চেরি পাই একই সময়ে একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং একটি গ্রীষ্ম প্রিয়। সেরা টেস্টিং চেরি পাইয়ের জন্য টক চেরি নামেও পরিচিত "পাই চেরি" ব্যবহার করতে ভুলবেন না। পাইসের জন্য চেরি সাধারণত ক্যানের মধ্যে বিক্রি হয় এবং পানিতে প্যাকেজ করা হয় এবং যে কোন মুদি দোকানের পেস্ট্রি বিভাগে পাওয়া যায়।
উপকরণ
- একটি 8 ইঞ্চি (20 সেমি) পাইয়ের জন্য দুটি পাই ক্রাস্ট
- 16 আউন্স (450 গ্রাম) বীজবিহীন লাল টক চেরি, জলে ভরা, নিষ্কাশন করবেন না
- 2 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
- 3/4 কাপ চিনি
- 1/8 চা চামচ বাদামের নির্যাস
- লাল ফুড কালারিং এর কয়েক ফোঁটা
- 2 টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন, চ্ছিক
ধাপ
ধাপ 1. ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
ধাপ 2. একটি 8 ইঞ্চি পাইয়ের জন্য দুটি পাই ক্রাস্ট প্রস্তুত করুন।
ধাপ Mix. চেরি, চিনি, কর্নস্টার্চ, বাদামের নির্যাস এবং লাল খাদ্য রং মেশান।
ধাপ 4. প্রস্তুত পাই ক্রাস্ট মধ্যে ালা।
ধাপ 5. সামান্য মাখন বা মার্জারিন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ধাপ 6. 1 পাই ক্রাস্ট দিয়ে আবার overেকে দিন।
ধাপ 7. আচ্ছাদন করার জন্য পাই ক্রাস্টের প্রান্তগুলি পাকান।
ধাপ 8. পাই ক্রাস্টের উপরে একটি চেরা কাটা করুন।
ধাপ 9. 40 থেকে 60 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
পাই বেকিং শেষ হলে পাই ফিলিং উপরের ফাঁক দিয়ে বুদবুদ হয়ে যাবে।
