রামেন একটি খুব বিশেষ তাত্ক্ষণিক খাবার। আপনি যদি এখনই এটি চান - যেমন, "এখনই" - মাইক্রোওয়েভে এটি তৈরি করা সব ছোট করে দেয়। আপনি মাইক্রোওয়েভে আপনার নুডলস দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে রান্না করতে শিখতে পারেন, এবং আপনার নুডলসকে আসল খাবারে শোভিত করার কিছু পরিষ্কার উপায়। মাইক্রোওয়েভে রামেন তৈরির বিষয়ে আরও জানতে প্রথম ধাপটি দেখুন।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: প্যাকেজড রামেন তৈরি করা
পদক্ষেপ 1. প্যাকেজিং থেকে নুডলস সরান।
কিছু রামেন উত্সাহীরা প্যাকেজিং বন্ধ থাকাকালীন নুডলস ভাঙতে পছন্দ করে, নুডলস খাটো করে তোলে যাতে তারা চামচ দিয়ে খাওয়া সহজ হয়, অন্যরা blocksতিহ্যবাহী স্টাইলে নুডলসকে ব্লক করতে পছন্দ করে। আপনি এটি কীভাবে খেতে চান তা আপনার উপর নির্ভর করে।
পদক্ষেপ 2. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে নুডলস রাখুন এবং কিছু জল যোগ করুন।
সাধারণত, বাটির আকার এবং আপনার পছন্দ মতো গ্রেভির পরিমাণের উপর নির্ভর করে আপনার 1 বা 2 কাপ পানির প্রয়োজন হবে।
- মাইক্রোওয়েভে ছিটকে পড়া রোধ করার জন্য, খাবারের কাগজের টুকরো দিয়ে বাটিটি coverেকে বা coverেকে রাখা ভালো। নুডলস কখনও কখনও বাটিতে ভাসবে, তবে এটি নিয়ে চিন্তার কিছু নেই। নুডলস ভালো রান্না হবে।
- নিশ্চিত করুন যে আপনার বাটিটি কয়েক মিনিটের মধ্যে মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ। কিছু ব্যবহারকারীর জন্য প্লাস্টিক এবং কর্কের পাত্রে বিতর্কিত হয়, মাইক্রোওয়েভের সময় খাদ্য দূষিত করতে পারে এমন BPA এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থ সম্পর্কে উদ্বেগের কারণে।
পদক্ষেপ 3. তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য আপনার রামেনকে মাইক্রোওয়েভ করুন।
আপনার নুডলস মাইক্রোওয়েভে রাখুন, টাইমার সেট করুন এবং অপেক্ষা শুরু করুন। মাইক্রোওয়েভগুলি একে অপরের থেকে আলাদা হওয়ায় রান্না করার সঠিক সময়টি পরিবর্তিত হয়।
নুডলস সমানভাবে রান্না করতে সাহায্য করার জন্য, এবং নিশ্চিত করুন যে তারা অতিরিক্ত সিদ্ধ নয় (যার ফলে কামড় ছাড়াই অতিরিক্ত রান্না এবং ঘৃণ্য নুডলস হতে পারে), রান্নার মধ্য দিয়ে মাইক্রোওয়েভ বন্ধ করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন। আপনি যদি নুডলসটি ব্লকের অবস্থানে থাকতে চান, তাহলে একটু নিচে চাপুন, অথবা ব্লকটি উল্টে রাখুন যাতে এটি অক্ষত থাকে।
ধাপ 4. মাইক্রোওয়েভ বন্ধ হওয়ার পর নুডলস প্রায় তিন মিনিট বিশ্রাম দিন।
এক্ষুনি বের করে দিবেন না! অত্যধিক উদ্বিগ্ন রামেন ভোজনকারীদের মধ্যে অনেক জিহ্বা পুড়ে যায়। আচ্ছাদিত মাইক্রোওয়েভে নুডলস তিন মিনিটের জন্য বসতে দিন, এবং আপনি আপনার হাত এবং মুখ নিরাপদ রাখবেন, সেগুলি শান্তিপূর্ণভাবে শেষ করতে এবং পারমাণবিক তাপমাত্রার চেয়ে কম ঠান্ডা হতে দিন।
যদি আপনাকে দ্রুত রামেন বের করতে হয়, রান্নার গ্লাভস বা অন্য তাপ রক্ষক ব্যবহার করুন এবং সতর্ক থাকুন। সৌভাগ্যবশত, স্বাদ যোগ করার জন্য এটি একটি ভাল সময়, যখন জল এখনও চমৎকার এবং গরম থাকে।
ধাপ 5. স্বাদযুক্ত প্যাকেটগুলি মিশ্রিত করুন।
এটা করার সময়। স্বাদ একত্রিত হওয়া পর্যন্ত চামচ বা কাঁটাচামচ দিয়ে নুডলস নাড়ুন, তারপর আপনার রান্না করা রামেন অন্য বাটিতে pourেলে দিন, যদি আপনি চান এবং সুস্বাদুতা শুরু হয়।
বিকল্পভাবে, কিছু রামেন পারদর্শী নুডলস রান্না করার আগে স্বাদ যোগ করতে পছন্দ করে। চুলায় রান্না করলে এটি সাধারণত সহজ হয়, যদিও মাইক্রোওয়েভে এটি করা এখনও সম্ভব। আপনি যদি নুডলস রান্নায় স্বাদ যোগ করতে পছন্দ করেন (এটি নুডুলসকে সুস্বাদু করার একটি দুর্দান্ত উপায়), প্রথমে একটি বাটিতে নুডুলস এবং ফ্লেভারিং প্যাকেট রাখুন, তারপরে উপরে কিছু জল যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করুন।
3 এর পদ্ধতি 2: জল আলাদা করে
পদক্ষেপ 1. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ পাত্রে 1-2 কাপ জল পরিমাপ করুন।
মাইক্রোওয়েভে নুডুলস তৈরির আরেকটি সহজ উপায় হল আলাদাভাবে পানি ফুটিয়ে নুডলসে যোগ করা, সেগুলোকে ভিজতে দেওয়া। আপনি যদি আপনার নুডলস আরও শক্ত করে পছন্দ করেন, তাহলে মাইক্রোওয়েভে সেগুলি রান্না করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়।
আপনি কতটা গ্রেভি চান তার উপর নির্ভর করে, 1 বা 2 কাপের মধ্যে যে কোনও জায়গায় যথেষ্ট হতে পারে। একটু জল দ্রুত ফোটবে, কিন্তু আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার কাছে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রেভি আছে যা আপনি চান।
ধাপ 2. কমপক্ষে 2 বা 3 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ।
মাইক্রোওয়েভ পানির পরমাণুগুলিকে যেভাবে প্রক্রিয়া করে, সে কারণে আপনি চুলায় জল ফুটানোর সময় পানির মতো ধারাবাহিক এবং বাষ্পী দেখতে পাবেন না। কখনও কখনও, জল এমনকি গরম দেখায় না। মাইক্রোওয়েভে 2-3 মিনিটের সেটিংসে কয়েকবার চেষ্টা করুন, মাঝখানে দ্রুত নাড়ুন।
যখন আপনি নিশ্চিত হন যে জল গরম, রান্নার গ্লাভস ব্যবহার করে সাবধানে এটি সরান।
ধাপ a. একটি আলাদা পাত্রে নুডলস রাখুন।
মাইক্রোওয়েভে জল রান্না করার সময়, প্যাকেজিং থেকে নুডলস সরিয়ে আলাদা পাত্রে রাখুন। আপনি চাইলে এখনই ফ্লেভারিং প্যাকেট যোগ করতে পারেন, অথবা নুডলস অর্ধেক সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রাখতে পারেন।
ধাপ n. নুডলসের উপরে ফুটন্ত পানি nালুন, অথবা নুডল কাপে।
যখন আপনি আপনার গরম জল পান, এটি নুডলসের উপর pourেলে দিন, রান্নার কাগজ, প্লেট বা idাকনা দিয়ে বাটিটি coverেকে দিন এবং নুডলস নরম এবং সুস্বাদু না হওয়া পর্যন্ত 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন। তারপর ভোগ!
মাইক্রোওয়েভে কাপ নুডলস বা তাত্ক্ষণিক লাঞ্চের নির্দেশনা কখনও কখনও সন্দেহজনক। যদিও মাইক্রোওয়েভ স্টাইরোফোয়াম কতটা বিপজ্জনক তা নিয়ে বিচারকরা কখনও কখনও চুপচাপ থাকেন, দুপুরের খাবারের জন্য প্লাস্টিক গলে যাওয়ার ঝুঁকির চেয়ে আলাদাভাবে জল গরম করা এবং পরে কাপে যোগ করা ভাল। উহ।
3 এর 3 পদ্ধতি: অভিনব হোন
পদক্ষেপ 1. সংযোজন এবং মশলা গ্রহণ করুন।
মসলা প্যাক থেকে চাপ সরান। রামেন ক্লাবের প্রথম নিয়ম? কিভাবে আপনার রামেন নুডলস খেতে হবে তা কাউকে দেবেন না। মাংস-স্বাদযুক্ত প্যাকেজগুলি রাখার পরিবর্তে, আপনার নিজের স্বাদযুক্ত নুডলস এবং স্যুপ রান্না করুন। কয়েকটি মৌলিক উপাদানের সাহায্যে যা আপনি প্রায় কোন মুদি দোকানে সস্তায় পেতে পারেন, আপনি আপনার রমেনকে একটি রেস্তোরাঁ-মানের খাবারে কাস্টমাইজ করতে পারেন। একবার আপনি মাইক্রোওয়েভ থেকে এটি সরিয়ে ফেললে নীচের উপাদানগুলির সংমিশ্রণে আপনার ঝোলকে স্বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন:
- miso পেস্ট
- ভাজা
- ধান ভিনেগার
- লেবু/লেবুর রস
- শ্রীরাচ বা লাল মরিচের পেস্ট
- সয়া সস
- মধু
- পেঁয়াজ
- পুদিনা
ধাপ 2. সবজি যোগ করুন।
আপনার রামনে সামান্য পালং শাক, কাটা তাজা তুলসী, বা অন্যান্য সবজি যোগ করা আপনার রামনে একটি স্বাস্থ্যকর স্বাদ এবং ভরাট যোগ করতে পারে। আপনার রমেনের স্বাদ নেওয়ার একটি সহজ উপায়।
- নুডলস রান্না করার আগে, গ্রেভিতে সেলারি, গাজর, রসুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। হিমায়িত মটরশুটি টেক্সচার যোগ করার জন্য দুর্দান্ত, সেইসাথে আপনার ফ্রিজে কিছু অন্যান্য হিমায়িত সবজি।
- আপনি নুডলস রান্না করার পর, সবুজ সবজি যোগ করুন, বা উপরে অন্যান্য মশলা যোগ করুন। তুলসী এবং ধনেপাতা সুস্বাদু, তবে কেন কয়েক টুকরো রোজমেরি এবং এক টেবিল চামচ মুরগির স্বাদযুক্ত রামেন যোগ করবেন না? ফলাফলটি একটি সুস্বাদু খাবার যা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের মতো গন্ধ পায় এবং খাবার পুরোপুরি বদলে দেয়।
ধাপ 3. ডিম দিয়ে তু।
রামেনের একটি সাধারণ সংযোজন হল চমৎকার ডিম। যখন ডিমগুলোকে গ্রেভিতে ফেলে দিয়ে রান্না করা খুব কঠিন, তখনও আপনি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করে ডোটা ঝোলায় রান্না করতে পারেন, অথবা কেবল একটি শক্ত সিদ্ধ ডিম কেটে কেটে আপনার রমেন নুডলসের উপরে রাখতে পারেন।
আপনি যদি আপনার নুডলসের পুরুত্ব এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য গ্রেভিতে ডিম ফাটাতে চান, তাহলে রান্নার পর নুডলস আলাদা করুন এবং ডিমগুলো তাদের মধ্যে ফেটে নিন। একটি কাঁটাচামচ বা চপস্টিক দিয়ে জোরালোভাবে নাড়ুন এবং প্রায় এক মিনিট পরে মাইক্রোওয়েভে ফিরে আসুন। গরম পানিতে ডিম গরম করা উচিত ছিল, তবে নিশ্চিত হওয়ার জন্য আপনি সেগুলি আবার মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন।
ধাপ 4. গরীবের শিমের নুডলস তৈরি করুন।
ফ্লেভারিং প্যাকগুলি ফেলে দিন এবং প্যাকেজযুক্ত রামেন থেকে থাই-স্টাইলের চিনাবাদাম নুডলস তৈরি করুন, সম্ভবত আপনার প্যান্ট্রিতে ইতিমধ্যেই আপনার সমস্ত জিনিস রয়েছে।
- একটি বাটিতে, 1 টেবিল চামচ লবণযুক্ত চিনাবাদাম মাখন মিশ্রিত করুন, বিশেষত প্রাকৃতিক ধরণের। এর মধ্যে, এক চিমটি ব্রাউন সুগার, এক চামচ সয়া সস এবং স্বাদের জন্য শ্রীরাচা বা গরম সস মিশিয়ে নিন। আপনার যদি আদা থাকে তবে এটি যোগ করা বা গ্রেট করা খুব ভাল হবে।
- যখন আপনি মাইক্রোওয়েভ থেকে নুডলস বের করেন, তখন সমস্ত গরম জল pourেলে দিন, সস মিশ্রণে মিশ্রিত করার জন্য কিছুটা সংরক্ষণ করুন। সসের বাটিতে নুডলস andেলে দিন এবং জোরালোভাবে নাড়ুন। উপরে ধনেপাতা ও গাজর ছিটিয়ে দিন। সুস্বাদু।
পরামর্শ
- আপনি যদি প্রাচ্য-শৈলীর প্যাকেজটি কিনে থাকেন, নির্দেশ অনুসারে রান্না করুন, সিজনিং যোগ করুন, বেশিরভাগ পানি নিষ্কাশন করুন এবং সয়া সস দিয়ে টস করুন। ঝটপট লো মে নুডলস।
- কখনও কখনও, মাইক্রোওয়েভের পরে স্বাদ যুক্ত করা নুডলসে স্বাদ মিশ্রিত করা কঠিন করে তুলবে। এটি অস্বস্তিকর হতে পারে। মাইক্রোওয়েভের আগে মশলা যোগ করা এই সমস্যা এড়াতে পারে।
- মাইক্রোওয়েভ শক্তি পরিবর্তিত হবে, তাই আপনাকে সময় নির্ধারণ করতে হবে।
- আপনি যদি অফিসে ওয়াটার কুলার নিয়ে কাজ করেন, কারো কারো গরম দিক থাকে। এই টুলটি সাধারণত কাপ নুডলস রান্নার জন্য নিখুঁত তাপমাত্রার সাথে পানি সরবরাহ করে। অর্ধেক কাপ খুলুন এবং এটিতে গরম জল যোগ করুন (আপনার আঙ্গুল দিয়ে সাবধান!)। এটি overেকে রাখুন এবং এটি আপনার ডেস্কে কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন এবং ক্ষুধার্ত সহকর্মীদের জন্য নজর রাখুন যারা সুস্বাদু গন্ধ পাবে!
- আপনি মাইক্রোওয়েভ শুরু করার আগে স্বাদ যোগ করতে পারেন। এটি নুডলসকে স্বাদ শোষণ করতে আরও সময় দেবে।
- মসলাযুক্ত সস এবং লেবুর রস মুরগির স্বাদকে মসলাযুক্ত এবং টক স্যুপ করে তোলে।
- যখন আপনার কাজ শেষ হয়ে যাবে, শুকিয়ে নিন, মশলা যোগ করুন, তারপর গ্রেটেড পনির এবং মাইক্রোওয়েভ আরও 10-30 সেকেন্ডের জন্য যোগ করুন !!! খুবই সুস্বাদু!
- একটি মিষ্টি ট্রিটের জন্য, 2 প্যাকেট নুডলস রান্না করুন, যখন শেষ হয়ে যায়। মশলা, এবং দুধের কাপ, এবং এক চামচ মাখন যোগ করুন।
- একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য আপনার মুরগির স্বাদযুক্ত রামেনে চুন এবং শ্রীরাচা সসের একটি টুকরো যোগ করুন।
- অর্ধ-সেদ্ধ ডিমের কুসুম, স্থল লাল/কালো মরিচ, মোজারেলা পনির এবং গরম সস যোগ করার চেষ্টা করুন।
- হট সস, রাঞ্চ স্টাফিং এবং বেকন বিটগুলিও আপনার নুডলসে দুর্দান্ত সংযোজন।
- যদি আপনি প্রাচ্য প্যাকেজিং কিনেন, মধু যোগ করুন, মধু একটি মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদ যোগ করবে যা আপনি অন্যান্য মশলা থেকে পাবেন না।
- আরও স্বাদের জন্য, গরুর মাংস বা মুরগির বাউলন ডাইসড ব্রথ ব্যবহার করুন (গুঁড়ো সংস্করণগুলি দ্রুত এবং আরও ভাল হবে)।
- গরুর মাংস বা শুয়োরের স্বাদের প্যাকেটে এক টেবিল চামচ BBQ সস যোগ করুন। তারপর একসাথে মেশান।
- আপনি অন্য স্বাদ যোগ করতে মুক্ত। আমেরিকান পনিরের একটি টুকরো পনিরকে একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ দিতে পারে।
- শীতলকরণ প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য, অর্ধেক গরম জল চালান এবং ঠান্ডা জল যোগ করুন। কিন্তু খুব বেশি গরম পানি রাখবেন না হলে আপনি ঠান্ডা রামেন পাবেন। আরো ক্রিমি এবং স্বাদযুক্ত করতে কয়েক টেবিল চামচ ক্রিমি পিনাট বাটার এবং চিকেন সিজনিং যোগ করুন।
সতর্কবাণী
- আপনি যদি একটি ছোট বাটি ব্যবহার করেন, রান্না করার সময় আপনার নুডলসের দিকে খেয়াল রাখুন। জল কখনও কখনও ফুটতে শুরু করবে এবং ছড়িয়ে পড়বে।
- মাইক্রোওয়েভে রান্না শেষ করার পর বাটিটি স্পর্শ করবেন না।
- ঠান্ডা হতে সময় দিন। বিষয়বস্তু খুব গরম হবে
- কিছু না ছিটিয়ে বাটিটি সরাতে ভুলবেন না।
