রান্না করা মুরগি এবং ভাত হল কম স্বাদযুক্ত খাবারের উৎস যা প্রায়শই পশুচিকিত্সকরা কুকুরের পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ানোর জন্য সুপারিশ করেন, বিশেষত কুকুর ডায়রিয়া বা বমিতে আক্রান্ত। এই খাবার হজম করা সহজ, চর্বি কম, এবং এটি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের একক উৎস যা আপনার কুকুর হজমের ব্যাধি অনুভব করলে বিশেষভাবে উপযুক্ত মেনু হিসাবে সুপারিশ করা হয়। প্রোটিন এবং স্টার্চের সংমিশ্রণ একটি কুকুরের ক্ষুধা উদ্দীপিত করতে পারে যখন সে অসুস্থ হয় বা অপারেশন পরবর্তী পুনরুদ্ধারের মধ্য দিয়ে যায়। যদিও এই খাদ্যটি দীর্ঘমেয়াদী দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তবে রান্না করা মুরগি এবং সাদা ভাতে কুকুরের স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি রয়েছে।
ধাপ
3 এর অংশ 1: রান্নার জন্য উপকরণ প্রস্তুত করা
ধাপ ১. আপনার কুকুরকে আরো বিষাক্ত পদার্থের সংস্পর্শে আসতে বাধা দিতে ভালো মানের মুরগি কিনুন।
হাড়বিহীন মুরগির স্তন সবচেয়ে সহজ প্রকার, কারণ আপনাকে আর মুরগির চর্বি বা হাড় আলাদা করতে বিরক্ত করতে হবে না।
যদি সম্ভব হয়, হরমোন ইনজেকশন মুক্ত মুরগির জন্য দেখুন।
ধাপ 2. ছোট বা লম্বা দানাযুক্ত সাদা চাল কিনুন।
ফাস্ট ফুডের চাল কিনবেন না, কারণ এই ধরনের ভাতে নিয়মিত ভাতের তুলনায় পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে।
- নিয়মিত চালের বিকল্প হিসেবে বাদামী চালও ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, বাদামী চাল বেশি রান্না করা উচিত যতক্ষণ না চাল সম্পূর্ণভাবে রান্না হয় এবং নরম হয়। যদি আপনি এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না না করেন, তাহলে আপনার কুকুরের পেট বা হজম আরও বিপর্যস্ত হবে।
- কিছু সূত্র বলছে যে আমাদের কুকুরের ভাত দেওয়া উচিত নয়, কারণ বাদামী চালের মধ্যে নিজেই খুব বেশি ফাইবার রয়েছে। যাইহোক, এটি একটি মিথ। বিপরীতে, ফাইবার আসলে অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে যাতে অন্ত্রগুলি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে পারে। প্রাণী পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে ফাইবার ধীর পাচনের সাথে কুকুরের খাদ্য হজমকে ত্বরান্বিত করতে পারে; পাশাপাশি কুকুরের খাদ্য হজমের হার কমিয়ে দেয় যার হজম প্রক্রিয়া খুব দ্রুত (অন্য কথায়, ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যযুক্ত কুকুরের ক্ষেত্রে মলত্যাগকে সহজতর করতে পারে, সেইসাথে ডায়রিয়ায় কুকুরের মলকে কম্প্যাক্ট করতে পারে)।
- আপনাকে জৈব বা অপ্রাকৃত চাল কিনতে হবে না; এখন পর্যন্ত, ভাতের মধ্যে পুষ্টি উপাদান বা আর্সেনিক সামগ্রীর পরিবর্তনের সাথে এই ধরণের চালের যোগসূত্রের কোন বাস্তব প্রমাণ নেই।
ধাপ 3. রান্নার জন্য মুরগি প্রস্তুত করুন।
আপনি হাড়ের সাথে মুরগি রান্না করতে পারেন; কিন্তু রান্না করার পরে, মাংস এখনও হাড় থেকে আলাদা করা উচিত। মুরগি আরও দ্রুত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করবে যদি আপনি হাড়গুলি সরান এবং রান্না করার আগে মাংস কেটে নিন। অথবা, আপনি এখনই হাড়বিহীন মুরগি কিনতে পারেন।
- হাড় থেকে মুরগি আলাদা করুন (অথবা হাড়বিহীন মুরগি কিনুন) এবং মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই করুন।
- আপনি যদি একটি ছোট কুকুরের জন্য রান্না করছেন, অথবা যদি আপনি এটি একটি মাঝারি বা বড় কুকুরের জন্য রান্না করেন তবে আপনি মুরগিকে 1.3 সেন্টিমিটার কিউব করতে পারেন। আপনি যদি এমন কুকুরের জন্য মুরগি রান্না করেন যার দাঁত নেই তবে আপনাকে মাংসকে আরও ছোট টুকরো করতে হবে।
Of য় অংশ: রান্নার ভাত ও মুরগী
ধাপ 1. মুরগির মাংস একটি বড় সসপ্যানে রাখুন, তারপরে মুরগি ডুবিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত পর্যাপ্ত জল দিয়ে পূরণ করুন।
একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে রান্না চালিয়ে যাওয়ার সময় তাপ কমিয়ে দিন, যতক্ষণ না মাংসের ভিতর পুরোপুরি সাদা হয়।
- রান্নার সময় মুরগির টুকরোর আকারের উপর নির্ভর করে দশ থেকে ত্রিশ মিনিট পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। সাধারণত, হাড় দিয়ে রান্না করা মুরগি রান্না করতে বেশি সময় নেয়।
- পুরোপুরি রান্না না করা মুরগি দেওয়া ডায়রিয়া এবং বমিতে আক্রান্ত কুকুরের অবস্থা আরও খারাপ করবে, কারণ কাঁচা বা কম রান্না করা মুরগিতে ব্যাকটেরিয়া থাকে।
পদক্ষেপ 2. জল থেকে মুরগি সরান এবং নিষ্কাশন করুন।
তারপরে, এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। পরবর্তী রান্নার জন্য ঝোল সংরক্ষণ করুন। আপনি মাংসের টুকরোগুলো একটি ট্রে বা একটি কলান্ডারে ছড়িয়ে দিয়ে মুরগির শীতলকরণের গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন, তারপরে তাদের উপর ঠান্ডা জল েলে দিতে পারেন।
ধাপ 3. ঠান্ডা মুরগি থেকে হাড় সরান।
মাংস সরান এবং হাড় ফেলে দিন। তারপরে, ছোট কুকুরের জন্য মাংসকে প্রায় 1.3 সেমি বা তার চেয়ে ছোট টুকরো টুকরো করুন। আপনি যদি মাঝারি আকারের বা বড় কুকুরের জন্য রান্না করেন, তাহলে মাংসটি 2 ইঞ্চি বা তার চেয়ে ছোট করে নিন।
নিশ্চিত করুন যে আপনার কুকুর মুরগির হাড় খেতে পারবে না, মুরগির হাড় মাংসে রেখেছে বা হাড়গুলি সে আবর্জনায় খুঁজে পেতে পারে। গলায় আটকাতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, মুরগির ভাঙা হাড়গুলি কুকুরের গলা, পেট এবং পাচন অঙ্গকেও খোঁচাতে পারে। এটি মারাত্মক হতে পারে।
ধাপ 4. ঠান্ডা মুরগির স্টকের উপর থেকে চর্বি আলাদা করুন, তারপর বাকি একটি বাটিতে pourেলে দিন।
যদি আপনি রান্না করার আগে মুরগির চর্বি সরিয়ে ফেলেন, তবে ঝোল খুব কম চর্বিযুক্ত হতে পারে, অথবা একেবারেই না। প্রায় 591.5 মিলিলিটার মুরগির মজুদ পাত্রের মধ্যে েলে দিন।
ধাপ 5. চিকেন স্টক একটি ফোঁড়া আনুন।
অপেক্ষা করার সময়, আপনি ঝোল সহ ভিজানো চাল রান্না করতে পারেন।
ধাপ 6. 225 গ্রাম চাল নিন (একটি বড় কুকুরের জন্য
) এবং একটি সসপ্যান, রাইস কুকার, বা বাটিতে চাল ভালো করে ধুয়ে নিন। প্রচুর পানি ব্যবহার করুন এবং চাল পানিতে ডুবানোর সময় আপনার হাত দিয়ে চাল নাড়ুন। ওয়াশিং জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত কয়েকবার ধুয়ে নিন। সুতরাং, চালের স্টার্চ এবং আর্সেনিক উপাদান হারিয়ে যাবে।
ধাপ 7. চিকেন স্টকে ভাত রান্না করুন।
চিকেন স্টক ফুটে উঠার পর, ধুয়ে রাখা চাল ঝোলের মধ্যে েলে দিন। আবার ফুটে উঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর তাপ কমিয়ে নিন এবং কম তাপে রান্না করতে থাকুন। পাত্রটি Cেকে বিশ মিনিট রান্না করুন (বাদামী চালের জন্য প্রায় 40-45 মিনিট)। রান্না হয়ে গেলে চালের জমিন কিছুটা ভেজা ও নরম হবে। কিন্তু সব জল শোষিত হবে।
ধাপ 8. রান্না করা ভাত ঠান্ডা হতে দিন।
আপনি ট্রেতে চাল ingেলে এবং ছড়িয়ে দিয়ে কুলিং এর গতি বাড়িয়ে দিতে পারেন। কার্ডবোর্ডের একটি টুকরো দিয়ে এটি ফ্যান করুন।
3 এর 3 অংশ: কুকুরদের খাওয়ানো
ধাপ 1. চালের উপরে রান্না করা মুরগি যোগ করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে টস করুন।
মুরগির ভাতের অনুপাত 2: 1 এবং 3: 1 এর মধ্যে হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, এক কাপ মুরগির সাথে দুই থেকে তিন কাপ চাল মিশিয়ে দিতে হবে।
ধাপ 2. কুকুরের বাটিতে চাল এবং মুরগি পরিবেশন করুন যেখানে সে সাধারণত খায়।
আপনার কুকুরকে কীভাবে খাওয়ানো যায় সে বিষয়ে পশুচিকিত্সকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। তবে সাধারণভাবে, আপনার অল্প অল্প করে খাবার দেওয়া উচিত, বিশেষ করে যদি আপনার কুকুর বমি করে। যদি কুকুরটি তার খাবার গ্রাস করতে পারে, তাহলে পরবর্তী খাওয়ানোর সময় এটি একটু বেশি দিন। পরবর্তী খাবারে আরও দিতে থাকুন, যতক্ষণ না আপনি খাবারের সময় পুরো খাবারের একটি অংশ সরবরাহ করতে পারেন যা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।
পদক্ষেপ 3. মুরগি এবং ভাত থেকে খাদ্য পরিবর্তন করুন, কুকুরের স্বাভাবিক খাবারে ফিরে যান।
আপনি আপনার কুকুরের ভাত এবং মুরগিকে কয়েক দিনের জন্য সাফল্যের সাথে খাওয়ানোর পরে, আপনি চাল এবং মুরগির মিশ্রণে নিয়মিত শুকনো কুকুরের খাবার যোগ করা শুরু করতে পারেন। প্রতিদিন, তার খাবারে আরও শুকনো কুকুরের খাবার যোগ করুন, তারপরে ভাত এবং মুরগির পরিমাণ হ্রাস করুন। এটি তার ডায়েটের সাথে করুন যা ধীরে ধীরে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, চার বা পাঁচ দিনের মধ্যে।
আপনার কুকুরের খাদ্য স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনার বিষয়ে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। আপনার কুকুরের নির্দিষ্ট অবস্থার উপর নির্ভর করে, আপনাকে তাকে ভাত এবং মুরগির একটি দীর্ঘ মেনু দিতে হতে পারে।
ধাপ 4. কুকুরের অবস্থার উন্নতি না হলে পশুচিকিত্সককে কল করুন।
ভাত এবং মুরগির মেনু একটি হোম ট্রিটমেন্ট হিসাবে তৈরি করা হয়েছে যার লক্ষ্য কুকুরের অবস্থা পুনরুদ্ধার করা, তবে এটি কেবল সাময়িক। যদি আপনার কুকুরের ডায়রিয়া আপনার পশুচিকিত্সকের পূর্বাভাসের সময়ের মধ্যে উন্নতি না করে, অথবা যদি আপনার কুকুরের পোকা তিন দিন বা তার বেশি সময় ধরে শক্ত না হয়, তাহলে অবিলম্বে আপনার পশুচিকিত্সককে কল করুন। পশুচিকিত্সক সম্ভবত আপনার কুকুরটিকে অন্য চেকআপের জন্য নিয়ে যেতে বলবেন, তারপর আপনাকে কিছু অতিরিক্ত ওষুধ পাঠাবেন। অথবা, আপনার ডাক্তার আপনাকে ফোনে কিছু পরামর্শ দেবেন পরবর্তী করণীয় সম্পর্কে, যেমন আপনার কুকুরের ডায়েটে ক্যানড কুমড়া যোগ করা, অথবা চেষ্টা করা সহজ কিছু।
পরামর্শ
- কুকুরের খাবারের জন্য এই রেসিপি তৈরি করার আগে কুকুরের সমস্যা সম্পর্কে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন। পশুচিকিত্সক কুকুরের অবস্থা পরীক্ষা করতে পারেন এবং অনুমান করতে পারেন যে এই স্বাদযুক্ত মেনু কুকুরের অবস্থা পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে কিনা, অথবা প্রয়োজনে কুকুরের অন্যান্য চিকিৎসার প্রয়োজন আছে কিনা।
- কুকুর মানুষের মতো মশলা হজম করতে পারে না; তাই কুকুরের খাবার রান্না করার সময় লবণ, মরিচ বা অন্যান্য মশলা ব্যবহার করবেন না।
সতর্কবাণী
- এই স্বাদহীন মেনু একটি খাদ্য মেনু নয় যা দীর্ঘমেয়াদে দিতে হবে। আপনি যদি এই খাবারটি আপনার কুকুরকে ক্রমাগত দেন, তাহলে আপনার কুকুর প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ থেকে বঞ্চিত হবে। যদি আপনি নিয়মিতভাবে কুকুরের খাবার রান্না করার পরিকল্পনা করেন তবে বাড়ির কুকুরের খাবারের রেসিপিগুলির ভাল উত্সগুলির জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
- যদি আপনার কুকুর এখনও বমি করে তবে আপনার পশুচিকিত্সককে কল করুন। কুকুর (বিশেষ করে ছোট কুকুর) বমি না করে খুব দ্রুত পানিশূন্য হয়ে যেতে পারে। তাই এটা জরুরী যে আপনি তাকে মদ্যপান করেন কারণ অন্যথায় তার অসুস্থতা আরও খারাপ হবে। ডিহাইড্রেশনের অবস্থা যত বেশি গুরুতর, কুকুরের অসুস্থতার লক্ষণগুলি তত বেশি গুরুতর এবং এমনকি এটি কুকুরের দেহের অন্যান্য অঙ্গ যেমন কিডনিকেও প্রভাবিত করতে পারে।
- রান্নার সময় তেল ব্যবহার করবেন না এবং মাংস থেকে সমস্ত চর্বি সরিয়ে দিন। কুকুরের শরীরের অগ্ন্যাশয় চর্বি হজম করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করবে এবং এর ফলে অঙ্গের প্রদাহ হতে পারে।
