সোজু একটি কোরিয়ান মদ্যপ পানীয় যা বরফ ছাড়া ঠান্ডা পরিবেশন করা উচিত। এই পানীয়টি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি বিক্রিত মদও। একটি ক্লাসিক সবুজ বোতলে প্যাকেজ করা, সোজুর আমেরিকান ভদকার মতো নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে। আপনি যদি কোরিয়ায় থাকেন বা কোরিয়ানদের সাথে পান করেন, তাহলে আপনার সোজু পান করার সোজু traditionতিহ্য অনুসরণ করা উচিত। এই traditionsতিহ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা আপনার গুরুজন বা iorsর্ধ্বতনদের দ্বারা অভদ্র বলে বিবেচিত হতে পারে। আপনি যদি কোরিয়ানদের সাথে মদ্যপান না করেন, তাহলে সোজু পান করার traditionতিহ্য অনুসরণ না করা ঠিক আছে, তবে এটি করতে অবশ্যই আরও মজা! সোজু পান করার রীতি অনুশীলনের পরে, আপনি কিছু traditionalতিহ্যবাহী গেমও চেষ্টা করতে পারেন।
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: একটি বোতল খোলা
ধাপ 1. সেরা স্বাদের জন্য কোন বরফের মিশ্রণ ছাড়াই সজু ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
আপনি যদি বাড়িতে একা পান করেন তবে কয়েক ঘন্টার জন্য সোজুর বোতলটি ঠান্ডা করুন। পানীয়তে বরফ যোগ করবেন না কারণ সোজু সাধারণত অল্প পরিমাণে andেলে দেওয়া হয় এবং সরাসরি একটি গলপে পান করা হয়।
আপনি একটি রেস্টুরেন্টে একটি পানীয় অর্ডার সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না - সোজু ঠান্ডা এবং পান করার জন্য প্রস্তুত করা হবে
ধাপ 2. ভিতরে সোজু ঘুরানোর জন্য বোতল ঝাঁকান।
এক হাত দিয়ে সজু বোতলের নীচে ধরে রাখুন, তারপর একটি বৃত্তাকার গতিতে বোতলটি জোরালোভাবে ঝাঁকান। বোতল ঝাঁকানোর জন্য আপনার সাধারণত মাত্র 2-3 সেকেন্ড প্রয়োজন যাতে বিষয়বস্তু ঘূর্ণির মতো ঘুরতে থাকে।
- বলা হয় যে এই প্রথাটি অতীত থেকে এসেছে যখন বোতলে এখনও উত্পাদনের অবশিষ্টাংশ ছিল। বোতল ঝাঁকানোর উদ্দেশ্য বোতলের উপরের অংশে পলি আনা।
- কিছু লোক বোতলটি ঝাঁকানোর বদলে নাড়তে পছন্দ করে।
ধাপ 3. বোতলের ক্যাপ খোলার আগে বোতলের নীচে আপনার তালু দিয়ে আঘাত করুন।
এক হাত দিয়ে বোতলের ঘাড়ের নীচে ধরে রাখুন, তারপর বোতলের শেষ প্রান্তে আঘাত করার জন্য আপনার অন্য হাত ব্যবহার করুন। কয়েকবার আঘাত করার পর বোতলের ক্যাপটি ঘুরিয়ে দিন।
- আপনি আপনার হাতের তালু ব্যবহারের পরিবর্তে আপনার কনুই দিয়ে বোতলটি আঘাত করতে পারেন।
- কিছু লোক বিশ্বাস করে যে এই traditionতিহ্যের উদ্দেশ্য বোতলের নীচে পলিযুক্ত।
ধাপ 4. বোতলের ক্যাপটি খুলতে আপনার মধ্যম এবং তর্জনী ব্যবহার করুন।
এক হাত দিয়ে বোতলের নিচের অংশটি শক্ত করে ধরুন, তারপর বোতল খোলার জন্য অন্য হাতের তর্জনী এবং মধ্যম আঙ্গুল ব্যবহার করুন। এটি করার জন্য আপনাকে যথেষ্ট শক্তি প্রয়োগ করতে হবে যাতে সজু বোতল থেকে বেশি বের না হয়।
- বোতলটি খোলার এই আচারের উদ্দেশ্য হল উত্পাদনের সময় আটকে থাকা পলি অপসারণ করা যাতে এটি মাতাল না হয়।
- আধুনিক সোজু উৎপাদন একটি অ্যালকোহল ফিল্টার ব্যবহার করে যাতে আর কোন পলি না পড়ে। যাইহোক, এই traditionতিহ্য আজও টিকে আছে।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: একটি মুখের সোজু Pেলে ও পান করা
ধাপ 1. আপনার গ্রুপের সবচেয়ে বয়স্ক ব্যক্তিকে প্রথম সোজু pourেলে দেওয়ার সুযোগ দিন।
তিনি সকলের গ্লাসে সজু েলে দিতেন। একবার সব গ্লাস ভরে গেলে, গ্রুপের কেউ সেই ব্যক্তির গ্লাসে সোজু pourেলে দেবে যিনি প্রথমে পানীয়টি েলেছিলেন।
এই traditionতিহ্য শ্রদ্ধার প্রতীক।
ধাপ ২। সোজু pourেলে বোতল ধরে রাখতে আপনার হাত ব্যবহার করুন।
যখন গোষ্ঠীর সদস্যরা সজু turnsালার পালা নেয়, তখন প্রত্যেক ব্যক্তিকে সবসময় দুই হাত দিয়ে বোতলটি ধরে রাখতে হবে। এটি সম্মান দেখানোর আরেকটি উপায়, বিশেষ করে যখন বয়স্কদের সেবা করা।
যখন আপনার পানীয় pourালার পালা, তখন গ্লাসটি নিজে পূরণ করবেন না। আপনি অন্য কারো গ্লাস ভরাট করার পরে, বোতলটি নিচে রাখুন যাতে অন্য ব্যক্তি আপনার পানীয়টি েলে দিতে পারে।
ধাপ 3. পানীয় গ্রহণের সময় উভয় হাত দিয়ে গ্লাসটি ধরে রাখুন।
এটি সম্মানের প্রতীকও বটে। আপনার গ্লাসটি বাতাসে তুলুন এবং প্রক্রিয়াটিকে সহজ করার জন্য এটি rerেলে দেওয়ার দিকে কাত করুন। পানীয় গ্রহণের সময় কিছু লোক মাথা নিচু করে।
সবাই প্রথম পানীয় উপভোগ করার পর, বৃদ্ধ ব্যক্তি অতিরিক্ত পানীয় গ্রহণের জন্য এক হাত ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 4. প্রথম গ্লাস উপভোগ করার সময় চোখের যোগাযোগ এড়ানোর জন্য আপনার মুখ ফিরিয়ে নিন।
সজু পান করার সময় নিশ্চিত করুন যে আপনি উভয় হাত দিয়ে গ্লাসটি ধরেছেন। প্রথম পানীয়টি একটি গলপে শেষ করা উচিত, চুমুক দেওয়া নয়।
মদ্যপানের সময় উভয় হাত পরা শ্রদ্ধার লক্ষণ, যখন আপনার দাঁত দেখানো এড়াতে দূরে তাকানো হয় - যা traditionalতিহ্যবাহী কোরিয়ান সংস্কৃতিতে অসভ্য বলে বিবেচিত হয়।
ধাপ 5. প্রয়োজন অনুযায়ী খালি গ্লাস পূরণ করার প্রস্তাব।
Traditionতিহ্য অনুসারে, কোনও গ্লাস খালি রাখা উচিত নয় এবং কেউ একা পান করা উচিত নয়। যদি আপনি একটি খালি গ্লাস দেখতে পান, তাহলে জিজ্ঞাসা করুন যে কাচের মালিক তার পানীয়তে যোগ করতে চান কিনা। সজুর প্রথম গ্লাস শেষ করার পরে, যে কেউ পানীয় pourালার প্রস্তাব দিতে পারে।
- পানীয় whenালার সময় উভয় হাত ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
- মনে রাখবেন, আপনার নিজের গ্লাসটি পূরণ করবেন না। প্রথম পানীয় pourালার পরে, বোতলটি সরিয়ে ফেলুন যাতে অন্য কেউ এটি আপনার জন্য পূরণ করতে পারে (কেউ যখন আপনাকে একটি পানীয় pourেলে দেয় তখন উভয় হাত দিয়ে গ্লাসটি ধরে রাখতে ভুলবেন না)।
ধাপ 6. প্রথম গ্লাস শেষ করার পর পানীয়টি চুমুক বা চুমুক দিন।
Traতিহ্যগতভাবে, শুধুমাত্র প্রথম পানীয় একটি গুল্পে শেষ করা উচিত। এর পরে, আপনি এটি পান করতে বা চুমুক দিতে পারেন।
অনেক লোক আছেন যারা তাদের পানীয় এক গলপে শেষ করতে পছন্দ করেন কারণ সোজুর "রাবিং অ্যালকোহল" স্বাদ চুমুক দেওয়ার জন্য সুখকর নয়।
ধাপ 7. সংহতি দেখাতে একসাথে পান করুন।
কোরিয়ান traditionতিহ্যে, কাউকে একা পান করার অনুমতি নেই। আপনি যদি কারো গ্লাসে একটি পানীয় pourেলে দেন, তাহলে তারা অবশ্যই আপনার পানীয়টি pourেলে দেবে। যদি কেউ গ্লাসে পানীয় pourালার প্রস্তাব দেয়, আপনার তা গ্রহণ করা উচিত।
পদ্ধতি 3 এর 3: সোজু পান করার সময় বাজানো
ধাপ 1. একটি নতুন বোতল খোলার পর সহজ খেলা "বোতল ক্যাপ" খেলুন।
এটি পান করার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় গেমগুলির মধ্যে একটি। সোজু বোতলের ক্যাপটি খুলে ফেলার পরে, বোতলের ক্যাপের সাথে সংযুক্ত সিলের শেষটি মোচড়ান যাতে এটি আরও অনমনীয় হয়। প্রত্যেক ব্যক্তিকে অবশ্যই আঙ্গুল দিয়ে বোতলের ক্যাপটি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নিতে হবে।
যে ব্যক্তি বোতল ক্যাপের শেষ প্রান্তে ঝাঁকুনি পরিচালনা করে সে জিতে যায়; যারা হারায় তাদের অবশ্যই পান করতে হবে।
ধাপ 2. আপনি যদি সময় পার করতে চান তাহলে "টাইটানিক" গেমটি খেলুন।
পানীয়ের অর্ধেক গ্লাস বিয়ার দিয়ে পূরণ করুন। বিয়ারের পৃষ্ঠে সাবধানে চুমুকের গ্লাস রাখুন যাতে এটি ভেসে ওঠে। প্রত্যেককে একটি গুল্পিং গ্লাসে সজু turnsেলে পালা নিতে হবে। লক্ষ্য হল বিয়ারে গ্লাস ভাসিয়ে রাখা।
যে ব্যক্তি গুল্প সিঙ্ক তৈরি করে তাকে একজন ক্ষতিগ্রস্থ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং তাকে অবশ্যই একটি বিয়ার/সোজু মিশ্রণ পান করতে হবে (যা "সোমেক" নামে পরিচিত)।
ধাপ 3. যদি আপনার গ্রুপে কমপক্ষে 4 জন লোক থাকে তবে "নুনচি" গেমটি খেলুন।
যত বেশি খেলোয়াড় অংশগ্রহণ করবে, ততই ভালো! যখনই আপনি খেলতে চান, কেবল চিৎকার করুন "দুপুরের খেলা 1!" দিয়ে শুরু. গ্রুপের সদস্যরা এলোমেলোভাবে মোড় নেবে যতক্ষণ না এটি গ্রুপের মানুষের সংখ্যার সাথে মেলে। উদাহরণস্বরূপ, যদি সেখানে 5 জন লোক থাকে তবে তাদের অবশ্যই 5 জন গণনা করতে হবে।
- এখানে চতুর অংশ: কেউ একই সময়ে একই সংখ্যা বলতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, যদি একাধিক ব্যক্তি একই সাথে "2" বলে চিৎকার করে, তাদের সকলের একসাথে পান করা উচিত।
- যদি আপনার গোষ্ঠী একই সময়ে কোন সংখ্যা না বলে গণনা সম্পন্ন করতে সক্ষম হয়, যে ব্যক্তি শেষ নম্বরটি চিৎকার করে সে পান করবে।
পরামর্শ
- সোজুকে খাবার দিয়ে পরিবেশন করা হয়। সুতরাং, পান করার সময় কিছু খেতে ভুলবেন না যাতে আপনি খুব মাতাল না হন।
- আপনার পছন্দের ককটেলের মধ্যে ভদকা বা জিনের জায়গায় অ্যালকোহলের পরিমাণ বেশি থাকায় সোজু ব্যবহার করুন। এটি একটি রক্তাক্ত মেরি বা স্ক্রু ড্রাইভার মধ্যে মিশ্রিত করার চেষ্টা করুন।
