রুট বিয়ার কে না জানে? আবহাওয়া গরম হলে এই বিশেষ মিষ্টি-স্বাদযুক্ত ফিজি পানীয়টি খুবই সুস্বাদু। রুট বিয়ার পারদর্শীরা প্রায়ই রুট বিয়ারের স্বাদ সমৃদ্ধ করতে এবং এটি একটি ঘন সামঞ্জস্য করতে ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি স্কুপ যোগ করে। রুট বিয়ার এবং আইসক্রিমের সংমিশ্রণ যাকে সাধারণত রুট বিয়ার ফ্লোট বলা হয়! একটি রুট বিয়ার ফ্লোট তৈরি এবং তৈরি করতে জানতে চান? এই নিবন্ধের জন্য পড়ুন!
উপকরণ
ক্লাসিক রুট বিয়ার ফ্লোট
- 4 স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
- 350 মিলি রুট বিয়ার
- হুইপড ক্রিম (gচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
- 2 টি লাল চেরি (arnচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
জন্য: 2 সার্ভিং
মিশ্র রুট বিয়ার ফ্লোট
- 4 স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
- 350 মিলি রুট বিয়ার
- হুইপড ক্রিম (gচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
- 2 টি লাল চেরি (arnচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
জন্য: 2 সার্ভিং
রুট বিয়ার ফ্রিজ
- 288 গ্রাম ভ্যানিলা আইসক্রিম
- 350 মিলি রুট বিয়ার
- 140-240 গ্রাম বরফ কিউব (প্রয়োজন হলে)
- হুইপড ক্রিম (gচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
- চকলেট সস (gচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
- Meses (alচ্ছিক, গার্নিশ জন্য)
- 2-4 লাল চেরি (gচ্ছিক, সাজানোর জন্য)
জন্য: 2-4 পরিবেশন
ধাপ
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: একটি ক্লাসিক রুট বিয়ার ফ্লোট তৈরি করা
ধাপ 1. ইচ্ছা হলে পরিবেশন কাচ ঠান্ডা করুন।
2 টি লম্বা গ্লাস ধুয়ে নিন, তারপর 10-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। আপনাকে এই ধাপটি করতে হবে না, তবে এটি ফ্লোটের তাপমাত্রা এবং সামঞ্জস্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
- গ্লাস শুকাবেন না। ফ্রিজে রাখা গ্লাসটি বরফের স্ফটিক দিয়ে আবৃত হবে এবং অস্বচ্ছ দেখাবে।
- আপনি যদি গ্লাস ভাঙার বিষয়ে চিন্তিত হন, তাহলে ফ্রিজে ঠান্ডা করার পরিবর্তে এটিকে 3-4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখার চেষ্টা করুন।
ধাপ 2. প্রতিটি গ্লাসে 2 টি স্কুপ আইসক্রিম রাখুন।
প্রথমে ফ্রিজার বা রেফ্রিজারেটর থেকে চশমা সরান, তারপর প্রতিটি গ্লাসে 2 টি স্কুপ আইসক্রিম যোগ করুন। আইসক্রিমটি প্রথমে যোগ করতে হবে যাতে রুট বিয়ার flowেলে overুকতে না পারে।
ধাপ 3. একটি গ্লাসে রুট বিয়ার েলে দিন।
প্রতিটি গ্লাসে প্রায় 180 মিলি রুট বিয়ার Tryালার চেষ্টা করুন। ফেনা উত্পাদন কমাতে এবং রুট বিয়ারকে উপচে পড়া থেকে রোধ করতে আপনি ডান কোণ থেকে এটি ধীরে ধীরে করছেন তা নিশ্চিত করুন।
চিন্তা করবেন না, ফিজি পানীয়ের সাধারণ এবং ফুসকুড়ি প্রতিক্রিয়া এখনও প্রদর্শিত হবে। যাইহোক, আপনি পরিমাণ অত্যধিক হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না যাতে এটি উপচে পড়ে এবং নষ্ট হয়।
পদক্ষেপ 4. যদি ইচ্ছা হয়, রুট বিয়ারটি ফ্রিজে রাখুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
আবার, আপনাকে এটি করতে হবে না, তবে এটি রুট বিয়ার ফ্লোটের একটি খুব শীতল এবং সতেজ গ্লাসের জন্য ডিফ্রোস্টিং প্রক্রিয়াটিকে ধীর করার একটি দুর্দান্ত কাজ করে!
ধাপ 5. যদি ইচ্ছা হয়, রুট বিয়ার ফ্লোট সাজান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
প্রথমে, ফ্রিজার থেকে রুট বিয়ার সরান। তারপরে, উপরে হুইপড ক্রিম স্প্রে করুন এবং একটি লাল চেরি দিয়ে সাজান। একটি খড় এবং একটি লম্বা চামচ দিয়ে অবিলম্বে রুট বিয়ার পরিবেশন করুন।
রুট বিয়ারের ভাসা কোন সুসজ্জিত ছাড়া পরিবেশন করা হয়।
4 এর পদ্ধতি 2: একটি মিশ্রিত রুট বিয়ার ফ্লোট তৈরি করা
ধাপ 1. একটি ব্লেন্ডারে 2 স্কুপ আইসক্রিম এবং 180 মিলি রুট বিয়ার রাখুন; পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য বাকিটা আলাদা করে রাখুন।
এই রেসিপিটি ক্লাসিক রুট বিয়ার ফ্লোটের চেয়ে ঘন সামঞ্জস্য দেয়, তবে রুট বিয়ার ফ্রিজের মতো মোটা নয়।
পদক্ষেপ 2. রুট বিয়ার এবং আইসক্রিম প্রক্রিয়া করুন যতক্ষণ না টেক্সচার মসৃণ এবং ঘন হয় (উচ্চ গতি ব্যবহার করলে প্রায় 15-30 সেকেন্ড)।
প্রয়োজনে, সময়ে সময়ে ব্লেন্ডারটি বন্ধ করুন এবং ব্লেন্ডারের নীচে আইসক্রিমের যে কোনও গুঁড়ায় রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন।
ধাপ 3. 2 গ্লাসে রুট বিয়ার ালুন।
নিশ্চিত করুন যে গ্লাসটি অবশিষ্ট প্রক্রিয়াজাত আইসক্রিম এবং রুট বিয়ার রাখার জন্য যথেষ্ট বড়। এছাড়াও আপনি একটি গ্লাস মধ্যে একটি fizzy পানীয় pourালা যখন ঘটতে পারে যে তীব্র এবং বুদ্বুদপূর্ণ প্রতিক্রিয়া বিবেচনা করুন।
ধাপ 4. অবশিষ্ট রুট বিয়ার এবং অপ্রক্রিয়াজাত আইসক্রিম একটি গ্লাসে েলে দিন।
বাকি রুট বিয়ার এবং আইসক্রিম যা আপনি আলাদা করে রেখেছেন; এটি কাচের প্রান্তে না আসা পর্যন্ত েলে দিন।
বোতলজাত রুট বিয়ার ব্যবহার করলে, 180 মিলি রুট বিয়ার আলাদা করে রাখুন এবং উভয় চশমায় সমানভাবে ভাগ করুন।
পদক্ষেপ 5. যদি ইচ্ছা হয়, পরিবেশন করার আগে রুট বিয়ার গার্নিশ করুন।
কিছু হুইপড ক্রিম ছিটিয়ে দিন, তারপর উপরে লাল চেরি যোগ করুন। একটি খড় এবং একটি লম্বা চামচ দিয়ে রুট বিয়ার ফ্লোট পরিবেশন করুন।
4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: একটি রুট বিয়ার ফ্রিজ করা
ধাপ 1. একটি ব্লেন্ডারে আইসক্রিম এবং রুট বিয়ার রাখুন।
রুট বিয়ার ফ্রিজ করার জন্য আপনার 288 গ্রাম ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং 360 মিলি রুট বিয়ার লাগবে। মনে রাখবেন যে এই রেসিপিটি মিশ্রিত রুট বিয়ারের তুলনায় ধারাবাহিকতায় ঘন এবং মিল্ক শেকের মতো।
288 গ্রাম আইসক্রিমের 3 টি বড় স্কুপের সমতুল্য।
ধাপ ২. একটি মসৃণ এবং ঘন ধারাবাহিকতা (উচ্চ গতি ব্যবহার করলে প্রায় ১৫--30০ সেকেন্ড) পর্যন্ত ব্লেন্ডার ব্যবহার করে আইসক্রিম এবং রুট বিয়ার প্রক্রিয়া করুন।
যদি দুটি ভালভাবে মিশ্রিত না হয়, তবে ব্লেন্ডারটি বন্ধ করুন এবং ব্লেন্ডারের নীচে গলিত আইসক্রিম নাড়তে একটি রাবার স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।
ধাপ ice. বরফ যোগ করুন যদি আপনি মোটা রুট বিয়ারের টেক্সচার পছন্দ করেন।
আসলে, এমনকি আইসক্রিমও রুট বিয়ারের টেক্সচার মোটা করার জন্য যথেষ্ট। যাইহোক, যদি আপনি একটি ঘন সামঞ্জস্য চান, প্রথমে 140 গ্রাম বরফ যোগ করার চেষ্টা করুন। এখনও যথেষ্ট পুরু না? সামঞ্জস্য এখনও খুব প্রবাহিত, আরো কিছু বরফ কিউব যোগ করুন। মনে রাখবেন, 420 গ্রামের বেশি বরফ কিউব ব্যবহার করবেন না যাতে রুট বিয়ারের স্বাদ নষ্ট না হয়!
ধাপ 4. 2 টি লম্বা গ্লাসে রুট বিয়ার েলে দিন।
যদি অংশটি খুব বড় হয়, রুট বিয়ারকে 4 টি ছোট গ্লাসে ভাগ করা যায়।
ধাপ ৫। রুট বিয়ার ফ্রিজে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
এই পর্যায়ে, আপনার মতো সৃজনশীল হন! ক্লাসিকের একটি বিলাসবহুল সংস্করণের জন্য, রুট বিয়ারের পৃষ্ঠের উপর হুইপড ক্রিম ফোটানোর চেষ্টা করুন। এর পরে, পর্যাপ্ত চকোলেট সস,ালা, রঙিন মেস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চেরি দিয়ে কাচের প্রান্ত সাজান। অবিলম্বে একটি খড় এবং একটি লম্বা চামচ দিয়ে রুট বিয়ার ফ্রিজ পরিবেশন করুন।
4 এর পদ্ধতি 4: একটি রুট বিয়ার ফ্লোট তৈরি করা
ধাপ 1. একটি চকোলেট-স্বাদযুক্ত রুট বিয়ার শেক তৈরি করুন।
প্রথমে, আপনার বাড়িতে তৈরি রুট বিয়ার ফ্রিজ প্রস্তুত করুন। এর পরে, পরিবেশন কাচের রিমটি পর্যাপ্ত চকোলেট সস দিয়ে সজ্জিত করুন (নিশ্চিত করুন যে পুরো রিমটি সস দিয়ে আচ্ছাদিত)। তারপর, প্রতিটি পরিবেশন গ্লাসে রুট বিয়ার ফ্রিজ েলে দিন; হুইপড ক্রিম, চকলেট সস, এবং চকোলেট স্প্রিঙ্কলস দিয়ে উপরে টপ করুন।
পদক্ষেপ 2. সোডা এবং আইসক্রিমের সাথে রুট বিয়ার মেশান।
অন্যান্য সোডা এবং/অথবা আইসক্রিমের স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না! যাইহোক, সর্বদা মনে রাখবেন যে কিছু সংমিশ্রণ অন্যদের চেয়ে ভাল কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, পুদিনা আইসক্রিম রুট বিয়ারের সাথে ভাল যায় না, তবে স্প্রাইটের সাথে যুক্ত হলে এটি সুস্বাদু! এখানে চেষ্টা করার মতো কিছু সুস্বাদু সংমিশ্রণ রয়েছে:
- চকলেট আইসক্রিম এবং রুট বিয়ার বা কোকা কোলা একত্রিত করে "ব্রাউন গরু" তৈরি করুন।
- ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে আদা আলে মিশিয়ে একটি "বোস্টন কুলার" তৈরি করুন।
- পুদিনা বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে লেবু বা চুন-স্বাদযুক্ত সোডা একত্রিত করুন।
- ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে আঙ্গুর, কমলা বা স্ট্রবেরি-স্বাদযুক্ত সোডা যুক্ত করুন।
ধাপ 3. আপনার বাড়িতে তৈরি রুট বিয়ার ফ্লোটে একটু অ্যালকোহল যোগ করুন।
একটি পরিবেশন গ্লাসে রুট বিয়ারের অর্ধেক পরিবেশন করুন, তারপরে আপনার প্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের 30 মিলি এবং আইসক্রিমের একটি স্কুপ যোগ করুন। এর পরে, এর উপর অবশিষ্ট রুট বিয়ার েলে দিন। অতিরিক্ত অ্যালকোহলের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বোরবন
- গাark় রম
- কাহলুয়া
- ভদকা
ধাপ your। আপনার পানীয়কে আরও উন্নততর করে তুলতে একটি রুট বিয়ার মার্টিনি তৈরি করুন।
120 মিলি রুট বিয়ার এবং 60 মিলি রুট বিয়ার স্বাদযুক্ত ভদকা একটি ককটেল শেকারে ালুন। এর পরে, পাত্রটি শক্ত করে বন্ধ করুন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না দুটি উপাদান ভালভাবে মিশে যায়। একটি মার্টিনি গ্লাসে 2 স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম রাখুন, তারপরে রুট বিয়ার এবং ভদকার মিশ্রণটি েলে দিন।
আপনি যদি চান তবে আপনি অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন বাটারস্কচ স্ন্যাপস ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 5. রুট বিয়ার ফ্রিজকে পপসিকলে পরিণত করুন।
আপনার তৈরি করা রুট বিয়ার ফ্রিজ প্রস্তুত করুন। এর পরে, কাচের পরিবর্তে পপসিকল ছাঁচে রুট বিয়ার ফ্রিজ েলে দিন। পপসিকল স্টিক সন্নিবেশ করান, কমপক্ষে 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন। আপনি যদি এটি খেতে চান তবে পপসিকল ছাঁচটি একটি বাটিতে গরম পানিতে ডুবিয়ে রাখুন যাতে এটি অপসারণ করা সহজ হয়।
- আপনার তৈরি পপসিকলের পরিমাণ মূলত ছাঁচের আকারের উপর নির্ভর করবে। সম্ভবত, উপরের পরিমাপ 5-10 টুকরো পপসিকল তৈরি করবে।
- অবশিষ্ট পপসিকলগুলিকে ছাঁচে সংরক্ষণ করুন এবং ফ্রিজে জমা করুন।
পরামর্শ
- আপনারা যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তাদের জন্য বাদামের দুধ বা নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি আইসক্রিম ব্যবহার করুন।
- নির্দ্বিধায় রেসিপিতে তালিকাভুক্ত পরিমাণ পরিবর্তন করুন এবং এটি আপনার স্বাদ কুঁড়ির সাথে সামঞ্জস্য করুন!
- আসলে, আপনি যে কোনো ব্র্যান্ডের ভ্যানিলা আইসক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, সাধারণত আসল ভ্যানিলা মটরশুটি থেকে তৈরি ভ্যানিলা আইসক্রিম সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করবে এবং খুব মিষ্টি নয়, বিপরীতে ফরাসি ভ্যানিলা যার একটি খুব মিষ্টি স্বাদ এবং নিয়মিত ভ্যানিলা যার খুব নরম স্বাদ রয়েছে।
- একটি রুট বিয়ার ফ্লোটকে আরো বিলাসবহুল দেখানোর জন্য, এটি হুইপড ক্রিম, চকলেট সস, রঙিন মেস এবং লাল চেরি দিয়ে সাজানোর চেষ্টা করুন।
- একটি খড় ব্যবহার করে রুট বিয়ার ফ্লোটে চুমুক দিন। এর পরে, গলেনি এমন আইসক্রিম খেতে দীর্ঘ চামচ ব্যবহার করুন।
- খুব ঠান্ডা লাগলে গ্লাসটি রুমাল দিয়ে ধরুন।
- আপনারা যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য রুট বিয়ার এবং কম চিনির আইসক্রিম ব্যবহার করুন।
