার সময় লোকেরা প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে পেট ব্যথা, বমি, মাথাব্যথা, ঘাম এবং জয়েন্টে ব্যথা। যদি এটি ঘটে তবে আপনার অবিলম্বে গ্লুটামিন নেওয়া বন্ধ করা উচিত।
2 এর পদ্ধতি 2: কিছু পরিস্থিতিতে গ্লুটামিন ব্যবহার করা
ধাপ 1. ক্ষত নিরাময়ে গ্লুটামিন ব্যবহার করুন।
গ্লুটামিন সম্পূরকগুলি প্রায়শই এমন লোকদের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় যারা আঘাতের কারণে মানসিক চাপ অনুভব করে। Cortisol, একটি হরমোন যখন শরীর আঘাত, পোড়া, এবং সংক্রমণের চাপে থাকে, নি glসৃত হয়, গ্লুটামিন উত্পাদন হ্রাস করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুটামিন সাপ্লিমেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, যা ক্ষতের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
গ্লুটামিন সংক্রমণ কমাতেও সাহায্য করে। গ্লুটামিনের প্রাকৃতিক পেশী-পরিপূরক বৈশিষ্ট্যগুলি এটি রোগীদের জন্য খুব কার্যকর করে তোলে যারা পোড়া হয়েছে বা অস্ত্রোপচার করেছে।
ধাপ 2. শরীর গঠনের জন্য গ্লুটামিন নিন।
গ্লুটামিন একটি জনপ্রিয় বডি বিল্ডিং সাপ্লিমেন্ট। আপনার শরীর যেমন আঘাত থেকে চাপ অনুভব করে, তেমনি আপনি যখন এটি তৈরি করবেন তখন আপনার শরীরও চাপ অনুভব করবে। বেশিরভাগ লোকের ধারণা হল যে এই সম্পূরকটি স্ট্যামিনা পুনরুদ্ধার করতে এবং পেশীগুলিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করবে যা খুব কঠোর ব্যায়াম দ্বারা চাপিয়ে দেওয়া হয়েছে।
যদিও এটি একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি, কিন্তু শরীর গঠনে এর ব্যবহারের প্রমাণ সহ কোন চূড়ান্ত গবেষণা হয়নি।
পদক্ষেপ 3. ক্যান্সারের কারণে কম গ্লুটামিনের মাত্রা বাড়ান।
ক্যান্সার রোগীদের শরীরে প্রায়ই গ্লুটামিনের মাত্রা কম থাকে। এই কারণে, গ্লুটামিন পরিপূরক ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কীভাবে সাহায্য করতে পারে তা জানতে গবেষণা চলছে। বর্তমানে, এটি অপুষ্টিতে আক্রান্ত রোগীদের জন্য ব্যবহার করা হয় যারা চিকিত্সার পাশাপাশি অস্থি মজ্জা প্রতিস্থাপন প্রাপ্ত রোগীদের জন্য ব্যবহার করা হয়।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুটামিন সাপ্লিমেন্ট স্টোমাটাইটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে, যা মৌখিক শ্লেষ্মার প্রদাহ এবং কেমোথেরাপির সাথে যুক্ত ডায়রিয়া।
ধাপ 4. অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান করুন।
গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে আরও অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে যা গ্লুটামিন চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ (IBD), যার মধ্যে রয়েছে আলসারেটিভ কোলাইটিস (বড় অন্ত্র বা কোলন এবং মলদ্বারের প্রদাহ) এবং ক্রোনের রোগ, গ্লুটামিন দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। এর কারণ হল গ্লুটামিন মিউকোসাকে রক্ষা করতে ভূমিকা রাখে, যা পাচনতন্ত্রের আস্তরণ। একটি 5 গ্রাম গ্লুটামিন ট্যাবলেট নিন, দিনে ছয়বার মৌখিকভাবে 16 সপ্তাহ পর্যন্ত। এটি গ্রহণের সময়সীমা সীমিত কারণ এই ডোজটি স্বাভাবিক ডোজের চেয়ে অনেক বেশি।
- গ্লুটামিন ডায়রিয়া এবং মুখের কাছে মিউকোসার প্রদাহের চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে তা সত্ত্বেও, গবেষণায় দেখা যায়নি যে গ্লুটামিন অন্যান্য হজমের সমস্যা যেমন ক্রোনের রোগের চিকিৎসায় সহায়ক।
- গ্লুটামিন এইচআইভি/এইডসের চিকিৎসায়ও সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্যান্য সম্পূরক ছাড়াও গ্লুটামিন সাপ্লিমেন্ট শরীরের ওজন এবং পেশী ভর বৃদ্ধি করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এইচআইভি/এইডস আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই গুরুতর ওজন হ্রাস এবং পেশী ভর হ্রাস অনুভব করেন। এছাড়াও, গ্লুটামিন সম্পূরকগুলি এইচআইভি/এইডস আক্রান্ত ব্যক্তিদের পুষ্টির শোষণকে আরও ভালভাবে শোষণ করতে সহায়তা করতে পারে, যা এই স্বাস্থ্য সমস্যার একটি প্রধান ফোকাস।
