যারা গ্রিলিং এবং বারবিকিউ বিশেষজ্ঞদের জন্য এখনও নতুন তারা সুস্বাদু খাবার রান্না করতে গ্রিল পরিষ্কার রাখতে হবে। প্রতিটি ব্যবহারের পরে একটি গ্যাস গ্রিল বজায় রাখা গ্রিল পরিষ্কার রাখবে। যাইহোক, যদি আপনি কিছু সময়ের মধ্যে আপনার টোস্টার পরিষ্কার না করেন, তাহলে একটু অতিরিক্ত প্রচেষ্টার সাথে আপনি এটি আবার নতুন পছন্দ করতে পারেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 অংশ: গ্রিলের অভ্যন্তর পরিষ্কার করা
পদক্ষেপ 1. গ্রিলের সাথে সংযুক্ত গ্যাস ট্যাঙ্কটি বন্ধ করুন।
পরিষ্কার করার সময় ক্ষতিকারক গ্যাস জমা হতে দেবেন না এবং দুর্ঘটনার কারণ হবেন না।
- এলপি গ্রিলের জন্য গ্যাস ট্যাঙ্কে ভালভ, এবং এলএনজি গ্রিলের জন্য হাউজিংয়ের গ্রিল সংযোগ।
- গ্রিলে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করতে গাঁট বা লিভারটি চালু করুন।
- ভালভ বন্ধ করার এবং খোলার সময় "ডান টাইট, বাম আলগা" সূত্রটি মনে রাখবেন।
ধাপ 2. একটি ব্রাশ এবং সাবান জল দিয়ে ক্রেট এবং স্ক্রাব সরান।
আপনি একটি দোকানে গ্রিল ব্রাশ কিনতে পারেন যা তারের ব্রাশ, এক্রাইলিক স্ক্রাবার এবং মেটাল পলিশার বিক্রি করে। গ্রিল পরিষ্কার করা সহজ করার জন্য টোস্টার ব্রাশ কেনা ভালো।
- একটি বালতিতে এক লিটার পানির সাথে এক চা চামচ ডিশ সাবান মেশান।
- তারের ব্রাশটি বালতিতে রাখুন এবং গ্রীলে থাকা যে কোনও গ্রীস ডিপোজিট সরিয়ে ফেলুন।
- গ্রিলের উভয় দিক পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
ধাপ the. বার্নারে যে কোন ধাতব প্লেট বা কভার খুলে পরিষ্কার করুন।
এই প্লেটগুলি বার্নারদের রক্ষা করে এবং আপনি রান্না করার সময় তাপ সমানভাবে বিতরণ করতে সাহায্য করেন।
সাবান পানি দিয়ে আর্দ্র করা স্পঞ্জ বা স্কোরিং প্যাড ব্যবহার করে বার্নার গার্ড স্ক্রাব করুন।
ধাপ 4. বার্নার থেকে সমস্ত ময়লা মুছুন।
বার্নারের গর্তে বাধা আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং গ্যাসের প্রবাহকে বাধাগ্রস্ত করে এমন কোনো বস্তু অপসারণের জন্য টুথপিক ব্যবহার করুন। কিছু গ্রিল মডেলগুলিতে, বার্নারগুলি সহজে পরিষ্কার করার জন্য খোলা যায়। যদি আপনার টোস্টার অপসারণ করা কঠিন হয়, তবে এটি পরিষ্কার জায়গায় মুছুন।
ধাপ 5. গ্রিলের নিচের পৃষ্ঠ থেকে কোন ময়লা ফেলুন।
যদি আপনার টোস্টারে একটি অপসারণযোগ্য নীচের ট্রে থাকে, তাহলে আপনি এটিকে বের করে আনতে পারেন এবং খাবারের অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশগুলি কেটে ফেলতে পারেন। যদি নিচের ট্রেটি সরানো না যায়, তাহলে ময়লার গর্তের মধ্য দিয়ে অবশিষ্ট খাবার ধাক্কা দেওয়ার জন্য একটি ধাতব স্প্যাটুলা বা গ্রিল স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন এবং এটি ট্র্যাশের ব্যাগে রাখুন।
পদক্ষেপ 6. একটি বেকিং স্পঞ্জ দিয়ে গ্রিলের নিচের অংশ পরিষ্কার করুন।
সমস্ত ময়লা অপসারণের পরে, গ্রিলের নীচের অংশে স্পঞ্জ বা স্কোরিং প্যাড এবং সাবান জল দিয়ে ঘষুন যাতে গ্রীস এবং ময়লা জমা হয়। প্রচুর ড্রিপ এবং খাবারের অবশিষ্টাংশ যা গ্রিল বার্নারের নীচে স্থায়ী হয়। অতএব, এই এলাকায় আরো মনোযোগ দিন এবং জারা প্রতিরোধ করার জন্য এটি যতটা সম্ভব পরিষ্কার করুন।
ধাপ 7. পিলিং পেইন্ট বা খাবারের অবশিষ্টাংশের জন্য গ্রিল কভারের পাশ এবং নীচে পরীক্ষা করুন।
একটি গ্রিল-নির্দিষ্ট স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন যাতে কভারের নীচে কোন চিপ করা পেইন্ট আস্তে আস্তে মুছে যায় এবং পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত সাবান স্পঞ্জ দিয়ে মুছুন। ধাতু আঁচড়ানোর বা কভারের পেইন্টের ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন, যা এখনও ভাল অবস্থায় রয়েছে, তাই এটি মরিচা বা জীর্ণ হয় না।
ধাপ 8. বার্নার এবং গ্রিল কভার প্রতিস্থাপন করুন।
গ্রিলের সমস্ত অংশ বিপরীত ক্রমে পুনরায় একত্রিত করুন যখন আপনি এটি আলাদা করবেন।
- বার্নার গার্ড এবং গ্রিল ফ্রেম সাধারণত অপসারণযোগ্য।
- এই দুটি টুকরোকে আবার জায়গায় নিয়ে যাওয়ার জন্য কুলুঙ্গি এবং বালস্টারগুলি সন্ধান করুন।
ধাপ 9. গ্যাস চালু করুন এবং গ্রিল গরম করুন।
গ্রিলের উচ্চতা চালু করুন এবং illাকনাটি 15 মিনিটের জন্য বন্ধ করুন যাতে গ্রিলের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ থেকে অবশিষ্ট সাবান এবং পরিষ্কারের পণ্যগুলি বাষ্প হয়ে যায়।
ধাপ 10. বার্নার বন্ধ করুন এবং রোস্টিং ফ্রেমে তেল দিন।
তেল কঙ্কালের উপরিভাগে খাবার আটকে রাখতে সাহায্য করবে।
- ক্যানোলা তেল দিয়ে একটি টিস্যু ভেজা করুন।
- গরম ফ্রেমের পৃষ্ঠের উপর তৈলাক্ত টিস্যু ঘষতে টং ব্যবহার করুন।
3 এর অংশ 2: গ্রিলের বাইরের অংশ পরিষ্কার করা
ধাপ 1. গ্রিল পরিষ্কার করা শুরু করার আগে গ্যাস চালু করুন।
নিশ্চিত করুন যে গ্যাস ভালভ সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করা হয়েছে যাতে ক্ষতিকারক গ্যাসগুলি গ্রিল ভরাট করা থেকে বিরত থাকে এবং পরিষ্কার করার সময় দুর্ঘটনা ঘটে।
ধাপ 2. গ্রিলের নীচে ড্রিপ ট্রে চেক করুন এবং প্রয়োজন হলে প্রতিস্থাপন করুন।
বেশিরভাগ গ্রিলগুলিতে ডিসপোজেবল ড্রিপ ট্রে বা কাপ থাকে। ড্রিপ ট্রে হ্যান্ডেলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার করুন এবং লেপটি একটি নতুন অ্যালুমিনিয়াম প্লেট বা টিনের ক্যান দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- যদি ড্রিপ ট্রে নিষ্পত্তিযোগ্য না হয় তবে টিস্যু দিয়ে ময়লা মুছুন।
- যতটা সম্ভব ময়লা অপসারণের পরে, সাবান জল দিয়ে ড্রিপ ট্রেটি ধুয়ে ফেলুন।
ধাপ 3. সাবান পানি দিয়ে বালতিটি পূরণ করুন।
1 লিটার পানির সাথে 1 চা চামচ লন্ড্রি সাবান মেশান।
ধাপ 4. একটি পুরানো ধোয়ার কাপড় দিয়ে সাবানের পানি দিয়ে ভেজা গ্রিলের বাইরের পৃষ্ঠটি মুছুন।
ধাতুতে খাবারের অবশিষ্টাংশ থেকে ক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে সমস্ত গ্রিল পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করুন।
- যেকোনো জমে থাকা ময়লা অপসারণের জন্য ভালভের আশেপাশের এলাকায় গভীর মনোযোগ দিন।
- পাশাপাশি সাবান পানি দিয়ে পাশের প্যানেল এবং বার্নার মুছুন।
পদক্ষেপ 5. পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে জল দিয়ে সাবান ধুয়ে ফেলুন।
পরিষ্কার করার পর গ্রিলের বাইরের অংশ ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন যাতে টোস্টার শুকিয়ে গেলে সাবানের কোনো দাগ না পড়ে।
ধাপ 6. স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠকে পালিশ করার জন্য কাচ বা স্টেইনলেস স্টিল ক্লিনার ব্যবহার করুন।
যদি আপনার গ্রিলের একটি স্টেইনলেস স্টিলের idাকনা বা ড্রয়ার থাকে, তাহলে পৃষ্ঠের উপর কিছু গ্লাস ক্লিনার স্প্রে করুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন যতক্ষণ না এটি চকচকে দেখায়।
3 এর 3 ম অংশ: গ্রিলের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. প্রতিবার যখন আপনি এটি ব্যবহার করেন তখন গ্রিল ফ্রেমের পৃষ্ঠকে তেল দিন।
গ্রিল ফ্রেমটি একটি রাগ বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভেজে নিন যা প্রতিটি ব্যবহারের আগে ভেজিটেবল অয়েল দিয়ে পরিষ্কার করে। গ্রিলের মধ্যে খাবার রাখার আগে গরম ফ্রেমের উপর একটি চর্বিযুক্ত রাগ ঘষতে টং ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. ব্যবহারের পরে একটি তারের ব্রাশ দিয়ে ফ্রেম পরিষ্কার করুন।
এটি এখনও গরম থাকা অবস্থায় ফ্রেম পরিষ্কার করা সহজ। গ্রিল ফ্রেমের যেকোনো খাদ্যের ধ্বংসাবশেষ বন্ধ করতে একটি তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন।
ধাপ 3. আপনার গ্যাস লাইনে লিক আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
অল্প পরিমাণে সাবান পানি দিয়ে লাইন এবং কানেক্টরের পৃষ্ঠকে ফ্লাশ করে গ্রিলকে গ্যাস ট্যাঙ্কের সাথে নিয়মিত সংযোগকারী গ্যাস লাইন পরীক্ষা করুন। আপনি গ্রিল ব্যবহার করেন এবং প্রতি মাসে যখন গ্রিল ঘন ঘন ব্যবহার করা হয় তখন প্রতি মৌসুমে এটি করা একটি ভাল ধারণা।
- পুরো গ্যাস লাইন পরিষ্কার করতে একটি রাগ বা ব্রাশ এবং সাবান পানি ব্যবহার করুন।
- আপনি সাবান জল দিয়ে জয়েন্ট এবং ভালভের পরিধি পরিষ্কার করুন তা নিশ্চিত করুন।
- সাবান বুদবুদগুলির জন্য দেখুন যা একটি গ্যাস ফুটো নির্দেশ করে যা বিপজ্জনক পরিস্থিতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।
ধাপ 4. ময়লা জমা রোধ করার জন্য সমস্ত ড্রিপ বার্ন করুন।
প্রতি 3-4 বার আপনি গ্রিল ব্যবহার করেন, খাবার ছাড়াই গ্রিল প্রিহিট করুন।
- একটি উচ্চ সেটিং উপর গ্রিল চালু করুন।
- বার্নার গার্ডের উপর পড়ে থাকা যেকোনো ফোঁটা পোড়ানোর জন্য গ্রিল কভারটি বন্ধ করুন।
- 10-15 মিনিটের জন্য গ্রীলে তাপ বাড়তে দিন।
ধাপ 5. প্রতিটি ব্যবহারের পরে আপনার গ্রিল েকে দিন।
ব্যবহার না হলে উপাদান থেকে আপনার ডিভাইস রক্ষা করার জন্য একটি গ্রিল কভার কিনুন। গ্রিল মরিচা থেকে রক্ষা করবে এবং এর দরকারী জীবন বাড়াবে যদি আপনি এটি বৃষ্টি এবং ময়লা থেকে রক্ষা করেন।
