গাজর প্রথম আফগানিস্তানের পাদদেশে জন্মেছিল। যখন 12 শতকের দিকে ইউরোপে গাজর উপস্থিত হয়েছিল, তখন তারা লাল, হলুদ, কমলা, বেগুনি এবং সাদা রঙের মতো উজ্জ্বল রঙে বৃদ্ধি পেতে থাকে। গাজর Umbelliferae (ফুলের উদ্ভিদ) পরিবার থেকে আসে, তাদের পার্সলে, সেলারি, মূলা এবং মৌরি এর সাথে মিল রয়েছে। গাজরের বীজ বাগানে, প্লান্টারের বাক্সে বা এমনকি একটি বড় পাত্রের মধ্যে খুব সহজেই জন্মে। আপনি যদি রোপণের আগে মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করেন, তাহলে আপনার গাজর প্রায় যেকোনো আবহাওয়ায়ই সমৃদ্ধ হবে। গাজর সঠিকভাবে বৃদ্ধি করতে নিচের ধাপগুলো অনুসরণ করুন।
ধাপ
4 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: একটি বৈচিত্র্য নির্বাচন করা
ধাপ 1. আপনার মাটির জন্য সঠিক আকার এবং মূল আকৃতি আছে এমন একটি জাত চয়ন করুন।
গাজরের জন্য পাঁচটি প্রধান বিভাগ রয়েছে যার মধ্যে বেশ কয়েকটি উপপ্রকার রয়েছে।
-
চ্যান্টেনয়।
Chantenay গাজর মাটিতে 12-15 সেমি বৃদ্ধি পায় এবং প্রায় কোন ধরনের মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে, কিন্তু তারা ঘন মাটির অবস্থার মধ্যে ভাল করে।
-
বল টাইপ।
"থাম্বেলিনা" নামেও পরিচিত, বল-টাইপ গাজরগুলি চ্যান্টেনয়ের অনুরূপ, যদিও এগুলি খুব বেশি দিন ধরে বাড়বে না।
-
ড্যানভার্স।
ড্যানভার গাজর বড় এবং সঙ্কুচিত মাটির প্রয়োজন হয়। যাইহোক, খুব গভীর বীজ রোপণ করার প্রয়োজন নেই।
-
নান্টেস।
ফ্রান্সের অধিবাসী, নান্টেস গাজর গোলাকার প্রান্তের আকৃতির নলাকার এবং 15 থেকে 22 সেন্টিমিটারের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। ড্যানভার্সের মতো, তারা উর্বর, অগভীর মাটিতে সমৃদ্ধ হয়।
-
ইমপেরেটর।
এই প্রকারটি সাধারণত মুদি দোকান এবং বাজারে পাওয়া যায়। গাজরের ইমপ্রেটারের একটি বৈশিষ্ট্য আছে যা লম্বা এবং ছোট শিকড় রয়েছে যা গাজরের শেষের দিকে ঝুলে থাকে। তারা তাদের মাটির অবস্থার প্রতি গভীর মনোযোগ দেয়, তাই এই ধরণের বাড়ার চেষ্টা করার আগে নিশ্চিত করুন যে মাটি গভীর, উর্বর, শীতল এবং ভাল নিষ্কাশন আছে।
ধাপ 2. আপনার বীজের ধরন চয়ন করুন।
ভাল গাজরের বীজ কাঁচা বীজ থেকে আসে যা বেন্টোনাইট কাদামাটির স্তর দিয়ে লেপা হয়, বা ছত্রাকনাশক প্রয়োজন। যে বীজগুলি কাদামাটি দিয়ে coveredাকা থাকে সেগুলি বীজের তুলনায় আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষেত্রে ভাল হবে, যেসব আবরণ নেই। যদি আপনি অঙ্কুর প্রক্রিয়া সহজ করতে চান, মাটি দিয়ে লেপযুক্ত বীজ নির্বাচন করুন। এছাড়াও, কাদামাটির লেপযুক্ত বীজগুলি সহজেই বেড়ে উঠতে পারে এবং তাই আপনি তাদের মাটির অ-লেপযুক্ত বীজের চেয়ে তাদের ব্যবধানকে আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। সঠিক ব্যবধান উদ্ভিদ বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় আগাছা হওয়া থেকে বিরত রাখবে।
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: বাগান এলাকা পরীক্ষা করা
ধাপ 1. ভাল সূর্য কভারেজ সঙ্গে একটি এলাকা চয়ন করুন।
যদিও গাজর প্রচুর রোদে ভালো জন্মে, তবুও তারা ছায়ায় সমৃদ্ধ হয় কারণ এগুলি শীতল আবহাওয়ার উদ্ভিদ।
ধাপ 2. মাটি আলগা করুন।
গাজর যখন বিকাশ শুরু করছে তখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মাটি আলগা করা নিশ্চিত করা। আপনার রোপণ এলাকায় মাটি আলগা করার জন্য একটি বেলচা ব্যবহার করুন।
- মাটি থেকে কোন পাথর বা শক্ত মাটি সরান। যে কোনও ছোট পাথর অপসারণের জন্য একটি রেক ব্যবহার করুন। তাহলে মাটি মসৃণ হয়ে মাটির মতো হবে।
- গাজর জন্মানোর জন্য আপনাকে পৃথিবীর একটি oundিবি তৈরি করতে হতে পারে। কারণ গাজরের এমন ঘন মাটির অবস্থার প্রয়োজন এবং এটি বিদ্যমান মাটির অবস্থার সমন্বয় করার চেষ্টা না করে রোপণ এলাকা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। মাটির oundিবি তৈরিতে সিডার কাঠ ব্যবহার করুন, কারণ সিডার ব্যবহার করলে মাটি ভেজা অবস্থায় ভেঙে পড়বে না।
ধাপ 3. আপনার মাটির pH পরীক্ষা করুন।
5.8 এবং 6.8 এর মধ্যে পিএইচ সহ সামান্য অম্লীয় মাটির মত গাজর
ধাপ 4. সার, কম্পোস্ট, বা অন্যান্য জৈব সার দিয়ে মাটি সার দিন।
আপনার মাটিতে প্রায় চার ইঞ্চি জৈব সার মিশ্রিত করুন। এটি চারাগুলিকে মাটিতে অঙ্কুরিত করতে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াকে সহায়তা করবে।
4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: গাজর বাড়ানো
ধাপ 1. গত বসন্তের তিন সপ্তাহ আগে গাজরের চারা বপন শুরু করুন।
তারপর ধীরে ধীরে প্রাথমিক বীজ রোপণের পরের দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য প্রতি সপ্তাহে একবার আরেকটি বীজ বপন করুন।
- গাজর শীতল জলবায়ুর মতো।
- আবার, চারা লাগানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে নিশ্চিত করুন যে আপনার মাটি খুব ভালভাবে চাষ করা এবং আলগা করা হয়েছে।
- বিকল্পভাবে, একটি পাত্রে গাজর জন্মাতে শিখুন। হাঁড়িতে গাজর জন্মানোর প্রক্রিয়াটি প্রায় মাটিতে বা জমিতে গাজর গজানোর মতোই। আপনাকে কেবল নিশ্চিত করতে হবে যে পাত্রটি গাজর ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট গভীর এবং শিকড় বিকাশের অনুমতি দেয়।
ধাপ 2. এলোমেলোভাবে বা পরপর বীজ ছড়িয়ে দিন।
যদি পরপর রোপণ করা হয়, তাহলে চারাগুলিকে এক থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার গভীর গর্তের মধ্যে প্রায় দশ সেন্টিমিটার দূরে রাখতে দিন। আপনি আলগা মাটিতে একটি গর্ত ড্রিল করতে আপনার আঙুল ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিটি গর্তে প্রায় ছয়টি চারা রাখুন।
ধাপ fert. উর্বর মাটিতে প্রায় ১. cm সেন্টিমিটার গভীর চারা কবর দিন।
আপনি কম্পোস্ট ব্যবহার করতে পারেন, মাটির মিশ্রণ রোপণ করতে পারেন, এমনকি অল্প পরিমাণে বালি, বিশেষ করে উষ্ণ এলাকায়। বালি চারা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে এবং সমর্থন করবে।
ধাপ 4. আপনার চারা পরীক্ষা করুন।
মাটির তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে চারা গজাতে প্রায় 1-3 সপ্তাহ সময় লাগবে। মাটি যতই ঠান্ডা হবে, চারাগুলো তত বেশি সময় ধরে অঙ্কুরিত হবে।
ধাপ 5. গাজর লাগানোর পর ড্রেনগুলি পরীক্ষা করুন।
চারাগুলি হালকা, ভঙ্গুর এবং খুব বেশি বা খুব শক্ত হলে সহজেই ধুয়ে ফেলা হয়।
ধাপ 6. একটি রেক দিয়ে রোপণ এলাকা পরিষ্কার করুন।
গাজর লাগানোর এক সপ্তাহ পরে, আপনি আগাছা বৃদ্ধি রোধ করতে মৃদুভাবে মাঠ পরিষ্কার করতে পারেন। আগাছা শিকড় থেকে রোধ করতে এই পদক্ষেপটি কার্যকর হবে। যাইহোক, জমি পরিষ্কার করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন এবং হ্যারো লম্বটি গাছের পথে সরান। এইভাবে, গাজরের বীজ ক্ষতিগ্রস্ত হবে না।
পদ্ধতি 4 এর 4: গাজর গাছের যত্ন
ধাপ 1. সব সময় মাটি আর্দ্র রাখুন।
আপনি যদি একটি গরম জলবায়ুতে থাকেন, তাহলে আপনাকে আপনার গাজরের গাছগুলিতে সারা দিন পানি দিতে হবে। এবং ভঙ্গুর চারাগুলিকে জল না দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন যা চারা বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করতে পারে যদি পানির চাপ খুব শক্তিশালী হয়। একটি মসৃণ spout সঙ্গে একটি জল ক্যান ব্যবহার করুন, একটি কঠিন পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করবেন না।
ধাপ 2. চারা গজানোর জন্য মালচ ব্যবহার করুন।
আর্দ্রতা ধরে রাখতে চারার চারপাশের মাটিতে পাতা, ছাল বা খড় থেকে তৈরি কয়েক ইঞ্চি মালচ যোগ করুন।
- হাত দিয়ে মালচে যে সব আগাছা তৈরি হয় তা অপসারণ করুন। এটি ধীরে ধীরে করুন যাতে গাজরের শিকড় ব্যাহত না হয়।
- গাজরের যে অংশগুলি মাটি থেকে বের হতে শুরু করেছে তা মালচ দিয়ে coverেকে রাখতে ভুলবেন না। যদি গাজরের মুকুট বাতাসের সংস্পর্শে আসে, তবে যদি এটি খাওয়া হয় তবে এটি তেতো স্বাদ পাবে।
ধাপ 3. গাজর ছাঁটাই করুন।
যখন গাজরের অঙ্কুর উচ্চতায় পাঁচ সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তখন গাজর গাছটিকে মাটি থেকে ছোট গাজর গাছটি টেনে 2 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে ছাঁটাই করুন।
- এটি যানজট কমাবে এবং গাজরকে তাদের শিকড় বাড়তে এবং প্রসারিত করার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা পেতে দেবে।
- দুই সপ্তাহ পরে এবং গাজরের চূড়া কয়েক সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পেয়েছে, গাছগুলিকে 7-10 সেন্টিমিটার দূরে সরিয়ে দিন। এই ধাপটি এড়িয়ে যাবেন না তা নিশ্চিত করুন, গাজরের ঘন ব্যবধান সোজা হয়ে উঠবে না এবং পুরোপুরি বিকশিত হবে না।
ধাপ 4. আপনার গাজর সংগ্রহ করুন।
তারা যত বড় এবং দীর্ঘ হবে, তারা তত বেশি মিষ্টি এবং সতেজ হবে। যাইহোক, আপনি এগুলি বাছাই করতে পারেন এবং সেগুলি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা সাধারণত ফসল কাটার দুই থেকে তিন মাস সময় নেয়। মুকুট মাটি থেকে কিছুটা দূরে এবং গাজরের ব্যাস প্রায় 1.9 সেন্টিমিটার হলে একটি গাজর ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত কিনা তা আপনি বলতে পারেন।
- শিকড়ের ক্ষতি এড়াতে পাতার গোড়া থেকে গাজর টানুন। পাতার গোড়া নিন এবং বের করার আগে গাজর ঝাঁকান।
- মাটি আলগা করার জন্য গাজর টেনে তোলার আগে রোপণের জায়গা দিয়ে পানি চালান এবং শিকড়কে ক্ষতি না করে গাজর বের করা সহজ করে তুলুন।
সাজেশন
- মাটিকে উর্বর রাখতে কিছু কৃমি যোগ করুন।
- গাজরের বীজ সবসময় ভেজা রাখুন।
- আপনার গাজর যাতে কোন ক্ষতি না করে তা নিশ্চিত করতে প্রতিদিন নজর রাখুন।
সতর্কবাণী
- গাজরের বীজ শুকিয়ে যাবেন না।
- পাতার পচা গাজরের সবচেয়ে সাধারণ রোগ। আপনি বলতে পারেন যে কোন গাছের পাতা সাদা বা হলুদ তরল দাগ দ্বারা পচে যায় যা শেষ পর্যন্ত বাদামী হয়ে যায়।
- আপনার গাজরের বীজ খেতে পারে এমন পাখিদের জন্য সতর্ক থাকুন।
- হরিণ এবং খরগোশগুলিও আপনার মনোযোগের যোগ্য।
