আপনি কি কখনও নিজের লতা চাষ করতে চেয়েছিলেন? মানুষের দ্বারা চাষ করা প্রাচীনতম উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, দ্রাক্ষালতা সত্যিই খুব সুন্দর এবং দরকারী। এই উদ্ভিদ সাধারণত কাটিং এবং কলম দ্বারা প্রচারিত হয়। যাইহোক, যদি আপনি দৃ determined়প্রতিজ্ঞ হন (কারণ প্রক্রিয়াটি কঠিন হতে পারে!) এবং ধৈর্যশীল (এতে অনেক সময় লাগতে পারে), আপনি বীজ থেকে আঙ্গুর চাষ করতে পারেন। কীভাবে তা জানতে এই নিবন্ধটি পড়ুন।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: আঙ্গুর বীজ বাছাই
ধাপ 1. সঠিক বৈচিত্র নির্বাচন করুন।
সারা বিশ্বে হাজার হাজার আঙ্গুরের জাত রয়েছে। আঙ্গুর চাষের সাফল্য বাড়াতে, আপনার এলাকার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জাতটি বেছে নিন। আঙ্গুরের বিভিন্ন জাতের উপর অনুসন্ধান করুন এবং নিম্নলিখিতগুলিতে মনোযোগ দিন:
- আঙ্গুর চাষের উদ্দেশ্য। হয়তো আপনি ফলটি উপভোগ করতে চান, এটি জ্যামে পরিণত করতে চান, পানীয় তৈরি করতে চান, অথবা কেবল আপনার আঙ্গিনাকে লতা দিয়ে সুন্দর করতে চান। আপনার উদ্দেশ্য অনুসারে সেরা বৈচিত্র্যের সন্ধান করুন।
- জলবায়ু যেখানে আপনি থাকেন। কিছু আঙ্গুরের জাত নির্দিষ্ট ভৌগোলিক এলাকা এবং জলবায়ুতে চাষের জন্য অধিক উপযোগী। আপনার এলাকায় কোন ধরনের আঙ্গুর ভাল কাজ করে তা খুঁজে বের করুন।
- বীজ থেকে উৎপন্ন আঙ্গুর একটি প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য তৈরি করতে পারে। পৃথক আঙ্গুর বীজের মধ্যে বেশ কয়েকটি জেনেটিক পার্থক্য রয়েছে, এমনকি একই ধরণের বীজের মধ্যেও। সুতরাং, আপনি যে আঙ্গুর রোপণ করেছেন তা আপনার প্রত্যাশিত সঠিক ফল নাও দিতে পারে। খোলা মন নিয়ে এই প্রকল্পের মধ্য দিয়ে যান কারণ আপনাকে পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।
ধাপ 2. আঙ্গুর বীজ পান।
আপনি যে ধরনের আঙ্গুর লাগাতে চান তার উপর একবার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর বীজ পান। বীজ আপনার কেনা ফল থেকে, নার্সারি, বন্য লতা (কিছু এলাকায় পাওয়া যায়), অথবা অন্যান্য মানুষের কাছ থেকে পাওয়া যেতে পারে।
ধাপ 3. নিশ্চিত করুন যে আঙ্গুর বীজ রোপণের জন্য উপযুক্ত।
চেক করুন যে বীজগুলি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল অবস্থায় রয়েছে। দুই আঙ্গুল দিয়ে আলতো করে বীজ চেপে নিন। সুস্থ বীজ স্পর্শে দৃ feel় বোধ করবে।
- বীজের রঙ পরীক্ষা করুন। সুস্থ আঙ্গুর বীজে, বীজের কোটের নিচে একটি সাদা বা ফ্যাকাশে ধূসর এন্ডোস্পার্ম (খাদ্য মজুদ ধারণকারী টিস্যু) থাকে।
- পানিতে আঙ্গুরের বীজ দিন। বীজ যা রোপণের জন্য উপযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর সেগুলি পানিতে whenেলে ডুবে যাবে। কোন ভাসমান বীজ সরান।
3 এর 2 অংশ: রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করা
ধাপ 1. আঙ্গুর বীজ প্রস্তুত করুন।
সজ্জা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য পরিষ্কার বীজ রোপণের জন্য উপযুক্ত বীজ নিন এবং ধুয়ে নিন। দ্রবীভূত জলে আঙ্গুরের বীজ 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
ধাপ 2. আঙ্গুর বীজ স্তরবিন্যাস।
অনেক বীজের অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া শুরু করতে শীতল, আর্দ্র অবস্থার প্রয়োজন হয়। প্রকৃতিতে, এই অবস্থা দেখা দেয় যখন বীজ পড়ে এবং শীতকালে মাটি দিয়ে coveredেকে যায়। স্তরবিন্যাস প্রক্রিয়া চালিয়ে এই অবস্থা অনুকরণ করা যায়। আঙ্গুরের বীজে, স্তরবিন্যাস করার সর্বোত্তম সময় ডিসেম্বর (যখন উত্তর গোলার্ধে শীত অনুভূত হয়)।
- আঙ্গুর বীজের জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করুন। একটি এয়ারটাইট ব্যাগে একটি নরম বস্তু (যেমন ভেজা ওয়াইপস বা বালি, ভার্মিকুলাইট বা ভেজা পিট মস) রাখুন। পিট মস হল আঙ্গুর বীজের জন্য সর্বোত্তম উপাদান কারণ এতে অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বীজকে ক্ষতি করতে পারে এমন ছাঁচ অপসারণে সহায়তা করবে।
- একটি এয়ারটাইট ব্যাগে মাঝারি আঙ্গুরের বীজ রাখুন। বীজ রোপণ মাধ্যম দিয়ে প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু করে েকে দিন।
- ফ্রিজে বীজ রাখুন। স্তরবিন্যাসের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা প্রায় 1-3- C C যা স্থিতিশীল, এবং রেফ্রিজারেটর এর জন্য একটি আদর্শ স্থান। আঙ্গুরের বীজ ফ্রিজে 2-3- 2-3 মাস থাকতে দিন। বীজ জমে যেতে দেবেন না।
ধাপ 3. বীজ রোপণ করুন।
রেফ্রিজারেটর থেকে বীজ সরান এবং পাত্রগুলিতে রোপণ করুন যা একটি উর্বর বৃদ্ধির মাধ্যম দেওয়া হয়েছে। প্রতিটি বীজ আলাদাভাবে একটি ছোট পাত্রে রোপণ করুন। আপনি একটি বড় পাত্রে বেশ কয়েকটি বীজ রোপণ করতে পারেন বীজের মধ্যে প্রায় 4 সেন্টিমিটার দূরত্ব সহ।
- বীজ উষ্ণ কিনা তা নিশ্চিত করুন। সঠিকভাবে অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, আঙ্গুরের বীজের জন্য দিনে কমপক্ষে 20 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং রাতে প্রায় 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন। সঠিক তাপমাত্রায় বীজ রাখার জন্য গ্রিনহাউস বা হিটিং প্যাড ব্যবহার করুন।
- রোপণ মাঝারি আর্দ্র রাখুন, কিন্তু কর্দমাক্ত নয়। মাটি শুকনো দেখলে একটি স্প্রে দিয়ে স্তরটির পৃষ্ঠটি জল দিয়ে ভেজা করুন
- বৃদ্ধি চেক করুন। আঙ্গুরের বীজ সাধারণত 2-8 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে।
ধাপ 4. চারা স্থানান্তর।
যখন লতাগুলি প্রায় 8 সেন্টিমিটার লম্বা হয়, গাছটিকে 10 সেন্টিমিটার পাত্রের মধ্যে সরান। উদ্ভিদকে সুস্থ রাখতে, 30 সেন্টিমিটার লম্বা হওয়া পর্যন্ত চারাগুলি একটি কক্ষ বা গ্রিনহাউসে রাখুন, শিকড়গুলির একটি ভাল নেটওয়ার্ক রয়েছে এবং কমপক্ষে 5-6 পাতা রয়েছে।
3 এর 3 ম অংশ: বহিরাগত উদ্ভিদ সরানো
ধাপ 1. লতাগুলির জন্য একটি ভাল স্থান চয়ন করুন।
ভালভাবে বেড়ে ওঠার জন্য, আঙ্গুরের সঠিক পরিমাণ সূর্যালোক, ভাল নিষ্কাশন এবং সমর্থন প্রয়োজন।
- একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান চয়ন করুন। সেরা ফলাফলের জন্য, আঙ্গুরের প্রতিদিন 7-8 ঘন্টা পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন।
- নিশ্চিত করুন যে প্রচুর পরিমাণে জায়গা ছেড়ে দিন। প্রতিটি উদ্ভিদকে প্রায় 3 সেন্টিমিটার দূরত্বে আলাদা করুন যাতে এটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।
ধাপ 2. মাটি রোপণের আগে প্রস্তুত করুন।
আঙ্গুরের ভাল নিষ্কাশন মাটি প্রয়োজন। যদি আপনার আঙ্গিনার মাটি দোআঁশযুক্ত বা নিষ্কাশন ব্যবস্থা দুর্বল হয়, তাহলে নিষ্কাশন উন্নত করার জন্য রান্না করা কম্পোস্ট, বালি বা অন্য আলগা উপাদান যোগ করুন। একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি বালুকাময় রোপণ মাধ্যম দিয়ে ভরা একটি বিছানা ব্যবহার করতে পারেন যা কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত হয়েছে।
- আঙ্গুর লাগানোর আগে মাটির পিএইচ পরীক্ষা করুন। জাতের উপর নির্ভর করে, আঙ্গুর বিভিন্ন মাটির পিএইচ স্তরে সমৃদ্ধ হবে (দেশীয় আঙ্গুরের জন্য পিএইচ 5.5-6.0, ক্রসব্রিড আঙ্গুরের জন্য 6.0-6.5 এবং ভিনিফেরা আঙ্গুরের জন্য 6.5-7.0)।) তাই কর্মের সর্বোত্তম উপায় হল সঠিক পিএইচ স্তরযুক্ত অঞ্চলে আঙ্গুর রোপণ করা, অথবা চারা লাগানোর আগে পিএইচ সামঞ্জস্য করার জন্য মাটি পর্যন্ত।
- আপনি যদি পান করার জন্য আঙ্গুর চাষ করতে চান, তাহলে বুঝুন যে মাটির ধরন (যেমন বালুকাময়, কাদা, ক্যালকেরিয়াস, বা উচ্চ মাটির) পানীয়ের স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
ধাপ the. আঙ্গুর লাগানোর পর সার দিন।
রোপণের দুই সপ্তাহ পরে, অল্প বয়স্ক গাছের গোড়ার চারপাশের মাটিতে 10-10-10 সার (এটি নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের শতকরা পরিমাণ) অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করুন। প্রতি বর্ষাকালে বছরে একবার এই নিষেকের পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ 4. লতাকে সমর্থন দিন।
উদ্ভিদকে সমর্থন করার জন্য আঙ্গুরের একটি ট্রেলিস বা লতা প্রয়োজন। প্রথম বছরে (বীজ থেকে প্রক্রিয়া শুরু করার 2 বছর পর), যখন গাছটি এখনও ছোট থাকে, তখন উদ্ভিদকে কেবল উপরের দিকে বড় হওয়ার জন্য দড়ির প্রয়োজন হয়। যখন উদ্ভিদ বৃদ্ধি পায়, কান্ডটিকে ট্রেইলিস বা লতার দিকে নির্দেশ করুন। অঙ্কুরের শেষটি লতার সাথে বেঁধে দিন এবং তারের সাথে এটি বাড়তে দিন।
ধাপ 5. সঠিকভাবে গাছের যত্ন নিন, এবং অপেক্ষা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন।
আঙ্গুর গজানোর জন্য আপনাকে 3 বছর পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। এই অপেক্ষার সময়, লতাগুলিকে সঠিকভাবে যত্ন করুন এবং নির্দেশ করুন যাতে আপনি পরে ভাল ফসল পেতে পারেন।
- প্রথম বছর: বৃদ্ধি দেখুন। 3 টি শক্তিশালী অঙ্কুর চয়ন করুন এবং সেগুলি বাড়তে থাকুন। অন্যান্য সমস্ত অঙ্কুর ছাঁটাই করুন। তিনটি কান্ড সময়ের সাথে শক্তিশালী হবে।
- দ্বিতীয় বছর: একটি সুষম সার ব্যবহার করুন। যে কোনও ফুলের গোছা প্রদর্শিত হয় তা সরান। যদি উদ্ভিদকে তাড়াতাড়ি ফল ধরতে দেওয়া হয়, তাহলে তার শক্তি নিinedশেষিত হবে। প্রথম বছরে আপনি যে তিনটি প্রধান অঙ্কুর বাড়ার অনুমতি দিয়েছেন তার নীচে বেড়ে ওঠা যে কোনও অঙ্কুর এবং কুঁড়ি সরান। সঠিকভাবে ছাঁটাই করুন। শিথিলভাবে ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলিকে একটি ট্রেলিস বা লতাতে বেঁধে দিন।
- তৃতীয় বছর: সার দেওয়া চালিয়ে যান এবং নীচে থাকা যে কোনও অঙ্কুর এবং কুঁড়ি সরান। এই তৃতীয় বছরে, আপনি কিছু ফুলের গোছা বাড়তে এবং ফলের মধ্যে পরিণত হতে দিতে পারেন, তবে অল্প পরিমাণে।
- চতুর্থ বছর থেকে: সার এবং ছাঁটাই চালিয়ে যান। চতুর্থ বছরে, যদি আপনি চান তবে সমস্ত ফুলের গুচ্ছ ফলের মধ্যে পরিণত হোক।
- ছাঁটাই করার সময়, বুঝতে হবে যে দ্রাক্ষালতা এক বছর বয়সী শাখায় ফল দেবে (যেমন উদ্ভিদের শাখা যা আগের বছরে বেড়েছে)।
পরামর্শ
- আপনি যে বীজ রোপণ করবেন ঠিক সেই ধরনের আঙ্গুর উৎপাদন করবেন বলে আশা করবেন না। আপনি যে আঙ্গুরগুলি পরে কাটেন তাতে আপনি অবাক হতে পারেন!
- আঙ্গুরের বীজ দীর্ঘ সময় (এমনকি বছর) স্তরবিন্যাসে সংরক্ষণ করা যায়। কারণ এই অবস্থায় বীজ সুপ্ত অবস্থায় থাকবে।
- যদি আপনার প্রথম প্রচেষ্টায় বীজ অঙ্কুরিত না হয়, তাহলে আঙ্গুরের বীজ পুনরায় স্তরবিন্যাস করুন এবং পরের মৌসুমে আবার চেষ্টা করুন।
- যদি আপনি আঙ্গুরগুলি কীভাবে পরিচালনা এবং ছাঁটাতে খুব পরিচিত না হন তবে সাহায্যের জন্য একজন উদ্যানতত্ত্ববিদ বা নার্সারির পরামর্শ নিন।
