জৈব উদ্যানপালকরা কোনও রাসায়নিক ব্যবহার না করে স্বাস্থ্যকর, উচ্চমানের খাবার এবং ফুল জন্মে। জৈব পদ্ধতিটি স্বাস্থ্যকর, পরিবেশ এবং বন্যপ্রাণীর জন্য ভাল, এবং সস্তা কারণ আপনাকে রাসায়নিক সার, কীটনাশক বা তৃণনাশক কিনতে হবে না। এছাড়াও, আপনার নিজের ফসলের রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ যেমন গ্লাইফোসেট এড়ানোর একটি উপায় হল আপনার বাগানে এই রাসায়নিক পণ্যগুলি ব্যবহার না করা। এর সবই প্রকৃতির সাথে কাজ করে অর্জন করা যায়, এর বিরুদ্ধে নয়। সবচেয়ে ভালো খবর হল আপনি মাত্র কয়েক বর্গমিটার সূর্যালোকের বাগান থাকলেও আপনি জৈব মালী হতে পারেন। যদি সঠিকভাবে করা হয় তবে জৈব বাগানগুলি সহজেই রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়।
ধাপ
3 এর অংশ 1: একটি বাগান এলাকা নির্বাচন করা
ধাপ 1. তাড়াতাড়ি শুরু করুন।
আপনি যেকোনো সময় একটি স্থান নির্বাচন করে, কন্টেইনার বাগানের জন্য পাত্র/পাত্র কেনা, গাছের বীজ, বাগানের জন্য বিছানা তৈরি এবং কম্পোস্ট তৈরি করে একটি জৈব বাগান প্রকল্প শুরু করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. একটি জৈব বাগানের জন্য একটি ছোট জমি চয়ন করুন।
ছোট ভাবুন, বিশেষ করে শুরুতে। বাগানে এমন একটি এলাকা সন্ধান করুন যেখানে প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্য পাওয়া যায়। একটি ভাল রক্ষণাবেক্ষণ 1.5x1.5 মিটার বাগান একজন ব্যক্তির জন্য যথেষ্ট তাজা শাকসবজি উত্পাদন করতে পারে।
আসলে, একটি জানালা বাক্স বা কয়েকটি পাত্র একটি শিক্ষানবিস মালী হতে পারে।
ধাপ the। বাগান হিসেবে গজ ব্যবহার বিবেচনা করুন।
একটি প্রাকৃতিক লনের যত্ন নেওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম এবং প্রচুর পরিমাণে সার এবং জলের প্রয়োজন যাতে এটি সবুজ থাকে (আপনার এলাকার জলবায়ুর উপর নির্ভর করে)। উপরন্তু, লনগুলি রক্ষণাবেক্ষণ করা একটি কঠিন মনোকালচার। খুব কম সময়ে, ক্লোভার এবং অন্যান্য গাছপালা বাড়তে দেওয়া বিবেচনা করুন, এবং ঘাসে কিছু আগাছা দেখলে আতঙ্কিত হবেন না। ঘাস ছাড়া অন্য উদ্ভিদ জন্মানো বা লনের আকার কমানোর কথা ভাবুন, বিশেষ করে শুষ্ক আবহাওয়ায়।
ধাপ 4. একটি ধারক বাগান তৈরি বিবেচনা করুন।
আপনি পাত্রে, বাক্সে বা বালতিতে গাছপালা জন্মাতে পারেন। এমনকি একটি দক্ষিণমুখী জানালায় ক্রমবর্ধমান bsষধি একটি মজার কার্যকলাপ হতে পারে। ফলাফলটি আপনার প্রিয় থালা বা স্যুপ সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- আপনার যদি রৌদ্রোজ্জ্বল বাড়ির উঠোন বা আঙ্গিনা না থাকে তবে হতাশ হবেন না কারণ আপনি এই পদ্ধতিতে পার্সলে, পুদিনা, রসুন/সবুজ শাক, স্ক্যালিয়ন বা এমনকি ছোট টমেটো চাষ করতে পারেন।
- একটি 20 লিটার বালতি সহজেই একটি পাত্রে বাগানে পরিণত করা যেতে পারে নীচে নুড়ির একটি স্তর যোগ করে এবং নিষ্কাশনের জন্য বালতির নীচে 3-4 13 মিমি গর্ত তৈরি করে।
3 এর অংশ 2: জৈব মাটি তৈরি করা
ধাপ 1. একটি কম্পোস্ট পাইল তৈরি করুন।
সমৃদ্ধ জৈব মাটি তৈরির প্রধান উপাদান হল কম্পোস্ট। কম্পোস্ট তৈরিতে আপনি প্রায় যেকোন ধরনের জৈব পদার্থ ব্যবহার করতে পারেন যা মাটিকে সমৃদ্ধ করবে, কিন্তু বাগানে যা আছে তা ব্যবহার করা ভাল:
- অধ পাতা
- আগাছা (বিশেষত বীজ উৎপাদনের আগে)
- ঘাসের ক্লিপিং
- পুরানো ফল এবং অবশিষ্ট সবজির টুকরা
- তেল, চর্বি, মাংস, মল, দুধ, বা কাঠের চিপসযুক্ত কিছু ব্যবহার করবেন না।
ধাপ 2. মাটির pH পরীক্ষা করুন।
এই উদ্দেশ্যে, আপনি একটি বাগানের দোকানে একটি পিএইচ পরীক্ষার ফালা কিনতে পারেন। উষ্ণ পাতিত জল দিয়ে এক মুঠো মাটি নাড়ুন যতক্ষণ না এটি একটি মিল্কশেক ধারাবাহিকতা তৈরি করে, তারপর একটি পিএইচ টেস্ট স্ট্রিপ ডুবিয়ে দিন। 20-30 সেকেন্ডের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, তারপর পরীক্ষার কিটের চাবির সাথে ফলাফলগুলি তুলনা করুন।
- মাটির পিএইচ পরীক্ষার ফলাফল (অ্যাসিড বনাম ক্ষারীয়) উদ্ভিদের সমৃদ্ধির জন্য 5.5 থেকে 7.0 এর মধ্যে হতে হবে।
- যদি মাটি খুব অম্লীয় হয় (পিএইচ 5.5 এর নিচে), মাটিতে যোগ করার জন্য ডলোমাইট বা কুইকলাইম কিনুন, তারপর পুনরায় পরীক্ষা করুন।
- যদি মাটি খুব ক্ষারীয় হয় (7.0 এর উপরে পিএইচ), আরো জৈব পদার্থ যোগ করুন, যেমন পিট মস বা কম্পোস্ট, তারপর মাটি পুনরায় পরীক্ষা করুন।
পদক্ষেপ 3. নিশ্চিত করুন যে মাটির ভাল নিষ্কাশন আছে।
বাগানে একটি গর্ত বা 30x30 সেন্টিমিটার পাত্রে খনন করুন। গর্তটি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং 24 ঘন্টা অপেক্ষা করুন। তারপরে, গর্তটি আবার জল দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি টেপ পরিমাপের সাহায্যে পানির স্তর কত দ্রুত নেমে যায় তা পরিমাপ করুন। আদর্শ গতি ঘণ্টায় 5 সেমি।
- কয়েক কাপ কম্পোস্ট বা পিট মস যোগ করলে মাটি খুব দ্রুত বা খুব ধীরে ধীরে পানি শোষণ করতে সাহায্য করবে।
- যদি আপনি একটি কম বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা করতে চান, মাটি আর্দ্র করুন এবং তারপর একটি মুষ্টিমেয় নিন। মাটি একসাথে লেগে থাকা উচিত, কিন্তু যদি আপনি এটি আপনার আঙুল দিয়ে ঠেলে দেন তবে তা চূর্ণ হয়ে যাবে। যদি মাটি একসাথে লেগে থাকে, কিন্তু আঙুল না ছিঁড়ে চূর্ণবিচূর্ণ হয়, তবে নিষ্কাশন উন্নত করতে আরও জৈব পদার্থ, যেমন কম্পোস্ট বা পিট মোস যোগ করুন।
ধাপ 4. কম্পোস্ট স্তুপ থেকে জৈব মাটি যোগ করুন।
সফল জৈব চাষের চাবিকাঠি হল ভালো মাটি। মাটিতে যতটা সম্ভব জৈব পদার্থ যোগ করুন। সম্ভব হলে কম্পোস্ট ব্যবহার করুন। মাটি যা অতিরিক্ত জৈব পদার্থ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে তা অনেক কারণে বাগানের জন্য উপযুক্ত:
- মাটি রাসায়নিক সার ছাড়া উদ্ভিদের পুষ্টি জোগাবে।
- শক্ত মাটির চেয়ে আলগা মাটিতে বেলচা (এবং আগাছা) স্থাপন করা সহজ।
- মৃত্তিকার নরম অবস্থা গাছের শিকড়কে আরও সহজে এবং গভীরভাবে প্রবেশ করতে দেয়।
- পানি ও বাতাসকে সঠিক সময়ের জন্য শিকড়ের সাথে যোগাযোগ করতে দেয়। কাদামাটি ভারী হতে পারে এবং দীর্ঘ সময় ভেজা থাকবে। বেলে মাটি খুব দ্রুত পানি শোষণ করতে পারে। কম্পোস্ট উভয় অবস্থাই অতিক্রম করতে পারে।
3 এর অংশ 3: একটি বাগান রোপণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ
ধাপ 1. একটি জৈব বাগান জন্য গাছপালা চয়ন করুন।
আপনার প্রিয় উদ্ভিদ এবং আপনি কতবার সেগুলি খাবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। টমেটো, মরিচ এবং কুমড়ার মতো ফসল সারা বছর ধরে উৎপাদন অব্যাহত থাকবে, যখন গাজর এবং ভুট্টার মতো সবজি শুধুমাত্র একটি ফসল সরবরাহ করে। বাগানের দোকান বা কৃষকের বাজার থেকে বীজ কিনুন।
নিশ্চিত করুন যে আপনি এমন চারা কিনেছেন যা ফুলে যায়নি এবং জিজ্ঞাসা করুন যে তারা রাসায়নিক ব্যবহার করে কিনা। ১০০% জৈব বাগান তৈরির জন্য গাছপালা অবশ্যই রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক থেকে মুক্ত থাকতে হবে।
ধাপ ২। সম্পূর্ণ রোদের সাথে চারা রোপণ করুন।
কম্পোস্ট সমৃদ্ধ জৈব মাটিতে চারা রোপণ করুন এবং এমন জায়গায় রাখুন যেখানে পূর্ণ সূর্য আসবে: দিনে কমপক্ষে 6 ঘন্টা।
আগাছা বৃদ্ধি রোধ করতে শক্তভাবে বীজ রোপণ করুন। সহচর উদ্ভিদ আপনার সবজি বাগানের শূন্যস্থান পূরণ করতে পারে এবং আপনার ক্ষুদ্র ক্ষেত্রের সর্বাধিক ব্যবহার করতে সহায়তা করে। শক্তভাবে রোপণ করা জমি গাছের মধ্যে আগাছা বৃদ্ধি রোধ করবে।
ধাপ 3. গাছের চারপাশের এলাকা 5 সেন্টিমিটার পুরু মালচ দিয়ে েকে দিন।
ছাল, কাঠের চিপস এবং ঘাসের ক্লিপিং সহ জৈব মালচ সময়ের সাথে ভেঙ্গে মাটি সমৃদ্ধ করবে।
এদিকে, মালচ আগাছা নিয়ন্ত্রণ করে, মাটির তাপমাত্রা কম করতে সাহায্য করে এবং বাষ্পীভবনকে ধীর করে দেয় যাতে আপনি পানির ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে পারেন।
ধাপ 4. সকালে বাগানে জল দিন।
সকালের তাপমাত্রা এখনও শীতল এবং বাষ্পীভবনের হার ছোট, যা উদ্ভিদকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে।
বিকেলে উদ্ভিদকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এটি গাছটিকে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখে যার ফলে ছাঁচ বৃদ্ধিতে উৎসাহিত হয়। একটি বিকল্প হিসাবে, দিনের মাঝামাঝি সময়ে জল দেওয়া ভাল।
ধাপ 5. প্রতি কয়েক সপ্তাহে বাগান আগাছা।
নিয়মিত আগাছা পাতা অপসারণ করলে উদ্ভিদকে তার প্রয়োজনীয় পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করবে। আগাছা এমন কোন উদ্ভিদ যা আপনি আপনার বাগানে রাখতে চান না এবং এতে শোভাময় বা উৎপাদনশীল উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যা আক্রমণাত্মক, যেমন আইভি এবং মিন।
- একটি কুঁচি ব্যবহার করুন এবং এটি ধারালো রাখুন। একটি প্রচলিত পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ছাড়াও, আপনি একটি ডাচ পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা scuffle hoe চেষ্টা করতে পারেন। আগাছা বৃদ্ধি রোধ করতে ঘন ঘন প্রতিটি এলাকা খনন করুন।
- শক্ত আগাছা শিকড় যেগুলি আবার বেড়ে যায় তা অপসারণ করতে ম্যানুয়ালি আগাছা। প্রতিষ্ঠিত উদ্ভিদের চারপাশে ম্যানুয়ালি আগাছা রাখতে ভুলবেন না, আপনার পছন্দসই গাছগুলি উপড়ে ফেলার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
- বাষ্প, একটি তাপ বন্দুক, ফুটন্ত জল, অথবা এমনকি একটি ছোট dingালাই মশাল আকারে ফাটলে বেড়ে ওঠা আগাছা সাবধানে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য তাপ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
পদক্ষেপ 6. বীজ, কম্পোস্ট বা ফুল যোগ করে দরকারী প্রাণীদের আসতে আমন্ত্রণ জানান।
অনেক প্রাণী বাগানকে সাহায্য করতে পারে। এই প্রাণীদের আকৃষ্ট করার জন্য বাগানে শর্ত নির্ধারণ করুন:
- পাখিদের আকৃষ্ট করার জন্য বীজ লাগানো
- কৃমি আকৃষ্ট করতে মাটিতে কম্পোস্ট যোগ করা
- উপকারী পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করার জন্য অ্যালিসাম, সূর্যমুখী, লেবু বালাম এবং পার্সলে লাগান
পরামর্শ
- আপনি একটি কম্পোস্ট বিন বা টাম্বলার প্রয়োজন নেই, শুধু জৈব পদার্থ গাদা এবং এটি পচা জন্য অপেক্ষা করুন। আপনি যদি প্রক্রিয়াটি গতিশীল করতে চান, তবে বাতাসের মিশ্রণ এবং প্রবর্তনের জন্য মাঝে মাঝে গাদাটিকে পিছনে ঘুরিয়ে দিন।
- জৈব বাগান প্রচলিত বাগান থেকে আলাদা কারণ এটি কৃত্রিম সার বা কীটনাশকের উপর নির্ভর করে না। বিপরীতে, জৈব উদ্যানগুলি সুস্থ মাটির উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন ধরণের যত্ন সহকারে নির্বাচন এবং শারীরিক প্রতিবন্ধকতা (যেমন মালচিং এবং ম্যানুয়াল পোকা অপসারণ)।
- উদ্ভিদের বিছানাগুলি যথেষ্ট ছোট করুন যাতে আপনি তাদের উপর পা না দিয়ে সমস্ত গাছের কাছে পৌঁছাতে পারেন।
- এফিড (ছোট, নরম দেহের লতানো পোকামাকড় যা বছরে কয়েকবার প্রজনন করে) জলের শক্তিশালী স্প্রে দিয়ে গাছ থেকে সরানো যায়।
- আপনি সরাসরি বাগানে পাতা এবং ঘাসের ক্লিপিংগুলিকে মালচ হিসাবে যুক্ত করতে পারেন যা আগাছা বৃদ্ধি রোধ করে এবং মাটিকে সমৃদ্ধ করতে পারে।
- যদি পোকামাকড় উদ্ভিদকে আক্রমণ করে, তবে তাদের নিয়ন্ত্রণ করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এগুলি ম্যানুয়ালি পরিত্রাণ পাওয়া। ফসল আবর্তন, পারমাকালচার পদ্ধতি এবং সহচর ফসল সম্পাদন করুন। এই ব্যবস্থা কীটপতঙ্গ কমাতে এবং কিছু কিছু ক্ষেত্রে তাদের সম্পূর্ণ নির্মূল করতে কার্যকর।
- কীটপতঙ্গ এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণের চাবিকাঠি হল দ্রুত কাজ করা এবং সেগুলোকে সমস্যা হওয়া থেকে বিরত রাখা।
- আপনি কম্পাস তৈরিতে প্রায় কোনো জৈব পদার্থ ব্যবহার করতে পারেন যা মাটিকে সমৃদ্ধ করবে, কিন্তু রাসায়নিক পদার্থ দিয়ে চিকিত্সা করা এমন সামগ্রী এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন, যেমন তৃণমূল বা কীটনাশক স্প্রে করা হয়েছে।
- প্রতি বর্গমিটারে বাগান পদ্ধতি ব্যবহার করুন! আপনি কম জমি দিয়ে বেশি রোপণ করতে পারেন, আপনাকে মাটি নিয়ে খুব বেশি চিন্তা করতে হবে না এবং এই পদ্ধতিটি আগাছার সমস্যাও কমায়।
- আইপিএম বা ইন্টিগ্রেটেড পেস্ট ম্যানেজমেন্ট ব্যবহার করে দেখুন। এটি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের একটি কার্যকর উপায়।
সতর্কবাণী
- ছাল মালচ ব্যবহার করবেন না। যদিও সেগুলো দেখতে ভালো, ছাল ক্ষয় প্রক্রিয়ার সময় নাইট্রোজেনের মাটি ছিনতাই করতে পারে এবং যে কোনো উদ্ভিদের সঠিকভাবে বেড়ে ওঠা কঠিন করে তোলে। উপরন্তু, ছাল এছাড়াও দেরী আকর্ষণ করে।
- কম্পোস্ট তৈরির জন্য নিম্নলিখিত উপকরণগুলি ব্যবহার করবেন না, এমনকি যদি তারা জৈব হয়:
- কোন মাংস, হাড় বা চর্বি।
- তেল বা চর্বি।
- প্রচুর পরিমাণে রসালো ফল বা সবজি যেমন টমেটো, কমলা, শসা, তরমুজ, প্রক্রিয়াজাত খাবার ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন। যদি আপনি এটি ব্যবহার করতে চান, তাহলে অতিরিক্ত জল বের করার জন্য প্রথমে এটি নিষ্কাশন বা নিqueসরণ করা ভাল ধারণা।
- মাংস খাওয়া প্রাণীদের মল, বিশেষ করে কুকুর বা বিড়াল (বা মানুষ) ব্যবহার করবেন না।
- আপনি যদি আপনার বাড়ির জন্য সীসাযুক্ত পেইন্ট ব্যবহার করেন, তবে সীসা মাটি দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। বছরের পর বছর ধরে পেইন্টের মাধ্যমে সীসা নির্গত হয় এবং মাটিতে স্থায়ী হয়। কখনই না আপনার বাড়ির কাছে ফল, শাকসবজি, ভেষজ উদ্ভিদ বা ফলের গাছ লাগান যদি আপনি জানেন (বা সন্দেহ হয়) যে আপনার বাড়ির রঙে সীসা রয়েছে।
