শুধুমাত্র একটি আলুর চেয়ে ভাল কিছু নেই, যখন আপনার কাছে এটি বেশি থাকে। আলু সুস্বাদু, বহুমুখী এবং বেশ সহজেই জন্মে। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল আলুর কন্দগুলি রোদযুক্ত উঠানে বা একটি বড় পাত্রের মধ্যে রোপণ করুন যা পিছনের ডেকে রাখা যেতে পারে। এর পরে, পাকা আলু সংগ্রহের জন্য প্রায় 5 মাস অপেক্ষা করুন। যখন এটি সংগ্রহ করার জন্য প্রস্তুত, আলু খনন করুন, তারপর আপনার নিজের বাগানের আলু খান এবং উপভোগ করুন!
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: আঙ্গিনায় আলু চাষ
ধাপ 1. পৃষ্ঠায় একটি অবস্থান চয়ন করুন যা প্রচুর রোদ পায়।
আলু যদি দিনে hours ঘণ্টা সূর্যের আলো পায় তবে তা ভালোভাবে বেড়ে উঠবে, কিন্তু যে জায়গাগুলো খুব গরম সেগুলোতে চাষের জন্য উপযুক্ত নয়। একটি লন অবস্থান চয়ন করুন যা সূর্যালোক পায়, কিন্তু খুব বেশি তাপ নয়। পছন্দসই তাপমাত্রা প্রায় 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তবে এটি যতক্ষণ পর্যন্ত প্রতিদিন 6 থেকে 8 ঘন্টার বেশি সরাসরি সূর্যের আলোতে না থাকে ততক্ষণ এটি সামান্য গরম তাপমাত্রায় টিকে থাকতে পারে। আদর্শভাবে, আপনার শুষ্ক.তু শেষে আলু রোপণ করা উচিত।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শীতের শেষের দিকে আলু রোপণের পরামর্শ দেন (4 asonsতুযুক্ত দেশে), তবে আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে।
ধাপ 2. খামারের দোকানে আলুর বীজ কিনুন।
আলু জন্মানোর সর্বোত্তম উপায় হল কন্দ ব্যবহার করা, কিন্তু আপনার কোন আলু ব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার আলুর বীজ (কন্দ আকারে) পাওয়া উচিত যা খামারের দোকানগুলিতে বিক্রি হয়। আলু যা আপনি মুদির দোকানে কিনে থাকেন তা সাধারণত কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করা হয় যা গাছের সমস্ত অংশে রোগ ছড়াতে পারে। তাই আপনাকে ফার্মের দোকানে বীজ বাল্ব কিনতে হবে।
আলুর বীজের কিছু প্রকারের মধ্যে রয়েছে রসেট, ইউকন, ফিঙ্গারলিং ইত্যাদি … খামারের দোকানে বেশ কিছু অপশন পাওয়া যাবে, এবং সেগুলি বীজ আনতে পারে যা আপনি অর্ডার না করলে সেখানে নেই।
ধাপ 3. রোপণের আগে 1 সপ্তাহের মধ্যে আলুর কন্দ ফুটতে দিন।
মুদির দোকানে বিক্রি হওয়া আলুর মতো নয়, বীজের কন্দগুলিতে ছোট ছোট বাধা থাকে যার নাম কান্ড। একবার রোপণ করা হলে, এই অঙ্কুরগুলি একটি নতুন আলু উদ্ভিদ গঠন করবে। এই কান্ডগুলি বৃদ্ধির প্রক্রিয়ার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বীজের বাল্বগুলিকে একটি শুষ্ক, উষ্ণ স্থানে (একটি রোদে রান্নাঘরে একটি বাটিতে) রাখুন এবং এক সপ্তাহের জন্য সেখানে রেখে দিন।
এক সপ্তাহের মধ্যে, আলুতে প্রায় 1-1 সেন্টিমিটার লম্বা অঙ্কুর বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকবে। এর অর্থ হল বীজ রোপণের জন্য প্রস্তুত।
ধাপ 4. আলু প্রায় 5 সেন্টিমিটার আকারে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
ছোট আলু আস্ত রোপণ করা যেতে পারে, কিন্তু গল্ফ বলের চেয়ে বড়গুলি প্রায় 5 সেন্টিমিটার চওড়া টুকরো টুকরো করা উচিত, প্রতিটিতে কমপক্ষে 2 টি কুঁড়ি থাকতে হবে। মানুষ সাধারণত আলু অর্ধেক "হ্যামবার্গার" করে ফেলে। কাটা আলুগুলি উষ্ণ স্থানে ফিরিয়ে দিন যা আপনি গত সপ্তাহে রেখেছিলেন। আলু লাগানোর আগে 2 থেকে 3 দিন এই জায়গায় থাকতে দিন।
ধাপ 5. যে জমিতে আলু চাষের জন্য ব্যবহার করা হবে সেখানে সার প্রয়োগ করুন।
সাইটে কম্পোস্ট মেশানোর জন্য একটি বাগানের কাঁটা ব্যবহার করুন। আলু যেমন আলগা, দোআঁশ মাটি (কাদামাটি, বালি এবং হিউমসের মিশ্রণ) তাই মাটিকে ভাল বায়ু বিনিময় দিতে আপনাকে কম্প্যাক্ট করা অংশগুলি কাজ করতে হবে। নিশ্চিত করুন যে সারটি অন্তত 5 সেন্টিমিটার পুরু মাটি দিয়ে coveredাকা আছে। অন্যথায়, আলুর শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
যদি কম্পোস্ট পাওয়া না যায়, তাহলে একটি কারখানার তৈরি সুষম সার, সুপারফসফেট বা হাড়ের খাবার ব্যবহার করুন, যা সবই ফার্মের দোকানে পাওয়া যাবে।
ধাপ 6. প্রতিটি বীজের জন্য প্রায় 30 সেন্টিমিটার দূরে গর্তে আলু লাগান।
প্রায় 10 সেন্টিমিটার গভীর গর্তে ডালযুক্ত আলু theোকান, কুঁড়ি উপরে এবং সূর্যের মুখোমুখি। আলু মাটি ও পানি দিয়ে ভালোভাবে েকে দিন।
আলুতে সাধারণত বৃষ্টির পানি সহ প্রতি সপ্তাহে 3-5 সেন্টিমিটার পানির প্রয়োজন হয়। আলু আর্দ্র মাটির মতো, কিন্তু জলাবদ্ধ নয়।
ধাপ 7. 5 সপ্তাহ পরে আলুর উপর একটি মণ্ড তৈরি করুন।
আলুর ডালপালার চারপাশে প্রায় cm০ সেন্টিমিটার উঁচু aালু createিবি তৈরি করতে আলুর ডালপালার চারপাশে মাটি তুলে আপনি এটি করতে পারেন। এটি পূর্বে রোপিত চারাগুলির উপরে নতুন আলু জন্মাতে বাধ্য করবে। আপনি পুরো উদ্ভিদকে মাটি দিয়ে coverেকে দিতে পারেন, অথবা পাতাগুলি উন্মুক্ত রেখে দিতে পারেন (এটি পরবর্তীতে কাজে আসতে পারে, কারণ পাতার বিবর্ণতা আলুর বৃদ্ধি চিহ্নিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে)।
সপ্তাহে একবার oundsিবি তৈরি করা চালিয়ে যান। এটি ছোট, নতুন অঙ্কুরিত আলু সরাসরি সূর্যালোক থেকে রক্ষা করার জন্য।
ধাপ 8. রোপণের 70 থেকে 100 দিনের মধ্যে আলু সংগ্রহ করুন।
রোপণের প্রায় 5 মাস পরে, আলু পাকা হওয়ার লক্ষণ দেখাতে শুরু করবে। পাতা হলুদ হয়ে যাবে এবং মারা যাবে, এবং এটি ইঙ্গিত দেয় যে ফসলের সময় প্রায় এখানে। আলু প্রায় 2 থেকে 3 সপ্তাহ মাটিতে থাকতে দিন, তারপরে একটি বাগানের কাঁটা দিয়ে আলু খনন করুন এবং হাত দিয়ে সেগুলি বের করুন।
আলুর অনেক প্রজাতি প্রায় 10 সপ্তাহের মধ্যে কাটা যায় কারণ সেগুলো খাওয়ার উপযোগী। যাইহোক, যদি আপনি বড় আলু চান তবে আপনি তাদের মাটিতে রেখে দিতে পারেন।
2 এর পদ্ধতি 2: একটি পাত্রে আলু বাড়ানো
ধাপ 1. রোপণ মাধ্যম দিয়ে একটি গভীর এবং বড় পাত্রের অংশ পূরণ করুন।
পাত্র যত বড় হবে তত ভাল (আলু জন্মানোর জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন), কিন্তু পাত্রটি 4-6 আলুর চারা রাখার জন্য কমপক্ষে 40 লিটার আকারের হওয়া উচিত। যদি আপনি 6 টির বেশি চারা রোপণ করতে চান, তাহলে একটি পাত্রের আকারের একটি পাত্র চয়ন করুন।
পাত্রটিতে অবশ্যই যথেষ্ট পরিমাণে নিষ্কাশন গর্ত থাকতে হবে। পুনর্ব্যবহারযোগ্য কালো প্লাস্টিকের পাত্র (বাগান সরবরাহের দোকানে পাওয়া যায়) আলু চাষের জন্য উপযুক্ত। কালো রঙ উষ্ণতা ধরে রাখে, এবং নীচে ড্রেনেজ গর্ত থাকে।
ধাপ 2. আলুর চারা অন্য চারা থেকে প্রায় 15 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করুন।
আলু অন্য আলু বা পাত্রের প্রান্তের সংস্পর্শে আসা উচিত নয় কারণ এটি বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। রোপণের পর, 15 সেন্টিমিটার পুরু রোপণ মাধ্যম দিয়ে আলু েকে দিন। পাত্রের নিচ থেকে জল না আসা পর্যন্ত রোপণ মাধ্যমকে জল দিন। পাত্রটি একটি রোদে রাখুন, তবে গরম নয়, পিছনে বা সামনের ডেকের অবস্থান। এমন জায়গা বেছে নিন যেখানে দিনে to থেকে hours ঘণ্টা সূর্যালোক পাওয়া যায়।
পাত্রের মধ্যে খুব বেশি বীজ রাখবেন না। চারাগুলির মধ্যে 15 সেন্টিমিটার দূরত্ব সর্বনিম্ন পরিমাণ স্থান যা আলু ভালভাবে বাড়তে দেয়।
ধাপ 3. উপরের 5 সেন্টিমিটার মাটি শুকিয়ে গেলে আলুতে জল দিন।
মাটির শুষ্কতার মাত্রা নির্ভর করে আপনি যেখানে থাকেন তার উপর। তাই মাটি পরীক্ষা করে দেখুন কখন এটি জল দেওয়ার সময়। এটি পরীক্ষা করার জন্য, আপনার আঙুলটি মাটিতে আটকে দিন। যদি এটি শুকনো মনে হয়, আপনার এটি জল দেওয়া উচিত। পাত্রের নিচ থেকে জল না বের হওয়া পর্যন্ত মাটিকে জল দিন।
যদি আপনি একটি গরম জলবায়ুতে বাস করেন, মাটি দ্রুত শুকিয়ে যাবে এবং ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে। দিনে 2 বার পরীক্ষা করুন।
ধাপ 4. মাটি থেকে আলুর অঙ্কুর বের হওয়ার সময় রোপণ মাধ্যম যোগ করুন।
আলু তাদের বৃদ্ধির সময়কালে প্রায় 3 সেন্টিমিটার উঁচু অঙ্কুর করবে। তাই আপনাকে পর্যায়ক্রমে মাটি যোগ করতে হবে। আলু স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত বৃদ্ধির অনুমতি দেওয়ার জন্য মাটির সাথে একটি সারের (একটি খামারের দোকানে কেনা 5-10-10 সার যথেষ্ট) মিশ্রিত করুন।
ধাপ 5. পাতা হলুদ হয়ে গেলে আলু সংগ্রহ করুন।
18 থেকে 20 সপ্তাহ পরে, পাত্রের আলু পাকা হয়। হাত দিয়ে আলু খনন করুন, বা পাত্রের উপর দিয়ে গড়িয়ে দিন এবং ভিতরে থাকা আলুর কন্দগুলি বের করুন।
