আপনি বাড়িতে চুল এবং ত্বকের যত্নের জন্য ডিমের তেল (ডিমের তেল) তৈরি করতে পারেন। ডিমের তেল ব্রণ, চুল পড়া, ধূসর চুল এবং বার্ধক্য নিরাময়ে উপকারী। এই বিকল্পটি সরাসরি ডিমের কুসুম ব্যবহারের চেয়ে নিরাপদ কারণ সেগুলি সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে যা একটি মারাত্মক প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
উপকরণ
6 টি মুরগির ডিম
ধাপ
পদক্ষেপ 1. 15-20 মিনিটের জন্য 6 টি ডিম সিদ্ধ করুন।
ডিমের খোসাটি স্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা হওয়ার পর ডিম দুটি অংশে কেটে নিন।
পদক্ষেপ 2. একটি চামচ দিয়ে কুসুম এবং ডিমের সাদা অংশ (অ্যালবুমিন) আলাদা করুন।
আপনি রান্নায় ডিমের সাদা অংশগুলি ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 3. একটি সমতল প্যানে ডিমের কুসুম পরিষ্কার করুন।
যতটা সম্ভব কুসুম মসৃণ করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 4. কম তাপে ডিমের কুসুম গরম করুন।
ডিমের কুসুম কালচে হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন এবং ধোঁয়া/গন্ধ না পাওয়া শুরু করুন। পর্যায়ক্রমে ডিমের কুসুম নাড়ুন এবং ম্যাশ করুন।
ধাপ 5. রান্না চালিয়ে যান।
ডিমের কুসুম গরম করতে থাকুন যতক্ষণ না সমস্ত প্রোটিন কালো হয়ে যায় এবং তেল প্রবাহিত হয়। প্রয়োজনীয় সময় বেশ দীর্ঘ হতে পারে। ডিমের কুসুম কালো হয়ে গেলে ধোঁয়ার তীব্র গন্ধ বের হবে।
ধাপ 6. কুল।
প্যানটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
ধাপ 7. তেল ছেঁকে নিন।
ডিমের তেল চেপে নিন, তারপর এটি একটি সূক্ষ্ম কাপড় বা চালনী দিয়ে ছেঁকে নিন। ছোট গ্লাস বা সিরামিক বোতলে তেল সংরক্ষণ করুন (প্লাস্টিক বা ধাতব পাত্রে ব্যবহার করবেন না)। তেল ফিল্টার করার জন্য একটি নাইলন বা সিন্থেটিক কাপড় ব্যবহার করুন কারণ তুলা প্রচুর তেল শোষণ করে এবং অপচয় করে। যদি আপনি তেলের মধ্যে কোন কঠিন ধ্বংসাবশেষ দেখতে পান তবে একটি পরিষ্কার, পরিষ্কার তেল পেতে এটি আবার চাপ দিন। পানির ফোঁটা বা অন্যান্য বস্তু তেল থেকে দূরে রাখার চেষ্টা করুন যাতে এটি দীর্ঘ সময় ব্যবহার করা যায়। এই তেল ফ্রিজে সর্বোচ্চ years বছর বা ঘরের তাপমাত্রায় সর্বোচ্চ ১ বছর সংরক্ষণ করা যায়। যদি সংরক্ষণ করা হয় এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয়, তাহলে এই তেল 5 বছর পর্যন্ত জীবাণুমুক্ত থাকবে।
ধাপ 8. ব্যবহার করুন।
চুল পড়া, খুশকি, ধূসর চুল, বা ব্রণের চিকিৎসার জন্য সপ্তাহে একবার এই তেলটি আপনার মাথায় ম্যাসাজ করুন। তেলের দূষণ এড়াতে সর্বদা একটি পরিষ্কার এবং শুকনো চামচ ব্যবহার করুন।
-
আপনি এই তেলটি পোড়া, কাটা এবং ছোটখাটো কাটাতেও ব্যবহার করতে পারেন।
পরামর্শ
- আপনি বাজারে বা অনলাইনেও ডিমের তেল কিনতে পারেন।
- তেলটি দীর্ঘস্থায়ী করতে, নিশ্চিত করুন যে স্টোরেজ বোতলটি পরিষ্কার এবং শুকনো, শক্তভাবে বন্ধ এবং আলো থেকে সুরক্ষিত।
- ডিমের তেল তৈরির সময় রান্নাঘরের জানালা খুলতে ভুলবেন না কারণ এতে সাধারণত ধোঁয়া ও গন্ধ থাকে।
- প্রায় 150 মিলি তেল পেতে সাধারণত 50 টি ডিম লাগে।
সতর্কবাণী
- ডিমের তেল বের করার আগে প্যানটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
- ডিমের তেল তৈরির সময় ধোঁয়া ও দুর্গন্ধ বের হবে। যদি সম্ভব হয়, এই তেলটি বাইরে বা চওড়া জানালা সহ একটি ঘরে তৈরি করুন।