আপনারা যারা থাই খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য অবশ্যই ধনেপাতা একটি মশলা যা ব্যবহারের জন্য আর বিদেশী নয়। দুর্ভাগ্যবশত, ধনেপাতা খুবই পচনশীল তাই ক্রয় করার পরপরই এটি প্রক্রিয়াজাত বা খাওয়া উচিত। সৌভাগ্যবশত, কিছু টিপস আছে যা আপনি চর্চা করার সতেজতা আরও দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য অনুশীলন করতে পারেন, এমনকি সপ্তাহ বা মাসও! এক গ্লাস জল এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের সাহায্যে আপনি ফ্রিজে দুই সপ্তাহের জন্য ধনেপাতা সংরক্ষণ করতে পারেন। কয়েক মাস ধরে ধনেপাতা সংরক্ষণ করতে চান? ফ্রিজে রাখার চেষ্টা করুন। এর শেলফ লাইফ বাড়াতে, আপনি ধনেপাতা শুকিয়ে শুকনো, অন্ধকার রান্নাঘরের তাকের উপর রাখতে পারেন। আসুন, সম্পূর্ণ তথ্য পেতে এই নিবন্ধটি পড়ুন!
ধাপ
4 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: তাজা ধনিয়া পাতা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা
ধাপ 1. একটি গ্লাস বা অন্য পাত্রে 5 থেকে 7 সেমি নীচে জল ভরাট করুন।
পুরো পাতা পানিতে নিমজ্জিত করার দরকার নেই! পরিবর্তে, ডালগুলিকে তাজা রাখার জন্য প্রস্তাবিত পরিমাণে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
কোন অবশিষ্টাংশ দূষিত নেই তা নিশ্চিত করার জন্য পাত্রটি ভালভাবে ধুয়ে নিন যাতে ধনেপাতার গুণমান ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
ধাপ 2. রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ধনে পাতা শুকিয়ে নিন।
মনে রাখবেন, ফ্রিজে রাখার সময় ধনেপাতা অবশ্যই শুকনো হতে হবে। অতএব, আপনাকে প্রথমে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে পৃষ্ঠটি শুকিয়ে নিতে হবে। পাতাগুলি ঘষবেন না যাতে কোনও ছেঁড়া দাগ না থাকে
ধনেপাতা নোংরা মনে হলেও এই পর্যায়ে পরিষ্কার করবেন না। পরিবর্তে, ধনেপাতা ব্যবহার করার ঠিক আগে ধুয়ে ফেলুন
ধাপ 3. ধনেপাতার ডালপালা 2.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত কাটুন।
এক মুঠো ধনিয়া পাতা নিন এবং সেগুলি একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন। খুব ধারালো ছুরির সাহায্যে নিচের কাণ্ডটি কেটে ফেলুন যাতে যে অংশটি পানির সংস্পর্শে আসে তা ফ্রেশার স্টেম। উপরন্তু, এই প্রক্রিয়াটি ধনিয়া পাতা সংরক্ষণের সময় পানি শোষণ করাও সহজ করে তুলবে। মনে রাখবেন, খুব ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন যাতে কান্ডটি আসলে কাটা হয়, ছিঁড়ে না যায়।
- আপনি যদি চান, আপনি রান্নাঘরের ধারালো কাঁচিও ব্যবহার করতে পারেন।
- একবার ডালপালা কেটে গেলে, ডালপালা শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে খুব বেশি সময় ধরে ধনেপাতা বাতাসে রাখবেন না।
ধাপ 4. একটি কাচ বা পানির পাত্রে ধনিয়া পাতা রাখুন যতক্ষণ না ডালগুলি ডুবে যায়।
ধনেপাতা কাটার পরপরই, একটি গ্লাস বা পানির পাত্রে ধনেপাতা রাখুন। খেয়াল রাখুন ডালপালা নিমজ্জিত এবং পাতা মুখোমুখি হচ্ছে।
এই প্রক্রিয়াটি ধীরে ধীরে করুন, যেমন আপনি একটি ফুলদানিতে তাজা ফুল রাখেন। ফুলদানি মধ্যে পাতা ক্রাম না
পদক্ষেপ 5. একটি আলগা প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে পাতার পৃষ্ঠ েকে দিন।
নিশ্চিত করুন যে প্লাস্টিকের ব্যাগ পাতার পুরো পৃষ্ঠ এবং পাত্রে মুখ জুড়ে আছে, ঠিক আছে! এই পর্যায়টি অবশ্যই করতে হবে যাতে সরাসরি বাতাসের সংস্পর্শের কারণে পাতা শুকিয়ে না যায়।
- আপনি চাইলে ব্যাগের মুখ রাবার বা টেপ দিয়ে বেঁধে রাখতে পারেন যাতে এটি স্থানান্তরিত না হয়।
- নিশ্চিত করুন যে প্লাস্টিকের ব্যাগ পাতাগুলিকে খুব শক্তভাবে মোড়ানো বা নিচে ঠেলে না দেয়।
ধাপ 6. ফ্রিজে কন্টেইনারটি রাখুন।
যেহেতু সিলান্ট্রো শুধুমাত্র খুব ঠান্ডা তাপমাত্রায় বেঁচে থাকতে পারে, তাই রেফ্রিজারেটর এটিকে সতেজ রাখার উপযুক্ত জায়গা। নিশ্চিত করুন যে পাত্রটি এমন একটি স্থানে স্থাপন করা হয়েছে যা অন্যান্য পাত্রে ধাক্কা খাওয়ার প্রবণ নয়।
এছাড়াও, ধারকটি এমন একটি জায়গায় রাখুন যা দেখতে সহজ। এইভাবে, আপনি আরও সহজেই সিলান্ট্রোর সতেজতা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।
ধাপ 7. রঙ পরিবর্তন শুরু হলে পাত্রে জল পরিবর্তন করুন।
যেহেতু পাতার সতেজতা কেবল পরিষ্কার জলের সাহায্যেই থাকবে, তাই প্রতি কয়েক দিন পর পর পাত্রে জল পরিবর্তন করুন। এটি করার জন্য, কেবল রেফ্রিজারেটর থেকে পাত্রটি সরান এবং ভিতরে সিলান্ট্রো সরান। তারপরে, পাত্রে ভরা জল সরান এবং পাত্রে ধুয়ে ফেলুন। এর পরে, পাত্রে নতুন জল দিয়ে পুনরায় পূরণ করুন, তারপরে ধনিয়া পাতাগুলি এতে ফেরত দিন।
ধাপ 8. 2 সপ্তাহের মধ্যে ধনেপাতা ব্যবহার করুন।
যদি জল নিয়মিত পরিবর্তন করা হয় এবং ধনেপাতা সবসময় ঠান্ডা থাকে তবে এটি ফ্রিজে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হওয়া উচিত। পাতার অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা চালিয়ে যান এবং যে পাতাগুলি আর তাজা হয় তা অপসারণ করতে ভুলবেন না।
- যদি পাতার রঙ গা dark় দেখায় বা গা green় সবুজ হয়ে যায়, তাহলে এর মানে হল যে গুণমান আর ভাল নয়। বিশেষ করে, বাদামী রঙ নির্দেশ করে যে পাতাগুলি পচে গেছে।
- যেহেতু পচা পাতাগুলি খুব অপ্রীতিকর গন্ধ দেয়, তাই আপনি অবিলম্বে সেগুলি ফেলে দিন।
পদ্ধতি 4 এর 2: একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ধনিয়া পাতা হিমায়িত করা
ধাপ 1. ধনেপাতার ডালপালা পরিষ্কার করুন।
ছিদ্রযুক্ত ঝুড়িতে ধনেপাতা রাখুন, তারপরে ঝুড়িটি সিঙ্কের উপরে রাখুন। আলতো করে ঝুড়ি ঝাঁকানোর সময় কলের জল দিয়ে পাতাগুলি চালান যাতে পুরো পাতার পৃষ্ঠটি পানির সংস্পর্শে আসে। তারপরে, কলটি বন্ধ করুন এবং অবশিষ্ট জলটি কয়েক মিনিটের জন্য সিঙ্কের নীচে ড্রপ করতে দিন।
ধাপ ২. হালকা করে ধনেপাতা শুকানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে চাপুন।
পাতার উপরিভাগে অবশিষ্ট পানি শুকানোর জন্য রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন, তবে পাতাগুলি যাতে না ছিঁড়ে যায় সেদিকে খেয়াল রাখবেন না।
পাতা শুকানোর আরেকটি সহজ পদ্ধতি হল সেগুলিকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে মোড়ানো এবং তারপর অতিরিক্ত পানি শোষণের জন্য আস্তে আস্তে কাউন্টারে rollালুন।
ধাপ 3. যদি আপনি ছোট অংশে পাতাগুলি হিমায়িত করতে চান তবে কান্ড থেকে ধনেপাতা আলাদা করুন।
আসলে, ধনে পাতা ডালপালা দিয়ে পুরো হিমায়িত করা যায়। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি আপনার জন্য পাতার সংখ্যা পরিমাপ করা কঠিন করে তুলবে যখন আপনি সেগুলি পরে ব্যবহার করবেন। অতএব, আপনি একটি ছুরি বা রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করতে পারেন জমাট বাঁধার আগে ধনিয়া পাতাগুলি ডালপালা থেকে আলাদা করতে। তারপর, ধনেপাতা ফেলে দিন। এভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হলে ধনিয়া পাতার ব্যবহার আরও সহজে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
ধাপ 4. বেকিং শীটে ধনে পাতা সাজান।
ফ্রিজার পেপারের একটি শীট দিয়ে আগে থেকে বেকিং শীটটি লাইন করুন যাতে পাতাগুলি হিম হয়ে গেলে প্যানের নীচে লেগে না থাকে। তারপরে, একটি একক স্তরে পাতাগুলি রাখুন বা একে অপরকে ওভারল্যাপ করবেন না। নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি পাতা একসাথে লেগে থাকে না যাতে পরে এটি প্রক্রিয়া করা হলে এটি গ্রহণ করা সহজ হয়।
- ফ্রিজার পেপার নেই? আপনি মোম কাগজ বা পার্চমেন্ট কাগজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- যদি আপনার প্রচুর পরিমাণে পাতা জমে থাকে তবে আরও প্যান ব্যবহার করুন। বেকিং শীট ব্যবহারে সঞ্চয় করার জন্য কখনই পাতা গাদা করবেন না!
ধাপ 5. প্যানটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এই সময়ের মধ্যে, প্রতিটি পাতা আলাদাভাবে জমে যাবে এবং যখন আপনি এটি অন্য পাত্রে একসাথে রাখবেন তখন আটকে যাওয়ার কোনও ঝুঁকি নেই।
বেকিং শীটে কিছু রাখবেন না এবং নিশ্চিত করুন যে প্যানটিও সমতল স্থানে রাখা হয়েছে যাতে পাতাগুলি ভেঙে না যায় বা স্থানান্তরিত না হয়।
পদক্ষেপ 6. হিমায়িত পাতাগুলি একটি বিশেষ প্লাস্টিকের ব্যাগে স্থানান্তর করুন যাতে ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করা যায়।
30 মিনিটের পরে, ফ্রিজার থেকে প্যানটি সরান এবং অবিলম্বে পাতাগুলি একটি বিশেষ প্লাস্টিকের ব্যাগে স্থানান্তর করুন। এই প্রক্রিয়াটি দ্রুত করুন যাতে পাতা গলে না যায় এবং অন্য পাত্রে সংরক্ষণ করার সময় একসাথে লেগে যায়।
- ব্যাগটি শক্তভাবে বন্ধ করার আগে অবশিষ্ট বায়ু সরান।
- পাতা বা অন্যান্য মশলা সংরক্ষণের প্রক্রিয়াটি সহজ করার জন্য, আপনি bষধিটির নাম, যে তারিখটি হিমায়িত হয়েছিল এবং প্রতিটি ব্যাগের পৃষ্ঠায় ভেষজের সংখ্যা তালিকাভুক্ত করতে পারেন।
ধাপ 7. প্লাস্টিকের ব্যাগটি ফ্রিজে 1 থেকে 2 মাসের জন্য সংরক্ষণ করুন।
ধনে পাতা সম্বলিত প্লাস্টিকের ব্যাগটি ফ্রিজে রাখুন। অনুমান করা হয়, হিমায়িত ধনেপাতা ফ্রিজে 2 মাস স্থায়ী হতে পারে। এটি আর বসতে দেবেন না যাতে পাতা শুকিয়ে না যায় এবং তাদের স্বাদ হারায়।
পাতাগুলিকে ভেজানো থেকে বিরত রাখতে ব্যবহার করার আগে গলাবেন না।
4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: বরফে কাটা ধনিয়া পাতা হিমায়িত করা
ধাপ 1. ধনেপাতার ডালপালা পরিষ্কার করুন।
ছিদ্রযুক্ত ঝুড়িতে ধনেপাতা রাখুন, তারপরে ঝুড়িটি সিঙ্কের উপরে রাখুন। ঘুড়ি ঝাঁকানোর সময় কলটি চালু করুন যাতে পানি সমানভাবে সিলান্ট্রোর পুরো পৃষ্ঠের উপর দিয়ে চলতে পারে। তারপরে, কলটি বন্ধ করুন এবং অবশিষ্ট জলটি কয়েক মিনিটের জন্য সিঙ্কের নীচে ড্রপ করতে দিন।
ধাপ 2. রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ধনে পাতা শুকিয়ে নিন।
অতিরিক্ত পানি শোষণ করার জন্য সিলান্ট্রোর পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে একটি কাগজের তোয়ালে আলতো করে আলতো চাপুন। পাতা ঘষবেন না যাতে কোন ছেঁড়া পাতা না থাকে!
যদি আপনি চান, আপনি একটি কাগজের তোয়ালে পাতাগুলি মোড়ানো এবং অতিরিক্ত পানি শোষণের জন্য কাউন্টারে আস্তে আস্তে রোল করতে পারেন।
ধাপ 3. ধনেপাতা কেটে বা প্রক্রিয়া করুন।
আপনি যে প্রথম পদ্ধতিটি করতে পারেন তা হল কাঁচা বোর্ডে কাণ্ডের সাথে ধনিয়া পাতা রাখুন, তারপর খুব ধারালো ছুরি দিয়ে সেগুলি দুটো কেটে নিন। এদিকে, আপনি যে দ্বিতীয় পদ্ধতিটি চেষ্টা করতে পারেন তা হল ধনিয়া পাতা একটি খাদ্য প্রসেসরে রাখুন এবং পাতাগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি প্রক্রিয়া করুন।
ছুরি দিয়ে পাতা কাটার সময় সাবধান থাকুন যাতে আপনার আঙ্গুলে আঘাত না লাগে।
ধাপ 4. প্রতিটি পাত্রে 1 টেবিল চামচ কাটা ধনিয়া পাতা একটি বরফ কিউব ছাঁচে রাখুন।
মনে রাখবেন, পরিমাপের প্রক্রিয়াটি করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যাতে পরবর্তীতে পাতাগুলি রেসিপিতে ব্যবহার করা সহজ হয়! অতএব, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। আইস কিউব ছাঁচে বিদ্যমান পাত্রে ধনেপাতা কেটে নিন এবং পাতাগুলি ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান।
যদি পুরো কন্টেইনারটি ভরে যায় কিন্তু সিলান্ট্রো এখনও শেষ না হয়, প্রতিটি পাত্রে আরও পাতা যোগ করার পরিবর্তে একটি দ্বিতীয় বরফের ঘন ছাঁচ ব্যবহার করুন।
ধাপ 5. প্রতিটি পাত্রে অবশিষ্ট স্থানটি জল দিয়ে পূরণ করুন।
সিলান্ট্রো বরফের টুকরোয় জমে আছে তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রতিটি পাত্রে অবশিষ্ট স্থানটি জল দিয়ে পূরণ করুন। প্রতিটি পাত্রে পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে পানিতে একটি চামচ বা গ্লাস ব্যবহার করুন।
কল থেকে প্রবাহিত জল দিয়ে পাত্রটি পূরণ করবেন না। সাবধানে থাকুন, পানির চাপ যা খুব বেশি হয় তাতে কাটা পাতাগুলি পাত্রে লাফিয়ে পড়ে এবং নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
ধাপ 6. সর্বাধিক 2 মাসের জন্য ফ্রিজে বরফ কিউব ছাঁচ সংরক্ষণ করুন।
বরফের কিউব ছাঁচটি এমন জায়গায় রাখুন যাতে ন্যূনতম ঝামেলা না হয় যতক্ষণ না সিলান্ট্রো পুরোপুরি হিমায়িত হয়, প্রায় কয়েক ঘন্টা। একবার ধনেপাতা বরফের টুকরায় পরিণত হয়ে গেলে, প্রয়োজনে আপনি ছাঁচটিকে অন্য জায়গায় সরিয়ে নিতে পারেন।
- বরফ কিউব আকারে হিমায়িত ধনিয়া পাতা সর্বাধিক 2 মাস স্থায়ী হতে পারে।
- আপনি যদি এটি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন, তাহলে পাত্র থেকে একটি বরফের কিউব সরিয়ে ফেলুন এবং অবিলম্বে গলিয়ে ফেলুন।
4 টি পদ্ধতি 4: ধনিয়া পাতা শুকানো
ধাপ 1. ওভেন 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
শুকনো ধনেপাতা তার কিছু প্রাকৃতিক স্বাদ হারাবে, কিন্তু এটি সংরক্ষণ করা সহজ হয়ে যাবে। আপনি যদি এটি করতে চান, তাহলে আপনাকে প্রথমে ওভেন 120 ° C এ প্রিহিট করতে হবে। চুলা গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময়, ধনে পাতা শুকানোর জন্য প্রস্তুত করুন।
ধাপ 2. ধুলো এবং ময়লা অপসারণের জন্য সমস্ত ধনেপাতার ডাল শুকিয়ে নিন।
ধনে পাতা একটি ঝুড়িতে ছিদ্র দিয়ে রাখুন, তারপরে চলমান কলের পানির নিচে ভাল করে ধুয়ে নিন। ধনেপাতা পরিষ্কার হয়ে গেলে, ট্যাপটি বন্ধ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য অবশিষ্ট জল নিষ্কাশনের জন্য ঝুড়ি ঝাঁকান।
ধাপ dry. শুকানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে সিলান্ট্রোর উপরিভাগ চাপান।
পাতার পৃষ্ঠে লেগে থাকা অবশিষ্ট পানি শোষণ করতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে সিলান্ট্রোটি কেবল প্যাটেড, ঘষা নয়, যাতে প্রতিটি স্ট্র্যান্ড ছিঁড়ে না যায়।
যদি আপনি চান, আপনি একটি কাগজের তোয়ালে মধ্যে cilantro মোড়ানো এবং একটি খুব মৃদু গতিতে কাউন্টার জুড়ে এটি কোন অতিরিক্ত জল নিষ্কাশন করতে পারেন।
ধাপ 4. পাতার ডালপালা কাটা।
যেহেতু এই পদ্ধতিতে শুধু ধনেপাতার প্রয়োজন হয়, তাই ধনেপাতার কাণ্ড কাটতে এবং ফেলে দেওয়ার জন্য খুব ধারালো ছুরি বা রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করুন।
একটি কাটিং বোর্ড এবং একটি সমতল টেবিল পৃষ্ঠায় সিলান্ট্রোর কাণ্ড কাটা যাতে আপনি আপনার আঙ্গুলে আঘাত না করেন।
ধাপ 5. একে অপরকে ওভারল্যাপ না করে বেকিং শীটে ধনেপাতার ব্যবস্থা করুন।
পূর্বে, তেল দিয়ে বেকিং শীটের পৃষ্ঠটি গ্রীস করুন যাতে বেক করার সময় পাতা আটকে না যায়। তারপর, উপরে একটি একক স্তরে ধনিয়া পাতা সাজান।
প্রয়োজনে, সিলান্ট্রো ওভারল্যাপ হয় না এবং সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে পারে তা নিশ্চিত করতে একাধিক প্যান ব্যবহার করুন।
ধাপ 6. চুলায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ধনেপাতা শুকিয়ে নিন।
অনুমান করা যায়, চুলার তাপ পাতা শুকিয়ে যাবে এবং সেগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে। শুকানোর সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি সবসময় পাতার অবস্থা পর্যবেক্ষণ করেন। মনে রাখবেন, পাতার রং অবশ্যই সবুজ, বাদামী বা এমনকি কালো নয়, নির্দেশ করে যে পাতাগুলি পুড়ে গেছে। যদি পাতাগুলি ঝলসে যায়, তাড়াতাড়ি ওভেন থেকে বের করে নিন অথবা ওভেনের তাপমাত্রা কমিয়ে দিন!
ধাপ 7. চুলা থেকে প্যান সরান এবং cilantro ঠান্ডা।
একবার পাতা সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে, চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং কয়েক মিনিটের জন্য বা পাতা ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত কাউন্টারে রাখুন।
প্যানটি সরানোর সময় বিশেষ ওভেন গ্লাভস পরতে ভুলবেন না যাতে আপনার ত্বক পুড়ে না যায়।
ধাপ 8. শুকনো ধনিয়া পাতা একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন।
পাত্রে শুকনো সিলান্ট্রো স্থানান্তর করতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। এই প্রক্রিয়াটি খুব সাবধানে করুন কারণ শুকনো ধনে পাতা খুব ভঙ্গুর এবং সহজেই ভেঙ্গে যায়। এর পরে, আপনি এটি ব্যবহার করার সময় না হওয়া পর্যন্ত রান্নাঘরের আলমারিতে পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন।
এই ধাপটি করার সময় জানালা বন্ধ করুন এবং ফ্যান বন্ধ করুন। মনে রাখবেন, হঠাৎ ঝড়ো হাওয়া শুকনো ধনে পাতা উড়িয়ে দিয়ে মেঝেতে ছড়িয়ে দিতে পারে।
ধাপ 9. সর্বোচ্চ 1 বছরের জন্য শুকনো ধনেপাতা সংরক্ষণ করুন।
সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, শুকনো ধনিয়া পাতার গুণমান 1 বছর বা তার বেশি সময় ধরে থাকতে পারে। এর শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনি শুধুমাত্র একটি এয়ারটাইট কন্টেইনার ব্যবহার করুন এবং এটি একটি অন্ধকার, শুকনো রান্নাঘরের আলমারিতে রাখুন। কিছু cilantro কুড়ানোর পরে, অবিলম্বে পাত্রে আলমারি ফিরে!
