আপনি কি সবুজ চায়ের ভক্ত? যদি তাই হয়, কৃতজ্ঞ হও! খুব সুস্বাদু স্বাদ ছাড়াও, গ্রিন টি বিভিন্ন ধরণের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়। যদিও প্রায়ই গরম বা গরম পরিবেশন করা হয়, সবুজ চা ঠান্ডা পরিবেশন করা কম সুস্বাদু নয়, আপনি জানেন! সর্বোপরি, আবহাওয়া খুব গরম থাকলে আপনি এটি পান করলে স্বাদ খুব সতেজ মনে হবে। যদি আপনি সবুজ চায়ের আদর্শ স্বাদ পছন্দ না করেন, তবে অতিরিক্ত উপাদান যেমন মধু, লেবুর রস, বা কাটা আদা মেশান। তাজা স্বাদের জন্য আপনি লেবুর সাথে চা মিশিয়ে দিতে পারেন!
উপকরণ
আইসড গ্রিন টি হট ব্রিউ মেথড দিয়ে
- জল 950 মিলি
- 4 থেকে 6 টি গ্রিন টি ব্যাগ
- বরফ
- মধু (স্বাদে, চ্ছিক)
জন্য: 4 কাপ
কোল্ড ব্রিউ পদ্ধতিতে আইসড গ্রিন টি
- 1 টি গ্রিন টি ব্যাগ
- 240 মিলি জল
- বরফ
- মধু (স্বাদে, চ্ছিক)
জন্য: 1 কাপ
লেবু দিয়ে আইসড গ্রিন টি
- 120 মিলি ফুটন্ত জল
- 1 টি গ্রিন টি ব্যাগ
- 2 টেবিল চামচ। দানাদার চিনি, মধু বা মিষ্টি
- 2 টি লেবু ছেঁকে নিন
- 240 মিলি ঠান্ডা জল
- বরফ
জন্য: 1 বা 2 কাপ
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: গরম পানীয় পদ্ধতি দিয়ে আইসড গ্রিন টি তৈরি করা
ধাপ 1. একটি বড় সসপ্যানে 950 মিলি জল একটি ফোঁড়ায় আনুন।
আপনি যদি এটি নিজে পান করতে চান তবে কেবল একটি চা পাত্রে 240 মিলি জল সিদ্ধ করুন এবং এটি সরাসরি কাপে েলে দিন।
ধাপ 2. চুলা থেকে পাত্রটি সরান এবং 4 থেকে 6 টি ব্যাগ পানিতে ফেলে দিন।
যত বেশি টি ব্যাগ ব্যবহার করা হবে, চায়ের স্বাদ তত শক্তিশালী হবে। আপনি যদি একা পান করতে চান, তবে একটি কাপে 1 টি ব্যাগ রাখুন।
ধাপ 3. চা 3 মিনিটের জন্য পান করুন।
চা বেশি দিন পান করবেন না যাতে এর স্বাদ তেতো না হয়! আপনি যদি একটি শক্তিশালী স্বাদযুক্ত চা পছন্দ করেন তবে কেবল ব্যবহৃত টি ব্যাগের সংখ্যা বাড়ান।
ধাপ 4. জল থেকে টি ব্যাগ সরান।
আপনি চাইলে চায়ের নির্যাস থেকে সর্বাধিক লাভের জন্য টি ব্যাগটি কয়েকবার পানিতে ডুবিয়ে রাখতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি ফেলে দেওয়ার আগে কোন অতিরিক্ত তরল অপসারণ করার জন্য টি ব্যাগটি চেপে ধরেন।
ধাপ 5. চা ফ্রিজে রাখার আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসুক।
সাধারণত, এই প্রক্রিয়াটি প্রায় এক ঘন্টা সময় নেয়, যদিও এটি সত্যিই আপনি যেখানে থাকেন বাতাসের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। ফ্রিজে গরম চা রাখবেন না! অন্য কথায়, তাপমাত্রা পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন যাতে চা তার চারপাশের খাবারের গুণমানকে ক্ষতিগ্রস্ত করার ঝুঁকি না নেয়।
ধাপ 6. চা ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না এটি ঠান্ডা হয়, প্রায় 1 থেকে 2 ঘন্টা।
ধাপ 7. বরফ কিউব দিয়ে 4 গ্লাস পূরণ করুন।
বরফ কিউব সংখ্যা আপনার স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, কিন্তু খুব বেশি হওয়া উচিত নয় যাতে কাচের বিষয়বস্তু আধিপত্য না করে। যদি চা একাকী পান করা হয়, তবে কেবল 1 টি লম্বা গ্লাস বরফের কিউব দিয়ে ভরে দিন।
ধাপ the. ঠান্ডা চা একটি গ্লাসে andেলে দিন, এবং একটু মধু যোগ করুন, যদি ইচ্ছা হয়।
যদি চাটি এখনই চলে না যায়, আপনি এটি একটি রাজমণ্ডলী বা কলসিতে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং ফ্রিজে রাখতে পারেন। চা 3 থেকে 5 দিন স্থায়ী হতে পারে।
3 এর 2 পদ্ধতি: ঠান্ডা পানীয় পদ্ধতি দিয়ে আইসড গ্রিন টি তৈরি করা
ধাপ 1. 240 মিলি ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রার জল দিয়ে একটি লম্বা গ্লাস পূরণ করুন।
ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রার পানিতে চায়ের চেয়ে গরম পানিতে তৈরি চা বেশি তেতো হবে। পরিবর্তে, স্বাদ আসলে হালকা এবং নরম মনে হবে, আপনি জানেন!
আপনি যদি আরো চা বানাতে চান, একটি কলস ব্যবহার করে চা পান করুন। সাধারণভাবে, 240 মিলি জল 1 ভজনার সমতুল্য।
পদক্ষেপ 2. 1 টি সবুজ চা ব্যাগ, বা একই পরিমাণ চা পাতা যোগ করুন।
কিছু লোক চা ব্যাগটি কাটতে পছন্দ করে এবং কেবল স্বাদযুক্ত চা উত্পাদন করতে সামগ্রী ব্যবহার করে।
- আপনি যদি আরো চা বানাতে চান, একটি কলস ব্যবহার করে চা পান করুন। সাধারণভাবে, 1 টি ব্যাগ 1 পরিবেশন সমতুল্য।
- 1 টি ব্যাগ 1 টেবিল চামচ সমান। (2 থেকে 3 গ্রাম) চা পাতা।
ধাপ 3. কাপ বা কলসটি overেকে রাখুন, তারপর 4 থেকে 6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
চায়ের স্বাদ এবং সুবাসের জন্য পর্যাপ্ত সময় পান করা পানির সাথে পুরোপুরি মিশতে দিন। যদি আপনি একটি শক্তিশালী চা পছন্দ করেন, তাহলে আপনি এটি ফ্রিজে to থেকে hours ঘণ্টা পান করতে পারেন।
ধাপ 4. বরফ কিউব দিয়ে একটি লম্বা গ্লাস পূরণ করুন।
যদি প্রচুর চা তৈরি হয়, তাহলে আরো গ্লাস প্রস্তুত করুন। সাধারণভাবে, এক গ্লাস 240 মিলি আইসড চা দিয়ে ভরাট করা উচিত।
ধাপ ৫। গ্লাসে অতিরিক্ত তরল queুকানোর সময় টি ব্যাগটি সরান।
যদি চা পাতা ব্যবহার করেন, তাহলে কোন পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে হবে তা জানতে পরবর্তী ধাপটি পড়ুন।
ধাপ 6. বরফের টুকরো দিয়ে ভরা গ্লাসে ঠান্ডা চা েলে দিন।
যদি আসল চা পাতা ব্যবহার করা হয়, তাহলে চা একটি গ্লাসে beforeেলে দেওয়ার আগে প্রথমে ছেঁকে নিন। যদি চা পাতাগুলি সূক্ষ্মভাবে মাটিতে থাকে তবে আপনাকে প্রথমে একটি কফি ফিল্টার দিয়ে ফিল্টারটি আবৃত করতে হতে পারে।
ধাপ 7. যদি ইচ্ছা হয় তবে মিষ্টি হিসাবে মধু যোগ করুন এবং অবিলম্বে চা পরিবেশন করুন।
নিশ্চিত করুন যে মধু ভালভাবে নাড়ানো হয় যতক্ষণ না এটি চায়ের সাথে ভালভাবে মিশে যায়। যদি চায়ের পরিমাণ যথেষ্ট বড় হয়, বাকিটা ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং এটি 3 থেকে 5 দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
পদ্ধতি 3 এর 3: লেবু দিয়ে আইসড গ্রিন টি তৈরি করা
ধাপ 1. 120 মিলি ফুটন্ত পানিতে একটি কাপ পূরণ করুন।
এই রেসিপিতে, প্রথমে আপনাকে একটু গরম জল ব্যবহার করে লেবুর সাথে সবুজ চায়ের ঘন-টেক্সচারযুক্ত দ্রবণ তৈরি করতে হবে। চিন্তা করবেন না, পরবর্তী পর্যায়ে পানির পরিমাণ যোগ করা হবে।
পদক্ষেপ 2. পানিতে 1 টি গ্রিন টি ব্যাগ রাখুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে 2 টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন।
মধুর মতো অন্যান্য মিষ্টি ব্যবহার করতে আগ্রহী? প্রক্রিয়া শেষে এটি করুন।
ধাপ 3. চা 3 মিনিটের জন্য পান করুন, তারপর গ্লাসে অবশিষ্ট তরলটি চেপে রাখার সময় টি ব্যাগটি সরান।
ধাপ 4. 2 টি লেবুর রস চেপে নিন এবং এটি চায়ে েলে দিন।
আপনি যদি চাটি আরও টর্ট এবং টক করতে চান তবে আপনি এতে কিছুটা ভাজা লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
ধাপ 5. ঠান্ডা জল 240 মিলি যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
এখনও খুব শক্তিশালী চায়ের দ্রবণকে পাতলা করতে এবং তিক্ততা কমাতে এটি করুন।
ধাপ 6. বরফ কিউব দিয়ে 1 থেকে 2 গ্লাস পূরণ করুন।
বরফ কিউব সংখ্যা আপনার স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, কিন্তু এটি খুব বেশি হওয়া উচিত নয় যাতে এটি কাচের বিষয়বস্তুর উপর আধিপত্য না করে। উপরের রেসিপিটি 1 টি বড় কাপ বা 2 টি ছোট আইসড গ্রিন টি তৈরি করতে পারে।
ধাপ 7. বরফের কিউব ভরা গ্লাসে লেবুর সাথে আইসড গ্রিন টি Pেলে দিন।
যেহেতু চা এখনও কিছুটা উষ্ণ, তাই বরফের কিউব গলে গেলে চিন্তা করবেন না। এই প্রক্রিয়াটি খুবই স্বাভাবিক।
ধাপ 8. চা সাজান, যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে অবিলম্বে চা পরিবেশন করুন।
লেবুর সাথে সবুজ আইসড চা সরাসরি পরিবেশন করা যেতে পারে, অথবা পৃষ্ঠটি পুদিনা পাতা এবং লেবুর টুকরো দিয়ে সজ্জিত করার পরে রঙকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে।
পরামর্শ
- চায়ের পাত্রের মধ্যে কাটা তাজা আদা এবং/অথবা পুদিনা পাতা যোগ করে চায়ের স্বাদ সমৃদ্ধ করা যায়।
- বরফ কিউব যোগ করার পর, আপনি শসা বা লেবুর টুকরো যোগ করে চায়ের স্বাদ সমৃদ্ধ করতে পারেন।
- প্রকৃতপক্ষে, বিভিন্ন অতিরিক্ত উপাদানের সাথে মিশ্রিত সবুজ চায়ের বিভিন্ন বৈচিত্র রয়েছে, যেমন লেমনগ্রাস এবং মিন। আপনি যদি গ্রিন টি এর স্ট্যান্ডার্ড ফ্লেভার পছন্দ না করেন, তাহলে এইরকম একটি অনন্য বৈকল্পিক আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে আরও ভালভাবে মানাবে।
- যদিও চিনি একটি মিষ্টি যা সাধারণত এক গ্লাস আইসড চায়ে মিশ্রিত হয়, তবে মধুর মতো স্বাস্থ্যকর বিকল্পটি বেছে নেওয়ার মধ্যে কোনও ভুল নেই। চিন্তার দরকার নেই কারণ সবুজ চায়ের সাথে স্বাদ পুরোপুরি মেলে!
