কালোজিরা, কালোজিরা নামেও পরিচিত, theতিহ্যবাহী ঘরোয়া প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে বলে মনে করা হয়, এবং এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিপারাসিটিক পদার্থে সমৃদ্ধ। সাধারণত, কালো জিরা শ্বাসকষ্ট এবং হজমের সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো জিরাতেও ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে! তেলের মধ্যে খাওয়ার বা প্রক্রিয়াজাত করার আগে, কালো জিরা গরম বা ভাজা, এবং একটি গুঁড়ো মধ্যে মাটি করা প্রয়োজন। এর পরে, জিরা সরাসরি বা প্রথমে মধু, জল, দই বা অন্যান্য খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। আপনি যদি চান, কালো জিরা সুস্থ ত্বক বজায় রাখার জন্য একটি সাময়িক asষধ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি জানেন!
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: কালো জিরা প্রস্তুত করা
ধাপ 1. খাওয়ার আগে কালো জিরা গরম করুন।
মনে রাখবেন, কালো জিরা পুরো এবং কাঁচা খাওয়া যাবে না। বিশেষ করে, জিরা প্রথমে গরম করা প্রয়োজন যাতে পেটের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না হয় এবং স্বাদ জিহ্বার সাথে আরও বন্ধুত্বপূর্ণ হয়। অতএব, প্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণে কালোজিরা pourেলে দিন, তারপর কম আঁচে ভাজুন, প্রতি কয়েক মিনিট ক্রমাগত নাড়ুন।
স্বাদ নরম হয়ে গেলে কালো জিরা পাকা হয়। পাঁচ মিনিট ভাজার পর, একবার চেষ্টা করে দেখুন। যদি কালো জিরার স্বাদ এখনও বেশ তীক্ষ্ণ হয়, তবে স্বাদটি নরম না হওয়া পর্যন্ত এটি আবার ভাজুন।
ধাপ 2. গরম করার পর কালো জিরা ম্যাশ করুন।
উত্তপ্ত কালো জিরা একটি মশলা বা কফি বিন গ্রাইন্ডারে স্থানান্তর করুন। এর পরে, কালো জিরা ম্যাশ করুন যতক্ষণ না এটি গুঁড়ো হয় এবং খেতে সহজ হয়। সাধারণভাবে, জিরাকে পাউডারি টেক্সচারে মেশানো সবচেয়ে প্রস্তাবিত পদ্ধতি।
মশলা বা কফি বিন গ্রাইন্ডার নেই? চিন্তা করবেন না, একটি মর্টার এবং পেস্টেলের সাহায্যে জিরাও মাটি হতে পারে।
ধাপ 3. একটি এয়ারটাইট পাত্রে স্থল কালো জিরা সংরক্ষণ করুন।
স্থল কালো জিরা একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে এটি আর্দ্র বায়ু দ্বারা দূষিত না হয়। যদি আপনি চান, আপনি এগুলি ক্যাপসুলেও সংরক্ষণ করতে পারেন যাতে প্রয়োজনের সময় সেগুলি নেওয়া সহজ হয়।
ধাপ 4. কালো বীজ তেল বা কালো জিরা কিনুন যা প্রক্রিয়া করা হয়েছে।
আপনি যদি কালো জিরা নিজে গরম করতে না চান, তাহলে একটি অনলাইন স্টোর বা হেলথ স্টোরে কালো জিরা তেল বা গরম কালো জিরা কেনার চেষ্টা করুন।
এমন পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন যা ভোক্তাদের বড় অংশে কালোজিরা খাওয়ার পরামর্শ দেয়। মনে রাখবেন, কালো জিরা শুধুমাত্র ছোট অংশে খাওয়া প্রয়োজন, যেমন 1 চা চামচ, দিনে একবার বা দুবার।
3 এর 2 পদ্ধতি: কালোজিরা খাওয়া
ধাপ 1. দিনে দুইবার 1 চা চামচ কালোজিরা ব্যবহার করুন।
কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে এবং শরীরকে বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার জন্য, 1 চা চামচ খাওয়ার চেষ্টা করুন। কালো জিরা দিনে দুবার।
আপনি চাইলে কালো বীজের তেলও খেতে পারেন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি কালো বীজ তেল নিজেই প্রক্রিয়া করেন তা নিশ্চিত করার জন্য যে কোন অতিরিক্ত উপাদান নেই যা অপ্রয়োজনীয় বা এমনকি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
পদক্ষেপ 2. মধুর সাথে কালো বীজের তেল মেশান।
প্রথমত, 1 চা চামচ প্রস্তুত করুন। কালো জিরা তেল, তারপর 1 চা চামচ দিয়ে মেশান। কাঁচা মধু. ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং প্রতিদিন এক থেকে তিনবারের মিশ্রণটি খান। মধু এবং কালো জিরা তেলের মিশ্রণ ক্যান্সার, ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং সিস্টিক ফাইব্রোসিসের মতো বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়।
আপনি চাইলে ১ চা চামচ মিশিয়েও নিতে পারেন। সমাধান মধ্যে কালো জিরা স্থল।
ধাপ black. কালোজিরার পানি তৈরি করুন।
আপনি যদি জিরা ম্যাশ করতে না চান, তবে এটি পানিতে ফুটিয়ে তাৎক্ষণিকভাবে খাওয়ার চেষ্টা করুন। প্রথমত, আপনাকে প্রথমে একটু জল ফুটিয়ে নিতে হবে যা 1 চা চামচ মিশিয়ে দেওয়া হয়েছে। কালো জিরা. একবার পানি ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে পাঁচ মিনিট ধরে গরম করতে থাকুন। এর পরে, একটি কাপে কালো জিরা জল pourেলে নিন এবং এটি খাওয়ার আগে কিছুক্ষণ ঠান্ডা করুন।
ধাপ 4. দই বা কেফিরের সাথে কালো বীজের তেল মেশান।
অনেক আগে, অন্ত্র এবং পেটে আঘাত করা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য কালো জিরা তেল প্রায়ই ব্যবহৃত হত। যদি আপনি বদহজম, ডায়রিয়া, বা অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার সম্মুখীন হন, তাহলে কেফির, গ্রীক দই, বা 1 টি চামচ মিশ্রিত সাধারণ দই খাওয়ার চেষ্টা করুন। কালো জিরা তেল। এটি দিনে দুবার করুন।
ধাপ 5. খাবারে কালো জিরা মিশিয়ে নিন।
উত্তপ্ত এবং স্থল হওয়ার পরে, কালো জিরা সরাসরি আপনি যে কোনও খাবারে মিশিয়ে দিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি 1 চা চামচ ছিটিয়ে দিতে পারেন। সাদা রুটি, ওটমিল, স্মুদি বা অন্যান্য খাবারের পৃষ্ঠে কালো জিরা।
3 এর 3 পদ্ধতি: একটি বাহ্যিক asষধ হিসাবে কালো জিরা তেল ব্যবহার করা
ধাপ 1. ত্বকে কালো বীজের তেল ম্যাসাজ করুন।
সাধারণভাবে, কালো বীজের তেল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণে সমৃদ্ধ যা ত্বকের সমস্যা যেমন ব্রণের চিকিৎসার জন্য ভাল। এছাড়াও, কালো জিরা তেলে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। এটি ব্যবহার করার জন্য, কালো জিরা তেল প্রতিদিন সরাসরি ত্বকে ম্যাসাজ করা যেতে পারে।
ধাপ 2. কালো বীজের তেল দিয়ে বুকের জায়গা ঘষুন।
কালো জিরা তেল শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল উপাদান বলে মনে করা হয়, পাশাপাশি সিস্টিক ফাইব্রোসিসের মতো রোগের চিকিৎসার জন্য নিরাময়কারী পদার্থও রয়েছে। এটি ব্যবহার করার জন্য, আপনি সরাসরি বুকের এলাকায় কালো বীজের তেলের পাতলা স্তর প্রয়োগ করতে পারেন। তারপরে, তেলটি ত্বকে শোষিত হতে দিন এবং উপকারগুলি অনুভব করুন।
ধাপ 3. কালো জিরা তেল দিয়ে মন্দিরগুলি ঘষুন।
কালো জিরা তেল আপনার মাথাব্যথা দূর করতেও উপকারী, আপনি জানেন! এটি ব্যবহার করার জন্য, তেলটি সরাসরি মন্দির এবং মাথার ত্বকে ম্যাসাজ করা যেতে পারে।
খুব মারাত্মক মাইগ্রেনের চিকিৎসার জন্য, আপনার নাকের মধ্যে কয়েক ফোঁটা কালো বীজের তেল রাখুন এবং এটি শ্বাস নেওয়ার চেষ্টা করুন। এই পদ্ধতি মাথার ব্যথা উপশম করতে সক্ষম বলে দাবি করা হয়।
ধাপ e। কানের ব্যথার চিকিৎসার জন্য অলিভ অয়েলের সাথে গ্রাউন্ড কালোজিরা মিশিয়ে নিন।
প্রথমত, 1 চা চামচ মেশান। মাটি কালো জিরা এবং কয়েক ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে গরম করুন। তারপর, দুইটি ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপর সকাল এবং সন্ধ্যায় কানের খালে সাত ফোঁটা ালুন।
