পার্টিকে সুখী করার জন্য ঘুষির মতো কিছুই নেই। অ্যালকোহলের সাথে ঘুষি যোগ করলে মজা আরও বেড়ে যায়। আপনার যদি এখনও এই উপাদানগুলি হাতে না থাকে, তাহলে একটি মদের দোকানে যান যে উপাদানগুলি কিনতে আপনাকে এই তিনটি পাঞ্চের একটি প্রস্তুত করতে হবে: হাওয়াইয়ান পাঞ্চ, ক্লাসিক সাংরিয়া, অ্যালকোহলিক আর্নল্ড পালমার পাঞ্চ।
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: হাওয়াইয়ান পাঞ্চ
পদক্ষেপ 1. একটি হাওয়াইয়ান পাঞ্চ পানীয় পান।
হাওয়াইয়ান পাঞ্চ বা এর সমতুল্য ফলের পাঞ্চ মিশ্রণের সবচেয়ে সহজ "বেস"। এই পানীয়টি প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহলকে coversেকে রাখে এবং মিশ্রিত হওয়ার পরেও একটি সূক্ষ্ম স্বাদ বজায় রাখে। এই পানীয়টি খুব নমনীয় এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যালকোহল এবং/অথবা ফলের রসের সাথে মিশে যেতে পারে। যদি আপনার বাড়িতে ইতিমধ্যেই ফলের পাঞ্চ এবং একধরনের অ্যালকোহল থাকে, তাহলে সম্ভবত আপনাকে আর দোকানে যাওয়ার দরকার নেই। যাইহোক, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপনাকে কিছু উপকরণ কিনতে হবে।
পদক্ষেপ 2. অ্যালকোহল চয়ন করুন।
হাওয়াইয়ান পাঞ্চ যেকোনো অ্যালকোহলের সাথে ভালোভাবে মিশে যায়। কিছু ধরণের অ্যালকোহল যা আপনি মিশ্রিত করার চেষ্টা করতে পারেন তার মধ্যে রয়েছে: ভদকা, রম, বিভিন্ন ফলের স্নাপ্পস (তরমুজ, স্ট্রবেরি, পীচ ইত্যাদি), শ্যাম্পেন এবং সাউদার্ন কমফোর্ট। মনে রাখবেন, এটি একটি সঠিক বিজ্ঞান নয়, তাই আপনি যা পছন্দ করেন তা নিয়ে খেলুন।
- আপনার 2 অংশ অ্যালকোহল বনাম 3 অংশ মুষ্ট্যাঘাতের প্রয়োজন হবে। (এই অনুপাতের একটি বড় সতর্কতা হল এভারক্লিয়ারের জন্য এটি ব্যবহার করবেন না - প্রতি গ্যালন পাঞ্চে 5 বা 6 টি শটই যথেষ্ট। আরো আপনার অতিথিদের মাতাল করে তুলতে পারে।)
- স্ন্যাপস রুট বিয়ার বা চকলেট ভদকার মতো স্বাদগুলি বেশিরভাগ ফলের পাঞ্চ পরবে।
ধাপ 3. একটি বাটিতে ঘুষি মিশ্রিত করুন।
আপনার বড় পাঞ্চ বাটিতে প্রচুর বরফের কিউব রাখুন। একটি পাত্রে ফলের রস এবং অ্যালকোহলের পরিমাপ পরিমাণ েলে দিন। স্বাদের জন্য সেট করুন।
ধাপ 4. ইচ্ছা হলে কিছু ফলের গার্নিশ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
লেবু বা চুনের টুকরো দিয়ে আপনার পাঞ্চ করুন, অথবা আনারস, তরমুজ, প্যাশন ফল, কমলা বা চেরির মতো কিছু ফল টুথপিকের উপর রাখুন এবং প্রতিটি গ্লাসে একটি রাখুন - এগুলি একটি সুস্বাদু, অ্যালকোহল -ভেজানো নাস্তা তৈরি করবে যখন ঘুষি হয়ে যাবে।
পদ্ধতি 3 এর 2: ক্লাসিক সাংরিয়া
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
সাংরিয়া, স্পেনে উৎপত্তি, একটি ক্লাসিক ওয়াইন পাঞ্চ যা সুস্বাদু এবং আপনার পরবর্তী পার্টিতে বিদেশী স্টাইল যোগ করবে। এই ক্লাসিক সংমিশ্রণে আঙ্গুর, কাটা ফল এবং ব্র্যান্ডি রয়েছে, তবে আপনি সহজেই বাড়িতে দ্রুত সংমিশ্রণের জন্য ব্র্যান্ডি ছেড়ে দিতে পারেন। সময়ের জন্য চাপ দিলে, আপনি মিষ্টি এবং চিনি ত্যাগ করতে পারেন এবং আপনার পানীয়কে একটি মিষ্টি এবং ক্ষুধাযুক্ত স্বাদ দিতে ক্র্যানবেরি জুসের টক এবং ফলযুক্ত স্বাদের উপর নির্ভর করতে পারেন। আপনাকে শুধু যোগ করতে হবে রেড ওয়াইন এবং আপনার প্রিয় ফল। সেরা অনুপাত নিয়ে গঠিত:
- আপনার প্রিয় রেড ওয়াইনের ১ বোতল। ব্যয়বহুল ওয়াইনগুলিতে ছিটকে পড়ার দরকার নেই, কারণ রস এবং ফলের দ্বারা ওয়াইনের স্বাদ ব্যাপকভাবে মুখোশযুক্ত হবে। হোয়াইট ওয়াইনও ব্যবহার করা যেতে পারে, এই ক্ষেত্রে ফলাফলটি প্রায়ই সাংগ্রিয়া ব্ল্যাঙ্কা বলা হয়। সাদা ওয়াইনগুলি সাধারণত মিষ্টি হয় এবং এর কারণে, আপনি স্বাদ গ্রহণের জন্য মিক্সারটি সামঞ্জস্য করতে পারেন।
- 1 - 2 কাপ কাটা তাজা ফল, যেমন কমলা, লেবু, চুন, আপেল, পীচ, তরমুজ, আঙ্গুর। ফলটিকে প্রায় অর্ধ ইঞ্চি টুকরো করে নিন যাতে তারা তরলের সাথে ভালভাবে মিশে যায় এবং এখনও তাদের আকৃতি ধরে রাখে। বিভিন্ন ধরনের ফলের পরীক্ষা এবং কিভাবে তারা সাঙ্গরিয়ার স্বাদ গ্রহণ করে। তরল পদার্থে নিমজ্জিত হওয়ার পর তাজা ফল ভালভাবে ধরে থাকবে, পানীয়কে আকর্ষণীয় রাখতে সামান্য সংকট বজায় রাখবে।
- 2 ওয়াইন পাতলা করার জন্য মেশানো চশমা। ফলের রস বা কার্বোনেটেড পানীয় কাজ করতে পারে, কিন্তু ফল এবং ওয়াইনের স্বাদ বনাম মিষ্টি বিবেচনা করতে সতর্ক থাকুন।
- আরও পার্টি ট্রিটের জন্য, একটি কার্বনেটেড পানীয় যোগ করুন, যেমন 7 আপ বা স্প্রাইট, অথবা ঝলমলে জল আপনার পানীয়কে একটি আরামদায়ক ঠাণ্ডা দিতে। আপনি যদি একটি কার্বনেটেড পানীয় ব্যবহার করেন, তাহলে এই মিশ্রণটি পরিবেশন করার আগে পর্যন্ত অপেক্ষা করতে ভুলবেন না, কারণ বুদবুদগুলি দ্রুত বিলীন হয়ে যাবে।
ধাপ 2. উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
একটি বড় পাত্রে ওয়াইন বোতলটি খালি করুন এবং ফলের টুকরোগুলি যোগ করুন। স্বাদে মিক্সারে মেশান; এটি ওয়াইনের স্বাদ সংরক্ষণ করা উচিত, কিন্তু কমবেশি মদ্যপ হয়ে ওঠে।
ধাপ 3. একটি ওয়াইন বোতল বা বড় জগ মধ্যে ঠান্ডা এবং পরিবেশন।
পরিবেশন করার অবিলম্বে, পানীয় ঠান্ডা রাখতে আপনার ওয়াইন বোতলে বরফ কিউব যোগ করুন। ফল কাটার কারণে, আপনার কন্টেইনারের পছন্দ বাকি পাঞ্চের চেয়ে একটু বেশি গুরুত্বপূর্ণ। একটি lাকনা বা অন্য স্ট্রেনার আপনাকে প্রতিটি গ্লাসে বরফের কিউব এবং ফলের টুকরোর অনুপাত সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করবে। স্পেন এবং ইউরোপের অন্যান্য অংশে, সাঙ্গরিয়া সাধারণত একটি কাঠের চামচ দিয়ে পরিবেশন করা হয় যাতে পাঞ্চ বাটির নীচে থেকে ফল অপসারণ করা যায়।
3 এর পদ্ধতি 3: আর্নল্ড পামার অ্যালকোহল
ধাপ 1. উপাদান সংগ্রহ করুন।
ক্লাসিক গ্রীষ্মকালীন রিফ্রেশমেন্ট, যা দক্ষিণ আমেরিকায় "হাফ অ্যান্ড হাফ" নামে পরিচিত, s০ এর দশকের পেশাদার গলফার আর্নল্ড পামারের সাথে যুক্ত। বাড়িতে আইসড চা এবং লেবুর রসের সুস্বাদু সংমিশ্রণ তৈরি করে, তিনি এটি বারে অর্ডার করতে শুরু করেন এবং এটি একটি পানীয় হয়ে ওঠে। দ্রুত জনপ্রিয়। আর্নল্ড পামার অ্যালকোহলিকের তিনটি সাধারণ উপাদান রয়েছে: আইসড চা, লেবু এবং বোরবোন। সর্বোত্তম অনুপাত হল 4 অংশ চা এবং 4 অংশ লেবুর রস 1 ভাগ বোরবোন, কিন্তু এই পানীয়টি খুব সহনশীল, এবং আপনার দর্শকদের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
পদক্ষেপ 2. চা তৈরি করুন।
4 কাপ ফুটন্ত পানিতে 5 টি নিয়মিত টি ব্যাগ যোগ করুন। টি ব্যাগ সরানোর আগে এটি 5 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। আপনি যদি চা বানাতে না চান, তাহলে আপনি রেডিমেড কিনতে পারেন।
ধাপ 3. লেবুর রস তৈরি করুন।
স্ক্র্যাচ থেকে লেবুর রস প্রস্তুত করতে, 8 টি লেবু থেকে রস নিন। 1 কাপ চিনি এবং 6 কাপ পানির সাথে মিশ্রিত করুন, আপনার পছন্দসই মাধুর্য অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন। আপনি এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। আপনি যদি লেবুর রস বানাতে না চান তবে এটি রেডিমেড কিনুন।
ধাপ 4. উপাদানগুলি মেশান।
একটি বড় পাত্রে 4 কাপ চা, 4 কাপ লেবুর রস এবং 1 কাপ বোরবন একত্রিত করুন। স্বাদ অনুসারে অনুপাত সামঞ্জস্য করুন।
একটি মদের বোতল বা বড় জগতে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। অ্যালকোহলিক আর্নল্ড পামারসকে প্রচুর পরিমাণে বরফ, লেবুর টুকরো এবং গার্নিশের জন্য পুদিনার টুকরো দিয়ে ভালভাবে পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
- আপনার পাঞ্চকে স্বাদ এবং কামড় দেওয়ার জন্য কিছু ফলযুক্ত হালকা স্পিরিট, যেমন পীচ স্নাপ্পস, কিছু ভারী জিনিস যেমন বাকার্ডি 151 যোগ করুন।
- আপনি যদি আর্নল্ড পামারের জন্য স্ক্র্যাচ থেকে আইসড চা এবং লেবুর রস তৈরি করে থাকেন, তাহলে আপনার রেসিপি দ্বিগুণ করুন এবং নন-অ্যালকোহলিক অতিথিদের জন্য বা তরুণ পার্টির জন্য আরও কিছু পাবেন!
- পরিষ্কার এবং গা dark় মদ্যপ পানীয় ফলের খোঁচা দিয়ে কাজ করবে।
- স্প্রাইট এবং স্কুইর্টের মতো পরিষ্কার সোডাগুলি আপনার স্বাদে এতটা পরিবর্তন না করেও আপনার পাঞ্চে কার্বনেশনের অনুভূতি যোগ করে।
- স্বাদ আরও বাড়ানোর জন্য, একটু আসল রস যোগ করুন। কিছু সহজ (কমলার মতো) বা আরও বহিরাগত (কিউই স্ট্রবেরির মতো) ভাল কাজ করবে।
- স্ট্রবেরি লেবুর রস, পুদিনা আইসড চা; সম্ভাবনা সীমাহীন. লেবুর রসের প্রায় যেকোনো স্বাদই এই রেসিপিতে ভালো কাজ করে, কিন্তু হারবাল চা এড়িয়ে চলুন।
- আপনি রসের জায়গায় হিমায়িত ঘনত্ব ব্যবহার করতে পারেন।
সতর্কবাণী
- আপনার বন্ধুদের দেখুন। যদি তারা খুব বেশি পান করে তবে তাদের একটি ট্যাক্সিতে নিয়ে যান।
- আপনি যদি এটি পছন্দ না করেন তবে এতে খুব বেশি অ্যালকোহল রাখবেন না।
- পরিমিত পরিমাণে পান করুন।
