আপনি কি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট খুঁজছেন যা সহজে এবং দ্রুত তৈরি করা যায়? সোডা ফ্লোটগুলি বেশ কয়েক বছর ধরে একটি ক্লাসিক ডেজার্ট ছিল। নিখুঁত কোক ভাসাতে কোলা এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন, অথবা অন্য একটি মজাদার বৈচিত্র যোগ করুন। যখন আপনি এই সৃজনশীল রেসিপিগুলি ব্যবহার করে একটি পার্টিতে এটি উপভোগ করতে বা পরিবেশন করতে চান তখন একটি কোক ফ্লোট উপভোগ করুন:
উপকরণ
ক্লাসিক কোক ফ্লোট
- ভ্যানিলা আইসক্রীম
- কোলা
মিষ্টি এবং সুস্বাদু কোক ভাসা
- 960 মিলি ক্রিম
- চিনি 225 গ্রাম
- 6 টি ডিমের কুসুম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 চা চামচ লবণ
- 0.5 কেজি কাটা বেকন
- 2 লিটার কোলা
- আইসক্রিম যস্ত্র
কোক ফ্লোট ককটেল
- 1.5 আউন্স ভদকা-স্বাদযুক্ত হুইপড ক্রিম
- 1/4 চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 টেবিল চামচ ভারী হুইপড ক্রিম
- কোলা কাপ
- বরফ
ধাপ
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: একটি ক্লাসিক কোক ফ্লোট তৈরি করা
ধাপ 1. কোলা দিয়ে কাপ পূরণ করুন।
গ্লাসটি একটি ছোট প্লেটে রাখুন যাতে ফেনা বের না হয়। আস্তে আস্তে সোডা ালুন যাতে এটি উপচে পড়ে না।
- সেরা ফলাফলের জন্য, ঠান্ডা সোডা ব্যবহার করুন।
- আপনি আপনার গ্লাস ব্যবহার করার আগে 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করতে পারেন।
- আইসক্রিম যোগ করার আগে সোডা ingেলে কিছুটা ফেনা তৈরি করবে। যদি আপনি আরও ফেনাযুক্ত ভাসা চান, সোডা beforeালা আগে গ্লাসে আইসক্রিম যোগ করুন।
ধাপ 2. আইসক্রিম যোগ করুন।
আস্তে আস্তে গ্লাসে এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম যোগ করুন। যদি এটি এখনও মানানসই হয় এবং আপনি আরো আইসক্রিম চান, আরেকটি স্কুপ যোগ করুন।
- সেরা ফলাফলের জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনার আইসক্রিম খুব ঠান্ডা। যদি আইসক্রিম খুব ঠান্ডা হয় তবে স্কুপ করা কঠিন হবে, এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণ বসতে দিন।
- যদি আইসক্রিম লেগে যায়, স্কুপার থেকে আইসক্রিম সরিয়ে একটি গ্লাস ব্যবহার করুন এবং গ্লাসে রাখুন।
ধাপ 3. আপনার ভাসা সম্পূর্ণ করুন।
আইসক্রিমের উপর কিছু কোলা েলে দিন। এতে ফেনা তৈরি হবে। আপনার গ্লাস পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত কোলা ালুন।
- ফেনা কমাতে গ্লাসটি সামান্য কাত করুন এবং ধীরে ধীরে কোলাতে েলে দিন।
- আইসক্রিমের চেয়ে কোলা কিছুটা লম্বা না হওয়া পর্যন্ত আপনার গ্লাসটি পূরণ করুন।
ধাপ 4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত Mixচ্ছিক (alচ্ছিক)।
আপনার ভাসমান কিছুক্ষণের জন্য বিশ্রাম দিন, প্রায় 5-10 মিনিট যতক্ষণ না আইসক্রিম গলে যায় কিন্তু খুব বেশি না, অথবা আইসক্রিম যথেষ্ট ঠান্ডা হবে না।
যতক্ষণ না এটি "আইসক্রিম স্যুপ" এবং মিল্ক শেকের মধ্যে সামঞ্জস্যতা না আসে ততক্ষণ নাড়ুন। ইচ্ছেমতো ঘন করতে কোলা পাতলা এবং আইসক্রিম যোগ করুন।
ধাপ 5. পরিবেশন।
গ্লাসে চামচ এবং খড় রাখুন। আস্তে আস্তে ফ্লোটটি খান, উপরে ঠান্ডা ফেনা দিয়ে শুরু করুন, তারপর আইসক্রিম এবং কোলা একসাথে চামচ দিয়ে খান। অবশিষ্ট কোলা পান করতে একটি খড় ব্যবহার করুন।
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: সুস্বাদু মিষ্টি কোক ভাসানো
ধাপ 1. বেকন রান্না করুন।
হুরে, বেকন! বেকনকে একটি বেকিং শীটে রেখো এবং প্রিহিটেড ওভেনে (350 ডিগ্রী) খসখসে (প্রায় 10 মিনিট) পর্যন্ত রাখুন। 0.5 কেজি কাটা বেকন ব্যবহার করুন।
- আপনি একটি ফ্রাইং প্যানে আপনার বেকন রান্না করতে পারেন।
- একটি মজাদার বৈচিত্র্যের জন্য এই কোলা ভাসা পরীক্ষাটি ব্যবহার করে দেখুন।
ধাপ 2. 960 মিলি ক্রিমের সাথে বেকন মেশান।
একবার বেকন রান্না হয়ে গেলে, প্রতিটি স্লাইস একটি মাঝারি আকারের বাটিতে রাখুন এবং আপনার ক্রিমটি উপরে pourালুন। বাটিটি Cেকে রাখুন এবং সারারাত ফ্রিজে রাখুন। ক্রিম মধ্যে বেকন তেল ালা না।
ধাপ 3. সব মিষ্টি উপাদান মিশ্রিত করুন।
একটি মাঝারি বাটিতে 6 টি ডিমের কুসুম, 225 গ্রাম চিনি (মধু প্রতিস্থাপন করতে পারে), 1 চা চামচ লবণ এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস মেশান। নরম হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
যদি আপনি একটি শক্তিশালী ভ্যানিলা স্বাদ চান, ভ্যানিলা নির্যাস 2 চা চামচ যোগ করুন।
ধাপ 4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
ফ্রিজ থেকে ক্রিম এবং বেকনের মিশ্রণটি সরান এবং চুলায় নরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। ডিমের কুসুম মিশ্রণ কাপ দিয়ে কাপ যোগ করুন।
- সমস্ত ডিমের কুসুম মিশ্রণটি প্যানে একবারে notালবেন না। এক কাপ বাটা stirেলে দিন, নাড়ুন এবং পরের কাপে pourেলে দিন। এই ভাবে, ডিম clump হবে না।
- আস্তে আস্তে নাড়ুন যতক্ষণ না আপনার ময়দার দইয়ের মতো টেক্সচার থাকে।
ধাপ 5. ময়দা ঠান্ডা করুন।
চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং দইয়ের মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। কাউন্টারে বা রেফ্রিজারেটরে ঠান্ডা করুন যতক্ষণ না এটি ঘরের তাপমাত্রায় বা কুলারে পৌঁছায়।
পদক্ষেপ 6. আপনার আইসক্রিম প্রক্রিয়া করুন।
আইসক্রিম মেশিনে দই andালুন এবং ম্যানুয়ালের নির্দেশাবলী অনুযায়ী মেশান।
- ঘন হয়ে গেলে, আইসক্রিম ফ্রিজে রাখুন শক্ত করার জন্য।
- সেরা ফলাফলের জন্য, রাতারাতি আইসক্রিম ফ্রিজে রেখে দিন।
ধাপ 7. কোলা দিয়ে কাপ পূরণ করুন।
গ্লাসটি একটি ছোট প্লেটে রাখুন যাতে ফেনা বের না হয়। আস্তে আস্তে সোডা ourালুন যাতে এটি উপচে না যায়।
- সেরা ফলাফলের জন্য, ঠান্ডা সোডা ব্যবহার করুন।
- আইসক্রিম যোগ করার আগে সোডা ingেলে কিছুটা ফেনা তৈরি করবে। যদি আপনি আরও ফেনাযুক্ত ভাসা চান, সোডা beforeালা আগে গ্লাসে আইসক্রিম যোগ করুন।
- আপনি ফ্রিজে গ্লাসটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করতে পারেন।
ধাপ 8. আইসক্রিম যোগ করুন।
আস্তে আস্তে গ্লাসে এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম যোগ করুন। যদি এটি এখনও মানানসই হয় এবং আপনি আরো আইসক্রিম চান, আরেকটি স্কুপ যোগ করুন।
- সেরা ফলাফলের জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনার আইসক্রিম খুব ঠান্ডা। যদি আইসক্রিম খুব ঠান্ডা হয় তবে স্কুপ করা কঠিন হবে, এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণ বসতে দিন।
- যদি আইসক্রিম লেগে থাকে, স্কুপার থেকে আইসক্রিম সরিয়ে একটি গ্লাস ব্যবহার করে একটি চামচ ব্যবহার করুন।
ধাপ 9. আপনার ভাসা সম্পূর্ণ করুন।
আইসক্রিমের উপর একটু কোলা ালুন যাতে এটি একটি ফেনা তৈরি করে। গ্লাস পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত কোলা েলে দিন।
- ফেনা কমাতে গ্লাসটিকে সামান্য কাত করুন এবং ধীরে ধীরে কোলাতে pourেলে দিন, অথবা আরো ফোমের জন্য সোডায় beforeালার আগে আইসক্রিম যোগ করুন।
- আইসক্রিমের চেয়ে কোলা কিছুটা লম্বা না হওয়া পর্যন্ত আপনার গ্লাসটি পূরণ করুন।
ধাপ 10. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত Mixচ্ছিক (alচ্ছিক)।
আপনার ভাসা কিছুক্ষণ বসতে দিন, প্রায় 5-10 মিনিট যতক্ষণ না আইসক্রিম গলে যায় কিন্তু খুব বেশি সময় ধরে নয়, অথবা আইসক্রিম যথেষ্ট ঠান্ডা হবে না।
যতক্ষণ না এটি "আইসক্রিম স্যুপ" এবং মিল্ক শেকের মধ্যে সামঞ্জস্যতা না আসে ততক্ষণ নাড়ুন। ইচ্ছেমতো ঘন করতে কোলা পাতলা এবং আইসক্রিম যোগ করুন।
ধাপ 11. পরিবেশন করুন।
গ্লাসে চামচ এবং খড় রাখুন। আস্তে আস্তে ফ্লোটটি খান, উপরে ঠান্ডা ফেনা দিয়ে শুরু করুন, তারপর আইসক্রিম এবং কোলা একসাথে চামচ দিয়ে খান। অবশিষ্ট কোলা পান করতে একটি খড় ব্যবহার করুন।
4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: কোক ফ্লোট ককটেল তৈরি করা
পদক্ষেপ 1. বরফ দিয়ে একটি লম্বা গ্লাস পূরণ করুন।
আপনি চাইলে ফ্রিজে গ্লাসটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করতে পারেন। যখন কোলা এবং হুইপড ক্রিম মিশে যায়, তখন তারা প্রতিক্রিয়া জানায় এবং traditionalতিহ্যবাহী কোলা ভাসমান এবং আইসক্রিমের ফোমের মতো ফেনা তৈরি করে।
- এই পানীয়টি বন্ধুদের সাথে পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য নিখুঁত।
- মনে রাখবেন, সর্বদা দায়িত্বের সাথে পান করুন!
পদক্ষেপ 2. ক্রিম যোগ করুন।
2 টেবিল চামচ ভারী হুইপড ক্রিম, 1 আউন্স ভদকা-স্বাদযুক্ত হুইপড ক্রিম, এবং বরফের উপর টিএসপি ভ্যানিলা নির্যাস েলে দিন। আস্তে আস্তে উপকরণগুলো এক এক করে েলে দিন।
- আপনি যদি একটি শক্তিশালী ভ্যানিলা স্বাদ চান তবে টিএসপি ভ্যানিলা নির্যাস ব্যবহার করুন।
- ভদকা যোগ বা বিয়োগ করে আপনার ফ্লোটের তীক্ষ্ণতা সামঞ্জস্য করুন।
ধাপ 3. কোলা যোগ করুন।
আস্তে আস্তে মিশ্রণের উপর কোলা েলে দিন। এটি একটি ফেনা তৈরি করবে। সমানভাবে নাড়ুন।
- ভাসা নরম করতে আপনি ভ্যানিলা আইসক্রিমও যোগ করতে পারেন।
- ফেনা যোগ করার জন্য, বরফের উপরে আইসক্রিম রাখুন এবং উপরে কোলা ালুন।
ধাপ 4. উপভোগ করুন
একটি খড় দিয়ে সম্পূর্ণ করুন এবং মাঝে মাঝে সমানভাবে বিতরণের জন্য নাড়ুন। সর্বদা দায়িত্বের সাথে পান করুন।
4 এর মধ্যে 4 টি পদ্ধতি: সংযোজন এবং বৈচিত্র্যের সাথে পরীক্ষা করা
ধাপ 1. বিভিন্ন আইসক্রিম স্বাদ চেষ্টা করুন
ভ্যানিলা হল এই পানীয়ের ক্লাসিক স্বাদ অনাদিকাল থেকে। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনি অন্য স্বাদ চেষ্টা করতে পারবেন না। আইসক্রিমের পরিবর্তে পাথুরে রাস্তা, কুকি ময়দা, বা আপনার পছন্দ মতো আইসক্রিম!
আপনার মতো সৃজনশীল হোন! এমনকি আপনি আপনার ফ্লোটের জন্য আইসক্রিমের একাধিক ফ্লেভার ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 2. অন্য সোডা চেষ্টা করুন
রুট বিয়ার বহু বছর ধরে ভাসমান অবস্থায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আপনি চুন এবং স্ট্রবেরি মত অন্যান্য স্বাদযুক্ত সোডা চেষ্টা করতে পারেন।
- আপনি যেকোনো ধরনের কার্বনেটেড পানির সাথে ভাসা তৈরি করতে পারেন, তাই আপনি যদি সোডা এড়াতে চান, তাহলে কার্বনেটেড ফলের রস ব্যবহার করে দেখুন।
- ফলের স্বাদযুক্ত আইসক্রিম বা শরবতের সঙ্গে ফলের স্বাদযুক্ত সোডা মেশানোর চেষ্টা করুন
ধাপ 3. টপিং বা গার্নিশ যোগ করুন
একটু হুইপড ক্রিম, চেরি, চিনি বা গ্রাউন্ড দারুচিনি দিয়ে আপনার ভাসা ভাসা করার চেষ্টা করুন।
পরামর্শ
- আলটিমেট ফ্লোট গেমটিতে আপনার বন্ধুদের চ্যালেঞ্জ করুন। আইসক্রিম এবং সোডার বিভিন্ন স্বাদ মিশ্রিত করে চূড়ান্ত আইসক্রিম ভাসমান তৈরি করুন!
- আইসক্রিম যোগ করার আগে সোডা ingেলে একটু ফেনা তৈরি করবে। আপনি যদি আপনার ফ্লোটে আরও ফেনা চান, সোডা beforeালার আগে গ্লাসে আইসক্রিম যোগ করুন।
সতর্কবাণী
- যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি সোডা pourালেন, তাহলে ফেনাটি বুদবুদ হয়ে যাবে এবং টেবিলে আবর্জনা ফেলবে।
- যখনই আপনি মদ্যপ পানীয় পান করেন, সর্বদা দায়বদ্ধভাবে পান করুন! আপনি একটু মাতাল হয়েও গাড়ি চালাবেন না।
