সাদা বোতাম মাশরুম বাড়ানো নবীন উদ্যানপালকদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রকল্প কারণ স্পোরগুলি দ্রুত এবং সহজেই বৃদ্ধি পায়। বাটন মাশরুমগুলি বাড়ির অভ্যন্তরে চাষ করা যেতে পারে যাতে আপনি বছরের যে কোনও সময় সেগুলি জন্মাতে পারেন। বাটন মাশরুম বাড়ানোর জন্য, আপনার যা দরকার তা হল সঠিক সরঞ্জাম এবং একটু ধৈর্য।
ধাপ
3 এর অংশ 1: গ্রো ট্রে সেট আপ করা
ধাপ ১। মাশরুমের একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ কেনার কথা বিবেচনা করুন যদি আপনি এটি প্রথমবারের মতো চাষ করছেন।
মাশরুমের প্যাকেজে সাধারণত মাশরুম জন্মানোর জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদান থাকে এবং নতুনদের জন্য দারুণ। বিষয়বস্তু সাধারণত মাশরুমে জল দেওয়ার জন্য সার, স্তর, ট্রে এবং একটি স্প্রে বোতল নিয়ে গঠিত।
- মাশরুমের প্যাকেজে নির্দিষ্ট নির্দেশনা থাকে যা প্রচলিত মাশরুম চাষ পদ্ধতি থেকে আলাদা। নিশ্চিত করুন যে আপনি প্যাকেজিং সাবধানে পড়েছেন এবং নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- কিছু প্যাকেজ নির্দিষ্ট ধরণের ছত্রাক জন্মানোর জন্য স্পোর সহ প্রাক-প্যাকেজ করা হয়, অন্যদের মধ্যে কেবল একটি ট্রে এবং উপযুক্ত স্তর থাকে।
ধাপ 2. ক্রমবর্ধমান মাশরুমের জন্য একটি বড় ট্রে কিনুন।
ন্যূনতম 15 সেন্টিমিটার গভীরতার একটি 35x40 সেমি ট্রে বেছে নিন। শুরু করতে, শুধুমাত্র একটি ট্রেতে লাগান। এই একটি ট্রে আগামী 3-6 মাস ধরে মাশরুম উৎপাদন করতে থাকবে।
- আপনার বাড়িতে কী পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে ট্রেগুলি প্লাস্টিক, ধাতু বা কাঠ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
- আপনি যখন আরও অভিজ্ঞ কৃষক হয়ে উঠবেন, আপনি একবারে একাধিক ট্রেতে রোপণ করতে পারেন এবং মাশরুমের প্রায় ক্রমাগত সরবরাহ করতে পারেন।
ধাপ 3. সমান অনুপাতে কম্পোস্ট এবং সার মিশ্রণ তৈরি করুন।
বাটন মাশরুমের একটি ক্রমবর্ধমান পরিবেশ প্রয়োজন যাতে প্রচুর নাইট্রোজেন থাকে। ঘরে তৈরি কম্পোস্ট ব্যবহার করুন এবং সার কিনুন - যেমন ঘোড়া বা গরুর সার - দোকান থেকে। অথবা কম্পোস্ট না থাকলে দুটোই কিনুন।
- যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে মাশরুম চাষের পরিকল্পনা করেন তবে এই মিশ্রণটি একটি বড় বালতিতে তৈরি করুন এবং ব্যবহারের পরে বাকি অংশগুলি coverেকে দিন। অন্যথায়, একটি সম্পূর্ণ ট্রে পূরণ করার জন্য যতটুকু প্রয়োজন ততটুকু মেশান।
- সার এবং কম্পোস্টের মিশ্রণ একটি তীব্র সুবাস দেবে। সুতরাং, এটি একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় তৈরি করুন।
ধাপ 4. ট্রেটি 15 সেন্টিমিটার রোপণ মিডিয়া মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন।
ট্রেতে সাবধানে মিশ্রণটি pourেলে দিন এবং ট্রেটির উপরে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার জায়গা ছেড়ে দিন। নিশ্চিত করুন যে মাটি সমান এবং ট্রেতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছড়িয়ে আছে।
সাদা বোতাম মাশরুমগুলি উষ্ণ কম্পোস্টে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। সুতরাং, ট্রেতে রাখলে কম্পোস্টটি এখনও গরম থাকলে চিন্তা করবেন না।
3 এর অংশ 2: মাইসেলিয়াম চাষ
ধাপ 1. ইন্টারনেট বা নার্সারি থেকে রেডি-টু-প্লান্ট স্পোর কিনুন।
সহজে বেড়ে ওঠা মাশরুমের জন্য, এমন স্পোরগুলি কিনুন যা টিকা দেওয়া হয়েছে বা স্তরের সাথে মিশ্রিত হয়েছে, যেমন মাটি, খড় বা করাত। বাটন মাশরুম খুব সাধারণ এবং অনলাইন মার্কেটপ্লেসে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় এবং এমনকি আপনার স্থানীয় নার্সারিতেও পাওয়া যায়।
সম্ভব হলে অভিজ্ঞ চাষীদের কাছ থেকে মাশরুম বীজ কিনুন। এই বীজের ছাঁচ উৎপাদনের সম্ভাবনা বেশি থাকে।
ধাপ 2. কম্পোস্টের উপর স্পোর ছড়িয়ে দিন এবং জল দিয়ে স্প্রে করুন।
যেহেতু বীজগুলি ইতিমধ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে, আপনি সেগুলি সরাসরি কম্পোস্ট মিশ্রণের উপরে বপন করতে পারেন। স্তরটির সমগ্র পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে ছিটিয়ে দিন যাতে ছত্রাক মাটির সমস্ত অংশে বৃদ্ধি পায়।
ছত্রাক আর্দ্র পরিবেশে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে। সুতরাং, সার এবং কম্পোস্ট ভেজা থাকলেও, জল দিয়ে মাটি ভালভাবে স্প্রে করুন।
ধাপ the. তাপমাত্রা ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াস বাড়াতে একটি হিটিং প্যাডে ট্রে রাখুন।
ট্রেটি সরাসরি একটি হিটিং প্যাডে রাখুন যা সুইচড এবং প্লাগ ইন করা আছে এবং এতে একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের বোঁটা রয়েছে। তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে মাপতে থার্মোমিটার োকান।
20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি মাটি গরম করবেন না কারণ স্পোরগুলি বেড়ে ওঠার আগেই মারা যেতে পারে।
ধাপ 4. ট্রেটি একটি অন্ধকার ঘরে নিয়ে যান এবং দিনে 2 বার পানি দিয়ে স্প্রে করুন।
ছাঁচ অন্ধকার জায়গায় ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে, যেমন সেলার, বেসমেন্ট, গ্যারেজ এবং এমনকি পায়খানা। দিনের বেলা, মাটির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পরীক্ষা করে নিশ্চিত করুন যে এটি খুব উষ্ণ বা শুষ্ক নয়। দিনে 2 বার পানি দিয়ে মাটি ভালোভাবে স্প্রে করুন।
যদি মাটি প্রায়শই উষ্ণ হয়, হিটিং প্যাডের তাপমাত্রা কমিয়ে দিন এবং থার্মোমিটারের দিকে কড়া নজর রাখুন।
ধাপ 5. তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নামিয়ে আনুন যখন পাতলা থ্রেড শিকড় তৈরি হয়।
3-4 সপ্তাহ পরে, উপরের মাটির স্তরটি মাইসেলিয়াম নামক ছোট সাদা শিকড় দিয়ে পূর্ণ হবে। যখন মাটি পুরোপুরি মাইসেলিয়াম দিয়ে coveredেকে যায়, প্রথম ছত্রাকের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে তাপমাত্রা কমিয়ে দিন।
ট্রেতে কিছু অঞ্চল প্রথম দিকে মাইসেলিয়াম গঠন করতে পারে, অন্যরা পুরো মাস পর্যন্ত সময় নিতে পারে। প্রক্রিয়া চলাকালীন ধৈর্য ধরুন এবং তাপমাত্রা হ্রাস করার জন্য সমস্ত উপনিবেশ গঠনের জন্য অপেক্ষা করুন।
3 এর 3 ম অংশ: মাশরুমে মাইসেলিয়াম বৃদ্ধি
ধাপ 1. মাইসেলিয়ামকে 2.5 সেন্টিমিটার পুরু-প্রস্তুত উদ্ভিদ মাটি দিয়ে েকে দিন।
যখন তাপমাত্রা কমে যায়, নতুন গঠিত শিকড়ের উপর নিয়মিত প্রস্তুত-থেকে-উদ্ভিদ মাটির একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। এই স্তরটি ভঙ্গুর মাইসেলিয়ামকে রক্ষা করবে এবং নতুন ছত্রাকের জন্য পুষ্টি সরবরাহ করবে কারণ এটি পরে বৃদ্ধি পাবে।
আপনি কিছু হার্ডওয়্যার বা বাগানের দোকানে রেডি-টু-প্লান্ট মাটি কিনতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. প্রতিদিন মাটি স্প্রে করুন এবং একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ট্রেটি coverেকে দিন।
ছাঁচ বৃদ্ধির জন্য, পরিবেশ সর্বদা আর্দ্র হতে হবে। পানি দিয়ে মাটি স্প্রে করা ছাড়াও, সারাদিন মাটিতে পানি ছেড়ে দিতে ট্রেতে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় coverেকে দিন।
- যদি আপনার ট্রে coverাকতে কাপড় না থাকে, তাহলে মাটির উপরে স্যাঁতসেঁতে সংবাদপত্রের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। ছাঁচ বাড়তে শুরু করলে, সংবাদপত্রটি ফেলে দিন।
- কাপড়টি স্প্রে করে স্যাঁতসেঁতে রাখুন অথবা কয়েক সেকেন্ডের জন্য চলমান পানির নিচে ভিজিয়ে রাখুন।
ধাপ 3. মাটি থেকে ছত্রাক জন্মানোর জন্য 3-4 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।
মাটি রোপণের জন্য প্রস্তুত হওয়ার প্রায় এক মাস পরে, প্রথম মাশরুম বৃদ্ধি পাবে। মাশরুমগুলি খাওয়ার আগে ফসল কাটার আগে সম্পূর্ণ পরিপক্ক হতে দিন।
একবার ছাঁচ তৈরি শুরু হলে, মাটি স্প্রে করা চালিয়ে যান। একটি ট্রেতে স্পোরগুলি প্রথম বৃদ্ধি থেকে 3-6 মাসের জন্য ছাঁচ তৈরি করতে পারে।
ধাপ 4. একবার ছাতা খোলা হলে মাশরুম সংগ্রহ করুন।
মাশরুম বড় হয়ে গেলে ছাতা খুলে যাবে। ছাতা এবং কাণ্ড মিলিত হওয়ার ঠিক নীচে কাণ্ড কাটার জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। কিছু রোপণকারী মাশরুমের ছাতাগুলিকে পেঁচানো বেছে নেয় যাতে তাদের ডালপালা কাটতে না হয়।
