স্প্যাগেটি একটি সুস্বাদু খাবার যা কয়েকটি সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায়। এই খাবারটি পারিবারিক ডিনার বা বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি আপনাকে ইতালীয় স্প্যাগেটি প্রস্তুত করার একটি বাস্তব উপায় শেখাবে, এবং অল্প সময়ের মধ্যে সুস্বাদু পাস্তার খাবার পরিবেশন করবে।
উপকরণ
500 গ্রাম স্থল গরুর মাংস বা মিষ্টি বা মসলাযুক্ত ইতালীয় সসেজ, 2 সেমি পুরু টুকরো করে কাটা (alচ্ছিক)
100 গ্রাম বা 1 টি (200 গ্রাম) কাটা মাশরুম (alচ্ছিক)
ধাপ
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি তৈরি করুন ধাপ 1
ধাপ 1. চুলায় 8-12 কাপ পানির একটি পাত্র রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন।
ফুটতে অপেক্ষা করার সময়, স্প্যাগেটি সস রান্না করুন:
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 2 তৈরি করুন
পদক্ষেপ 2. একটি আলাদা সসপ্যানে 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিন।
মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 3 তৈরি করুন
ধাপ 3. সসেজ বা মাংসের গরুর মাংস সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত (প্যানে ড্রেন এবং রাখুন), তারপর মরিচ, মাশরুম যোগ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 4 তৈরি করুন
ধাপ 4. প্যানে পেঁয়াজ যোগ করুন, বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
তারপরে কাটা তাজা রসুন যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন (রসুন যা খুব দীর্ঘ রান্না করা হয় তা তেতো এবং এর সুবাস হারায়)।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 5 তৈরি করুন
ধাপ 5. টমেটো পেস্ট এবং মশলা যোগ করুন, নাড়ুন এবং কম আঁচে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 6 তৈরি করুন
ধাপ Once. প্রথম পাত্রের পানি ফুটে উঠলে স্প্যাগেটি এবং ১ চা চামচ লবণ যোগ করুন।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 7 তৈরি করুন
ধাপ 7. আস্তে আস্তে নাড়ুন যাতে স্প্যাগেটি লেগে না যায়।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 8 তৈরি করুন
ধাপ 8. 7-10 মিনিটের জন্য স্প্যাগেটি রান্না করুন অথবা যতক্ষণ না এটি নরম হয় এবং আপনার পছন্দ মতো পরিমাণে দানশীলতা থাকে (একবার স্প্যাগেটি রান্না হয়ে গেলে, নিষ্কাশন করুন)।
একটি দ্রুত ইতালীয় স্প্যাগেটি ধাপ 9 তৈরি করুন
ধাপ 9. সসের সাথে মিশিয়ে গরম করার সময় পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ বা সিজার সালাদ এবং রসুনের রুটি কয়েক টুকরা যোগ করুন।
যদি আপনি গ্রাউন্ড চিকেন বা টার্কি ব্যবহার করেন, তাহলে মাংস মিশ্রিত করার আগে ১ চা চামচ ইংলিশ সয়া সসের সাথে মিশিয়ে গন্ধ বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
টাটকা ভাজা পারমেসান পনির এই স্প্যাগেটি ডিশের নিখুঁত সংযোজন।
তাজা রুটি একটি টুকরা প্রায়ই নির্দিষ্ট খাবারের সঙ্গী হিসাবে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনার সবসময় রুটি উঠার জন্য ঘন্টা অপেক্ষা করার সময় নেই। এই দ্রুত রেসিপিটি হতাশ করবে না যখন আপনার গরম রুটির প্রয়োজন হবে যা মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে বেকড। খাস্তা এবং সুগন্ধি রুটি যে কোনও খাবারের নিখুঁত পরিপূরক। উপকরণ 2 কাপ খুব গরম পানি (ফুটন্ত পানি নয়) 4 চা চামচ তাত্ক্ষণিক খামির 1 টেবিল চামচ চিনি 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল 5 কাপ গমের আটা 1 1/2 চা চামচ লবণ ধাপ 3 এর অংশ 1:
নিখুঁত পাস্তা রান্না করা রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য দক্ষতা। যদি আপনার স্প্যাগেটি লেগে থাকে, আপনি একটি ছোট ভুল করছেন, যেমন পাস্তা ধোয়া বা খুব কম জল ব্যবহার করা। ভাল স্প্যাগেটি সব সময়, আপনি যে মুহূর্তে এটিকে নাড়াচাড়া করেন সেই মুহূর্ত থেকে সসের সাথে মিশিয়ে দিন। ধাপ 2 এর 1 ম অংশ:
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ একটি হালকা সুগন্ধযুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর সবজি যা রান্নার পরে অনেক স্প্যাগেটির মতো স্ট্র্যান্ডে বিভক্ত হবে। যদিও এই কুমড়া রান্না করার অনেক উপায় আছে, আপনি এটি একটি সুস্বাদু, ক্যারামেলাইজড গন্ধের জন্য ভুনা করতে পারেন। কুমড়ো ওভেন-বেকড হয়ে গেলে, মাংসকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং আপনার পছন্দের সস বা মশলা দিয়ে পরিবেশন করুন। উপকরণ 1 টুকরো স্প্যাগেটি স্কোয়াশের ওজন 900 গ্রাম থেকে 1.
আপনি কখনও কখনও আপনার স্প্যাগেটি সস ঘন করার প্রয়োজন হতে পারে, আপনি স্ক্র্যাচ থেকে নিজের তৈরি করছেন বা দোকানে বোতলজাত বোতলে কিনছেন। একটি সস ঘন করার অনেক উপায় আছে, কিন্তু কিছু স্বাদ বা টেক্সচার সামান্য পরিবর্তন করতে পারে। আপনার কাছে যে উপাদানগুলি এবং সময় রয়েছে, সেইসাথে আপনি যে স্বাদ অর্জন করতে চান তা নির্ধারণ করবে আপনি কোন ঘন করার পদ্ধতিটি বেছে নেবেন। নিম্নলিখিত গাইড আপনাকে আপনার স্প্যাগেটি সস ঘন করতে সাহায্য করবে এবং আপনি বেছে নিতে পারেন এমন বেশ কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে।
আপনি যদি 2.2 কেজি হারাতে চান তবে আপনার খাদ্য এবং জীবনধারা পরিবর্তন করতে হবে। স্বাস্থ্য বজায় রাখার পাশাপাশি, কয়েক সপ্তাহের মধ্যে একটু একটু করে ওজন কমানোর একটি নিরাপদ উপায় প্রয়োগ করুন তা নিশ্চিত করুন। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘ সময় ধরে ধীরে ধীরে ওজন কমানো একটি নিরাপদ, উপকারী এবং দীর্ঘস্থায়ী পদ্ধতি। অতএব, 2.
