বেশিরভাগ মানুষ বছরের পর বছর ধরে একইভাবে টাকো খাচ্ছে। উপরন্তু, বেশিরভাগ মানুষ ক্রমাগত অগোছালো খাচ্ছেন কারণ টাকো ভর্তি যা বেরিয়ে আসে এবং টাকোর খোসা যা ভেজা বা ভেঙে যায়। বিরক্তিকর স্ট্যান্ডার্ড টাকোস ছিটিয়ে সেই সমস্যা ফ্যাক্টরটি যোগ করুন এবং আপনার একটি দু sadখজনক দিন থাকবে। চিন্তা করো না! এই নতুন টিপস এবং কৌশলগুলির কিছু দিয়ে, আপনি সম্পূর্ণ নতুন স্বাদের সংমিশ্রণের সাথে টাকোস উপভোগ করতে পারেন।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: অগোছালো অবস্থা হ্রাস করা এবং টাকো পূরণ করা
ধাপ 1. লেটুস দিয়ে টাকোর খোসা আবৃত করুন।
আপনি এটি শক্ত বা নরম ত্বকে করতে পারেন। আপনি যে কোনও ত্বকের জন্যই ব্যবহার করুন না কেন, লেটুস পাতাগুলি কোনও তরল বা সালসা সসকে টাকো শেল থেকে ঝরতে বাধা দেবে।
লেটুসের উপরে কোন উপাদানগুলি রাখা হয়েছে সেদিকে মনোযোগ দিন। যদি আপনি লেটুসে গরম মাংস রাখেন তবে পাতাগুলি শুকিয়ে যেতে পারে। লেটুসে পনির, মটরশুটি বা ভাত লেয়ার করার চেষ্টা করুন।
ধাপ ২. টাকোসকে অতিরিক্ত ভরাট করবেন না।
টাকোর খোসা বেশি ভরাট করা এড়িয়ে চলুন। শক্ত টাকো শেল প্রথম কামড়েই ফাটতে শুরু করবে। টাকো যত বেশি স্টাফ করা হয়, আপনি এটি খাওয়ার সময় তত বেশি নোংরা হয়ে যায়। নরম টাকোর খোসা ভরাট করা ভরাট করা মুশকিল করে তুলবে এবং ত্বক ছিঁড়ে যেতে পারে এবং টাকো ভরাট হতে পারে।
টাকো ভরাট বা চামড়া ফেটে যাওয়ার ঘটনা রোধ করার জন্য প্রস্তুত থাকুন। প্লেটে পড়ে থাকা যেকোনো ভরাট বা চামড়া তুলতে নাগালের মধ্যে একটি কাঁটাচামচ বা চিপস রাখুন।
ধাপ the. দৃ firm় টাকোসকে সমর্থন করার জন্য একটি কাঁটা ব্যবহার করুন।
টাকোকে কখনই তার পাশে থাকতে দেবেন না, কারণ ভরাট বেরিয়ে আসবে এবং টাকো শেল প্লেটের তরল শোষণ করবে। অতএব, টাকোর মুখোমুখি দাঁত দিয়ে কাঁটা বিছিয়ে দিন। আলতো করে টাকোর শেষে একটি কাঁটা ertুকিয়ে দিন, যাতে ট্যাকো উল্লম্বভাবে ভারসাম্য বজায় রাখবে।
এটি টাকোস পূরণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
ধাপ the. বোরিটো মোড়ানোর মতো আলতো করে টাকোস মোড়ানো।
এটি করার জন্য, ফিলিংটি ত্বকের একেবারে কেন্দ্রীয় অংশে রাখুন, তারপরে একটি প্রান্ত ভাঁজ করুন যাতে ভরাটটি টাকোর চারপাশে আবৃত থাকে। টাকো ভরাটের দিকে ত্বকের অগ্রভাগ ertোকান, তারপর টাকোকে প্রথম ভাঁজের দিকে ঘুরিয়ে দিন।
সালসা সস বা টক ক্রিম দিয়ে নরম টাকোস ভরাট করার পরিবর্তে, মোড়ানো টাকোস উভয় সসে ডুবানোর চেষ্টা করুন। এইভাবে, আপনি টাকোস ছিঁড়ে যাওয়া বা নরম হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারেন।
ধাপ 5. একটি ন্যাপকিন ব্যবহার করুন।
আপনার কোলে ন্যাপকিন রাখুন বা আপনার শার্টে রাখুন যদি আপনি চিনির নিচে সস পড়ে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন। অবশিষ্ট খাদ্যের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে প্রতিবার যখন আপনি টাকোর কামড় খাবেন তখন নিয়মিত আপনার মুখ মুছুন।
যদি আপনার টাকো সত্যিই অগোছালো হয় বা টাকোতে প্রচুর সস থাকে তবে টেবিলে কিছু ভেজা ন্যাপকিন রাখুন।
2 এর পদ্ধতি 2: টাকোস সিজনিং
ধাপ 1. টাকো ভর্তি দিয়ে শুরু করুন।
এটি শক্ত বা নরম হোক, টাকোস খাওয়ার প্রধান উদ্দেশ্য হল ভরাট করা। ব্যবহৃত টাকো ফিলিংসগুলির মধ্যে অনেকগুলি ক্লাসিক ফিলিংস, তবে আপনি সেগুলি দিয়ে সৃজনশীল হতে পারেন। আপনি বিভিন্ন স্বাদের জন্য ফিলিংস মেশাতে পারেন। এখানে কিছু ধারণা আছে যা বাস্তবায়ন করা যেতে পারে:
- মাংস - গ্রাউন্ড বা কাটা মুরগি, গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস।
- পিন্টো মটরশুটি, কালো, বা পুনরায় ভাজা
- ভাত - বাদামী চাল, স্প্যানিশ চাল, বা সাদা ভাত
- মাছ - ভাজা বা ভাজা হালিবুট, টুনা, কড বা যে মাছ আপনি সাধারণত পছন্দ করেন
ধাপ 2. সঠিক ধরনের পনির চয়ন করুন।
এটা আশ্চর্যজনক নয় যে নির্দিষ্ট ধরণের পনির অন্যদের তুলনায় নির্দিষ্ট ফিলিংয়ের সাথে ভাল কাজ করে। এখানে চেষ্টা করার জন্য কিছু ধারণা আছে::
- আপনি যদি কোরিজো, সালসা ভার্দে বা টক ক্রিম ব্যবহার করেন তবে ম্যানচেগো পনির ব্যবহার করে দেখুন।
- মাটির গরুর মাংস, ক্রেমা এবং জলপেনো মরিচের সাথে চেডার পনির ব্যবহার করুন।
- শুয়োরের পেট এবং আনারস দিয়ে ফেটা বা কটিজা ব্যবহার করে দেখুন।
- দৃzz় chorizo, sautéed chard, এবং hominy সহ মোজারেলা বা মরিচ জ্যাক ব্যবহার করুন।
ধাপ the. টাকোতে ছিটিয়ে দিন।
গুয়াকামোল, টক ক্রিম, লেটুস এবং টমেটো ছাড়া অন্য টপিংগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। নিম্নলিখিত উপাদানগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন:
- কাটা বাঁধাকপি
- কাটা পেঁয়াজ
- ভাজা জলপেনো মরিচ
- ধনিয়া টুকরা
- লেবুর রস.
ধাপ 4. সালসা সস তৈরি করুন।
আপনি যখন বিভিন্ন ধরণের সালসা সস কিনতে পারেন, আপনি যদি সালসা তৈরি করতে পারেন তবে আপনি নিজের স্বাদের সাথে সালসার স্বাদ সামঞ্জস্য করতে পারেন। এখানে কিছু ধরণের সালসা রয়েছে যা আপনি শিখতে পারেন:
- সালসা রোজা - এটি লাল মরিচ দিয়ে তৈরি একটি সালসা যা মানুষ যখন সালসা সম্পর্কে কথা বলে তখনই মনে আসে। টমেটো যোগ করার প্রয়োজন নেই এবং আপনি যেভাবেই চান সেগুলি তৈরি করতে পারেন।
- অ্যাভোকাডো সালসা: আপনি এটিকে গুয়াকামোলের মতো ঘন এবং ক্রিমি করে তুলতে পারেন, অথবা অ্যাভোকাডো অংশ দিয়ে পাতলা করতে পারেন।
- Pico de Gallo - এই কাঁচা কাটা সালসা পেঁয়াজ, টমেটো এবং মরিচ নিয়ে গঠিত।
- সালসা ভার্দে - আবার, আপনি এই সবুজ সালসাটি আপনার পছন্দ মতো উচ্চ বা নিম্ন করতে পারেন। এই সালসা সাধারণত টমেটিলো, মরিচ এবং ধনিয়া থেকে তৈরি করা হয়।
- আনারস সালসা: এই সালসা সাধারণত আনারসের টুকরো টুকরো, পেঁয়াজ, জালাপেনো মরিচ এবং ধনেপাতার সাথে মিশ্রিত আনারসের টুকরো বা বড় টুকরোর মিশ্রণ।
ধাপ 5. টাকোর সম্পূর্ণ ভিন্ন স্টাইল ব্যবহার করে দেখুন।
কে বলে যে টাকো সবসময় মেক্সিকান হতে হবে? আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য উপাদান দিয়ে টাকো তৈরির চেষ্টা করুন। অনন্য টাকো তৈরির জন্য এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হল:
- বারবিকিউ - প্রচুর শক্তিশালী সস, কাটা বাঁধাকপি এবং পনির সহ বারবিকিউ -রান্না করা মুরগি ব্যবহার করুন।
- প্রাতakরাশ - ভাজা ডিমের উপর ক্রিস্পি আলু, বেকন এবং পনির ব্যবহার করুন।
- শাকসবজি - আলোড়ন -ভাজা সবজি ব্যবহার করুন, যেমন বাঁধাকপি বা পালং শাক, মিষ্টি আলু, অ্যাভোকাডোস এবং টক ক্রিম।
- অবশিষ্টাংশ - টাকো তৈরি করা সবসময় কঠিন নয়, বিশেষ করে যদি আপনি অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করেন। উদাহরণস্বরূপ, স্প্যাগেটি সস বা স্লপি জো ফেলে দেবেন না। স্প্যাগেটি টাকোস বা স্লপি জো টাকোস তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয় টপিংগুলি রাখুন।
