সমস্ত আলু পরিষ্কার করা উচিত, এমনকি যদি আপনি সেগুলি পরে খোসা ছাড়ানোর পরিকল্পনা করেন। আলু পরিষ্কার করা শুধু রাসায়নিক এবং কীটনাশক দূর করে না, আলুর ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়াও দূর করে। আলু পরিষ্কার করার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল সবজি পরিষ্কারের ব্রাশ ব্যবহার করা। আপনার যদি এটি না থাকে তবে আলু পরিষ্কার করার অন্যান্য উপায় রয়েছে।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: পরিষ্কারের ব্রাশ ব্যবহার করা
পদক্ষেপ 1. আপনার হাত পরিষ্কার করে শুরু করুন।
নিশ্চিত করুন যে উভয় হাত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সাবান দিয়ে ধুয়েছে, তারপরে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। আপনার হাতের ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার আলুর দিকে যেতে দেবেন না।
আপনার আলু রান্না এবং খাওয়ার আগে ধুয়ে নিন। সংরক্ষণ করার আগে আলু ধুয়ে ফেলবেন না, কারণ এটি দ্রুত নষ্ট হতে পারে।
ধাপ 2. ঠান্ডা জল দিয়ে আলু ধুয়ে ফেলুন।
সব আলু ধুয়ে ফেলা উচিত, যার মধ্যে জৈব এবং ছোলার কথা। জৈব আলু রাসায়নিক এবং কীটনাশক মুক্ত হতে পারে, কিন্তু তাদের উপর ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া এখনও আছে। আলু খোসা ছাড়ানোর আগে ধুয়ে নেওয়া ভাল। যদি আপনি প্রথমে সেগুলো না ধুয়ে ফেলেন, তাহলে আলুর মাংসে ব্যাকটেরিয়া এবং ময়লা লেগে যাবে যখন আপনি সেগুলো খোসা ছাড়াবেন।
ধাপ 3. আপনার সবজি পরিষ্কারের ব্রাশ ভিজিয়ে রাখুন।
বাসন পরিষ্কার করার জন্য আপনি যে ব্রাশ ব্যবহার করেন তা ব্যবহার করবেন না। ডিশ ব্রাশে এখনও সাবানের অবশিষ্টাংশ থাকতে পারে, যা আলুতে স্থানান্তর করতে পারে।
আপনার যদি পরিষ্কারের ব্রাশ না থাকে তবে একটি পরিষ্কার স্পঞ্জ ব্যবহার করুন এবং রুক্ষ দিকটি ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. একটি বৃত্তাকার গতিতে আলু ঘষুন।
যে কোনো ময়লা দাগ, বিশেষ করে আলুর চোখের দিকে মনোযোগ দিন, যেখানে অধিকাংশ ময়লা জমে।
- সাবান, ডিটারজেন্ট বা অন্যান্য পরিষ্কারের পণ্য ব্যবহার করবেন না। আপনি আলুর সমস্ত সাবানের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে পারবেন না। উপরন্তু, গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে পরিষ্কারের ব্রাশ ব্যবহার করা বেশ কার্যকর।
- যদি আপনি এখনও কোন স্প্রাউট সংযুক্ত দেখতে পান, সেগুলি সরান। আলুতে লেগে থাকতে দেবেন না।
ধাপ 5. আপনার পরিষ্কারের ব্রাশ এবং আলু ধুয়ে ফেলুন।
সময়ের সাথে সাথে, পরিষ্কারের ব্রাশ রঙ পরিবর্তন করবে। যদি এমন হয়, জলে পরিষ্কারের ব্রাশ এবং আলু ধুয়ে ফেলুন।
ধাপ brush। ব্রাশ করা এবং ধুয়ে ফেলার পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না আপনার আলু আগের চেয়ে উজ্জ্বল হবে।
আপনি যদি একটি সাদা স্ক্রাবার ব্যবহার করেন, তবে রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত নির্দ্বিধায় ব্রাশ করুন। যদি না হয়, আলু রং পর্যন্ত একটু হালকা না হওয়া পর্যন্ত ব্রাশ করুন। আলুতে অন্য রঙের সামান্য ছিটা থাকতে পারে। এটা কোন সমস্যা না।
ধাপ 7. কাগজ তোয়ালে দিয়ে আপনার আলু শুকিয়ে নিন, তারপর পরবর্তী আলুতে যান।
এটি অবশিষ্ট ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে।
2 এর পদ্ধতি 2: গ্লাভস গ্লাভস পরা
ধাপ 1. আলু রান্না এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে, প্রথমে সেগুলি ধুয়ে নিন।
ধোয়া আলু ব্যবহার করা হচ্ছে তা নিশ্চিত করুন, এবং যদি আপনি সেগুলি সংরক্ষণ করতে চান তবে আলু ধুয়ে ফেলবেন না। আপনি যদি আপনার আলু সংরক্ষণ করার আগে ধুয়ে ফেলেন তবে সেগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাবে না এবং পচে যেতে শুরু করবে।
ধাপ 2. পরিষ্কার ঝরনার জন্য স্ক্রাবিং গ্লাভস দেখুন।
আপনি সেগুলি সুবিধাজনক দোকান এবং সুপারমার্কেটের সৌন্দর্য বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন। এই গ্লাভসগুলি সাধারণত একটি রুক্ষ উপাদান দিয়ে তৈরি হয় যা স্ক্রাবিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
নিশ্চিত করুন যে গ্লাভস নতুন। শুধুমাত্র আলু ধোয়ার জন্য এই গ্লাভস ব্যবহার করুন। শরীর পরিষ্কার করার জন্য এটি আবার ব্যবহার করবেন না।
ধাপ 3. সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে নিন, তারপর গ্লাভস পরুন।
আপনি আলু পরিষ্কার করতে গ্লাভস ব্যবহার করবেন।
ধাপ 4. ঠান্ডা চলমান জল দিয়ে আপনার গ্লাভস এবং আলু ভেজা করুন।
যদি আপনি জল অপচয় সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন, তাহলে ট্যাপটি বন্ধ করুন। সাবান, ডিটারজেন্ট বা অন্যান্য পরিষ্কারের পণ্য ব্যবহার করবেন না। আপনি যদি সাবান ব্যবহার করেন তবে আপনি আলুর সমস্ত সাবানের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে পারবেন না।
ধাপ 5. আলু আলতো করে ম্যাসাজ করুন।
আপনার হাতে সমস্ত আলুর অর্ধেক ঘুরান এবং ঘুরান। এই গ্লাভস এর ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম উপাদান পরিষ্কারের ব্রাশের মত কাজ করে এবং আলুর সমস্ত ময়লা দূর করে।
ধাপ 6. ঠান্ডা চলমান জলে গ্লাভস এবং আলু ধুয়ে ফেলুন।
ধোয়ার পর, আলু আগের চেয়ে হালকা রঙের হবে। প্রয়োজনে আলু ব্রাশ এবং ধুয়ে ফেলার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ 7. কাগজ তোয়ালে দিয়ে আলু শুকিয়ে নিন, তারপর পরবর্তী আলুতে যান।
আলু শুকানো আলুতে থাকা যে কোনও ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া ধুয়ে ফেলতে সহায়তা করে।
ধাপ 8. আপনার কাজ শেষ হলে আপনার গ্লাভস ধুয়ে নিন।
যদি এটি খুব নোংরা হয় তবে একটু সাবান যোগ করুন, কিন্তু নিশ্চিত করুন যে গ্লাভসগুলি সম্পূর্ণ পরিষ্কার এবং ধোয়ার পরে সাবানের অবশিষ্টাংশ মুক্ত।
পরামর্শ
- যখন আপনি আলু ধুয়ে ফেলছেন না তখন ট্যাপটি বন্ধ করুন। এটি আপনাকে আপনার পানির বিল বাঁচাতে এবং কমাতে সাহায্য করতে পারে। ।
- জৈব আলু এবং আলু যেগুলি খোসা ছাড়তে চলেছে তাও ধুয়ে নেওয়া দরকার।
- পানিতে মিশ্রিত সাদা ভিনেগার আলু পরিষ্কার করতেও সাহায্য করতে পারে, কিন্তু কলের জল ব্যবহার করে এবং ঘষে তা যথেষ্ট হবে।
- আলু যদি খুব নোংরা হয় তবে সেগুলি একটি পরিষ্কার, জলে ভরা সিঙ্কে ভিজানোর কথা বিবেচনা করুন।
- আলু খোসা ছাড়ানোর সময়, আলুতে কোন স্প্রাউট বা বিবর্ণতা কাটা নিশ্চিত করুন। যদি চেক না করা হয়, আপনি এটি খাওয়ার পরে রোগটি ধরতে পারেন।
সতর্কবাণী
- আলু ধোয়ার সময় সাবান, ডিটারজেন্ট বা অন্যান্য পরিস্কার পণ্য ব্যবহার করবেন না।
- সংরক্ষণ করার আগে আলু ধুয়ে ফেলবেন না। যদি আলু খুব নোংরা হয় তবে কেবল জল ব্যবহার না করে সেগুলি ব্রাশ করুন। আলু ধুয়ে ফেললে তাড়াতাড়ি পচে যাবে।
- অবশিষ্ট পানি ব্যবহার করে আলু ধোয়া এড়িয়ে চলুন। বাকি সাবান আলুতে লেগে থাকবে যদি আপনি পানি ব্যবহার করেন। আলু থেকে ময়লা জলের পাইপগুলিতেও লেগে থাকতে পারে, তাই কেবল কল থেকে জল ব্যবহার করুন।
আপনার প্রয়োজনীয় জিনিস
পরিষ্কারের ব্রাশ ব্যবহার করা
- পরিষ্কার সবজি পরিষ্কারের ব্রাশ
- ডুব
- ঠান্ডা পানি
- কাগজের গামছা
স্কারিং গ্লাভস পরা
- পরিষ্কার, কখনও গোসলের গ্লাভস পরেন না,
- ডুব
- ঠান্ডা পানি
- কাগজ গামছা
