ডিম ফুটানো খুব সহজ শোনায় এবং আপনার ঠাকুরমাও এটি করতে পারেন। কৌশলটি এমনকি একটি বোকা দ্বারা করা যেতে পারে, কারণ এটি শুধুমাত্র "চুলায় একটি ডিম ফেলা" আকারে। যাইহোক, এটি এর মতো করবেন না। একটি টাইমার এবং তার সমস্ত ঝামেলা ব্যবহার করে ফুটন্ত জল এড়িয়ে চলুন এবং নীচের পদ্ধতিটি পড়ুন।
ধাপ
2 এর অংশ 1: আপনার ডিম বেকিং
ধাপ 1. আপনার চুলা 163ºC এ প্রিহিট করুন।
যদি আপনার চুলা আরও দীর্ঘ হয় বা আপনি এক ডজন বড় ডিম বেক করেন তবে 177 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন।
পদক্ষেপ 2. আপনার ডিম নিন এবং মাফিন টিনে রাখুন।
আপনার যদি একটি ছোট মাফিন টিন থাকে তবে এটি আরও ভাল। ডিম ভিতরে থাকবে এবং বের হবে না।
যদি আপনি সমস্ত প্যান ব্যবহার না করেন তবে ডিমটি কেন্দ্রে রাখুন। ওজন ভারসাম্যপূর্ণ হলে, এটি সমন্বয় করা সহজ হবে।
ধাপ the. ওভেনের তাপমাত্রা ঠিক থাকলে ওভেনে মাফিন টিন রাখুন এবং 30০ মিনিটের জন্য সময় নির্ধারণ করুন।
আপনার প্রিয় টিভি শো দেখতে যান, আপনি যে বইটি শেষ করতে চান তা পড়ুন অথবা আপনার বাড়ির চারপাশে ব্যায়াম করুন। আপনাকে যা করতে হবে তা করা হয়েছে। কে বলে তুমি রান্না করতে পারো না?
যখন আপনি একটি ডিম বেক করবেন, খোসা বাদামী দাগ হয়ে যাবে। এটা কোন সমস্যা না! কারণ আপনি পানিতে ডুবিয়ে দিলে দাগ চলে যাবে।
2 এর অংশ 2: সবকিছু শেষ করা
পদক্ষেপ 1. বেকিংয়ের সময় শেষ হওয়ার আগে, সমস্ত ডিম ধরে রাখার জন্য পর্যাপ্ত বরফ দিয়ে একটি বড় বাটি প্রস্তুত করুন।
এটি ডিমগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করা থেকে বিরত রাখবে এবং কুসুমের চারপাশের সবুজ ছায়া থেকে মুক্তি পাবে। এটি ডিমের তাপমাত্রাকেও ত্বরান্বিত করবে এবং সেগুলি ছিঁড়ে ফেলতে পারে।
পদক্ষেপ 2. তাড়াতাড়ি করুন এবং ডিমগুলি চুলা থেকে সরানোর পরে পানিতে ডুবিয়ে দিন।
আপনার আঙ্গুলের আঘাত এড়াতে টং ব্যবহার করুন, কারণ এই ডিমগুলি খুব গরম হবে। ঠান্ডা জলে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
ধাপ the। জল থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
ডিমের খোসা খোসা ছাড়ানো সহজ হবে। আপনি আবার ডিম সিদ্ধ করবেন না। পুরো ডিম খান, ভেষজ দিয়ে সেগুলি রান্না করুন, সালাদ তৈরি করুন এবং বাকিগুলি পরে সংরক্ষণ করুন।
ইস্টার এলে এইভাবে মনে রাখবেন! প্রচুর ডিম পাকানো সহজ হয়ে যাবে।
পরামর্শ
- এইভাবে, ডিমের খোসাটি খোসা ছাড়িয়ে ছাড়ানো সহজ হবে (ফুটন্তের মতো নয়)।
- যখন তারা চুলা থেকে বেরিয়ে আসে, আপনি আপনার ডিমের খোসায় বাদামী দাগ দেখতে পাবেন, কিন্তু বরফের পানিতে ভিজার পর এগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে।
- পাকা ডিম তৈরির এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। কারণ পিষে ফেলা ডিমের সংখ্যা সেদ্ধ করলে তার চেয়ে কম হবে।
