বার্গার কিং এর জেস্টি সস একটি সুস্বাদু এবং ক্রিমি ডিপ যা ভাজা খাবার, স্যান্ডউইচ বা বার্গারের জন্য উপযুক্ত। এই সসের স্বাদ একেবারে সুস্বাদু এবং যেকোনো খাবারের সাথে ভাল যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই সস বার্গার কিং দ্বারা বিক্রি হয় না। আপনি যদি বাড়িতে নিজের তৈরি করতে চান তবে আপনি সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া উপাদানগুলি ব্যবহার করে এটি করতে পারেন।
উপকরণ
- কাপ (120 মিলি) মেয়োনিজ
- 1 চা চামচ. (8 মিলি) টমেটো সস
- 1 চা চামচ. (8 মিলি) horseradish সস (horseradish)
- চা চামচ (2 গ্রাম) দানাদার চিনি
- চা চামচ (3 মিলি) লেবুর রস
- চা চামচ (0.5 গ্রাম) লাল মরিচের গুঁড়া
ধাপ
2 এর অংশ 1: উপকরণ সংগ্রহ
পদক্ষেপ 1. প্রয়োজনীয় উপকরণ সংগ্রহ করুন।
এই রেসিপিটি সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল জিনিস হল যে আপনার কোন অদ্ভুত, হার্ড-টু-সন্ধান উপাদানগুলির প্রয়োজন নেই। মেয়োনিজ, হর্সারডিশ সস, কেচাপ, লেবুর রস, চিনি এবং লাল মরিচের গুঁড়োর জন্য সুপার মার্কেটে যান। এমনকি আপনার রান্নাঘরের আলমারি বা রেফ্রিজারেটরেও এই উপাদানগুলো থাকতে পারে!
যদি আপনি একটি হালকা বা কম ক্যালোরি সংস্করণ চান, কম চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ ব্যবহার করুন এবং চিনি এবং কেচাপ হ্রাস করুন।
ধাপ 2. আপনি যে পাত্রে ব্যবহার করতে চান তা নির্বাচন করুন।
এই রেসিপিটি জেস্টি সসের প্রায় 4-8 পরিবেশন তৈরি করবে। সুতরাং, আপনার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে, আপনি অবিলম্বে এটি একটি ভোজসভায় ব্যবহার করতে পারেন। যদি এমন হয়, আপনি একটি ছোট বাটি ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি এটি সংরক্ষণ করতে চান, একটি containerাকনা সহ একটি ধারক ব্যবহার করুন। আপনার যদি পুরানো মশলার জার থাকে তবে আপনি এটি পরিষ্কার করতে পারেন এবং সস সংরক্ষণ করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 3. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
মেয়োনিজ, হর্সারডিশ সস, এবং কেচাপ একটি পরিমাপক কাপ বা চামচে ourেলে দিন, তারপর একটি বাটিতে রাখুন (অথবা একটি মশলা জার, যদি আপনি এটি ব্যবহার করছেন)। চিনি, লেবুর রস এবং লাল মরিচের গুঁড়া যোগ করুন।
2 এর 2 অংশ: জেস্টি সস তৈরি করা
ধাপ 1. উপাদানগুলি মেশান।
আপনি যেকোনো টুলের সাথে সস মিশিয়ে নিতে পারেন, কিন্তু একটি রাবার স্প্যাটুলা আদর্শ কারণ এটি সব উপাদান একসাথে মিশিয়ে দেবে। বাটির প্রান্ত থেকে স্কুপ করে এবং কেন্দ্রের দিকে নির্দেশ করে মিশ্রণটি নাড়তে থাকুন।
যদি আপনি উপাদানগুলিকে সরাসরি বোতলে putুকিয়ে দেন তবে মিশ্রণটি জোরালোভাবে ঝাঁকান। আপনি এটি নাড়াচাড়া করার চেয়ে এটি করা সহজ। 30 সেকেন্ড পরে, সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হবে।
ধাপ 2. সসের স্বাদ নিন।
আপনি একটি spatula পিছনে চাটা বা সস মধ্যে আপনার আঙুল ডুবিয়ে এটি করতে পারেন। যদি আপনি মনে করেন কিছু এখনও অনুপস্থিত, প্রয়োজনীয় উপাদান যোগ করুন। এর পরে, সমস্ত উপাদান আবার মিশ্রিত করুন এবং পছন্দসই স্বাদ না পাওয়া পর্যন্ত স্বাদগুলি স্বাদ নিন।
ধাপ 3. জেস্টি সস ঠান্ডা করুন।
পরিবেশন করার আগে বাটি বা সসপ্যানটি ফ্রিজে প্রায় 1 ঘন্টা রাখুন। এই সময়ের মধ্যে স্বাদ মিশ্রিত হবে এবং আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে। যদি আপনার খুব বেশি সময় না থাকে বা এখনই এটি খেতে চান তবে এই সসটি এখনও ঘরের তাপমাত্রায় উপভোগ করা যেতে পারে।
