মাত্র কয়েকটি জিনিস আছে যা আপনার দৈনন্দিন কাজকর্মকে নষ্ট করতে পারে যেমন খাদ্য বিষক্রিয়া। পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়া, জ্বর এবং ক্র্যাম্পিংয়ের মতো হালকা থেকে গুরুতর লক্ষণগুলি, আপনি নষ্ট হওয়া খাবার হজম করার এক ঘন্টা থেকে কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত শুরু করতে পারেন। অনেক ক্ষেত্রে, টক্সিন বা ব্যাকটেরিয়া দূষিত হয় অনুপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ বা খাদ্য পরিচালনার মাধ্যমে। খাবার স্বাভাবিকভাবে শরীর থেকে বের হয়ে যাওয়ার কিছুদিনের মধ্যেই অধিকাংশ মানুষ খাদ্য বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়; যাইহোক, শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং বয়স্কদের গুরুতর ব্যাধির সম্ভাবনার কারণে খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে খুব সতর্ক হওয়া উচিত। কীভাবে খাদ্য বিষক্রিয়া থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করা যায় তা জানা আপনাকে অস্বস্তি হ্রাস করতে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।
ধাপ
3 এর 1 পদ্ধতি: ডায়েট সামঞ্জস্য করা
ধাপ 1. প্রচুর তরল এবং সমাধান পান করুন।
যদি আপনার ঘন ঘন বমি এবং ডায়রিয়া হয়, আপনার শরীর দ্রুত তরল হারাবে, যার ফলে ডিহাইড্রেশন হবে। হারানো তরল প্রতিস্থাপন করতে যতটা সম্ভব তরল পান করুন। যদি আপনি বড় পরিমাণে পান করা কঠিন মনে করেন, তবে অল্প পরিমাণে পান করুন।
- আপনি যদি আপনার শরীরে তরল প্রবেশ করতে না পারেন কারণ আপনি খুব বমি বমি ভাব করছেন, আপনার ডাক্তারকে এখনই কল করুন। IV ব্যবহার করে চিকিৎসার জন্য আপনাকে হাসপাতালে নিয়ে যেতে হতে পারে।
- জল, ডিকাফিনেটেড চা বা ফলের রস খাওয়ার চেষ্টা করুন। ব্রথ এবং স্যুপ পান করাও পুষ্টি এবং তরল পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।
ধাপ 2. রিহাইড্রেশন তরল পান করুন।
এটি পাউডার আকারে যা আপনি পানিতে দ্রবীভূত করে পান করুন। এই তরলগুলি বমি এবং ডায়রিয়ার কারণে আপনার শরীর থেকে হারিয়ে যাওয়া পুষ্টির প্রতিস্থাপন করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি সাধারণত ফার্মেসিতে এগুলি কিনতে পারেন।
আপনার নিজের রিহাইড্রেশন সলিউশন তৈরি করতে, ১/4 চা চামচ লবণ, ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা এবং tables টেবিল চামচ চিনি 1/ 1/4 (বা ১ লিটার) পানিতে মেশান। পান করার আগে সমস্ত উপাদান দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ধাপ b. ধীরে ধীরে নরম খাবার খান।
একবার আপনার একটু ক্ষুধা লাগলে এবং আপনার বমি বমি ভাব কমে গেলে, "BRAT" বা কলা, ভাত, আপেলসস (আপেল সস), এবং টোস্ট (টোস্ট) খাওয়া শুরু করুন। এই খাবারগুলি আপনার পেটকে শান্ত করতে সাহায্য করতে পারে এবং হওয়া উচিত নয়। বমি
বিস্কুট ছিটিয়ে দেওয়া লবণ, মশলা আলু এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা শাকসব্জিও পেট খারাপের জন্য মৃদু। মনে রাখবেন, নিজেকে খাওয়ার জন্য জোর করবেন না বা খুব বেশি খাওয়ার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না।
ধাপ 4. কয়েক দিনের জন্য দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়া বন্ধ করুন।
যতক্ষণ আপনার শরীর খাদ্য বিষক্রিয়া বন্ধ করার চেষ্টা করছে, ততক্ষণ আপনার পাচনতন্ত্র সাময়িকভাবে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হয়ে উঠবে। অতএব, আপনি যে সমস্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য ব্যবহার করেন - যেমন মাখন, দুধ, পনির, দই ইত্যাদি। - আপনার অবস্থা আরও খারাপ করবে। আপনার শরীর স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে না আসা পর্যন্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
ধাপ ৫. এমন খাবার এড়িয়ে চলুন যা বমি বা বমি করতে পারে।
আপনার যখন খাবারের বিষক্রিয়া হয় তখন আপনি এই খাবারগুলি খেতে চাইবেন না, তবে হজম করা কঠিন এমন মসলাযুক্ত বা চর্বিযুক্ত খাবার এড়ানোর চেষ্টা করুন।
আপনার ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের ব্যবহারও হ্রাস করা উচিত যা হজম করাও কঠিন। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে: কমলা, শাকসবজি, পুরো শস্য, বাদাম এবং সবজি বা ফল যা ত্বকের উপর থাকে।
ধাপ 6. ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল গ্রহণ এড়িয়ে চলুন।
ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল উভয়ই শরীরের সিস্টেমকে প্রভাবিত করবে, যা আপনাকে আরও অস্বস্তিকর মনে করবে। উভয়েরই মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আপনাকে প্রায়শই প্রস্রাব করে। ঘন ঘন প্রস্রাব করলে পানিশূন্যতা হতে পারে, যা বমি এবং ডায়রিয়ার সাথে একটি গুরুতর সমস্যা।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: ঘরোয়া প্রতিকারের চেষ্টা করা
ধাপ 1. যব বা ভাতের জল পান করুন।
দুটোই পেট খারাপ করতে এবং বদহজম দূর করতে সাহায্য করতে পারে। এই পদ্ধতিতে আপনার শরীরের তরল চাহিদা পূরণের অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে, যখন আপনি তাদের প্রয়োজন।
পদক্ষেপ 2. প্রোবায়োটিক নিন।
দই প্রোবায়োটিকের একটি ভাল উৎস যা আপনার দেহে ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে পারে। যদিও এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে, একটি জনপ্রিয় ঘরোয়া প্রতিকার একই সাথে বমি বমি ভাব এবং বমি উপশম করতে দই সহ মেথি বীজ গ্রহণের পরামর্শ দেয়।
ধাপ 3. আপেল সিডার ভিনেগার পান করুন।
আরেকটি জনপ্রিয় ঘরোয়া প্রতিকার হল আপেল সিডার ভিনেগার যার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ব্যবহার করার জন্য, এক কাপ গরম পানিতে দুই টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে শক্ত খাবার খাওয়ার আগে পান করুন। আপনি চাইলে আপেল সিডার ভিনেগার সরাসরি পান করতে পারেন।
ধাপ 4. গুল্ম ব্যবহার করুন।
কিছু bsষধি জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য আছে এবং কিছু খাদ্য বিষক্রিয়ার উপসর্গ উপশম করতে পারে। তুলসীর রস পান করার চেষ্টা করুন অথবা পানিতে কয়েক ফোঁটা তুলসী তেল যোগ করুন। জিরা বীজ সরাসরি খাওয়া যায় বা গরম পানীয়তে সিদ্ধ করা যায়।
থাইম, রোজমেরি, ধনিয়া, geষি, পুদিনা এবং মৌরিও এমন সবজি যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যদিও আরও গবেষণার প্রয়োজন।
পদক্ষেপ 5. মধু এবং আদা দিয়ে আপনার পেটকে শান্ত করুন।
মধুতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি পেটের অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, অন্যদিকে আদা পেট ব্যথা এবং বদহজম কমাতে পারে।
তাজা আদা গরম পানিতে সিদ্ধ করুন, তারপরে মধু যোগ করুন, নাড়ুন এবং ধীরে ধীরে পান করুন। আপনি মধুর মিশ্রণের সাথে আদার রসও পান করতে পারেন।
পদ্ধতি 3 এর 3: বিশ্রাম
পদক্ষেপ 1. সময় নিন।
আপনার যদি ফুড পয়জনিং হয়, বিশেষ করে যদি আপনি ফুড ব্যবসায় কাজ করেন তাহলে কাজে যাবেন না। কর্মস্থলে ফেরার আগে নিজেকে পুনরুদ্ধারের জন্য সময় দিন (সাধারণত আপনার উপসর্গ না হওয়া পর্যন্ত 48 ঘন্টা)।
আপনি যদি খাবারের ব্যবসায় কাজ করেন এবং কর্মক্ষেত্রে খাদ্য বিষক্রিয়ার অভিজ্ঞতা পান, তাৎক্ষণিকভাবে আপনার সুপারভাইজারকে বলুন এবং যেখানে খাবার প্রস্তুত করা হয় সেখান থেকে দূরে থাকুন। খাবারের বিষক্রিয়া হলে কখনই খাবার প্রস্তুত করবেন না।
পদক্ষেপ 2. প্রচুর বিশ্রাম নিন।
সম্ভাবনা আছে, আপনি ক্লান্ত বোধ করবেন কারণ আপনার শরীর ভেতর থেকে টক্সিন বের করার চেষ্টা করে। যতটা সম্ভব বিশ্রাম নেওয়া ভাল, যাতে আপনার শরীর পুনরুদ্ধারের জন্য তার শক্তি ব্যবহার করতে পারে। ঘুমানো আপনাকে ক্লান্তি এড়াতেও সহায়তা করবে।
কঠোর কার্যকলাপ এড়িয়ে চলুন। যখন আপনি ক্লান্ত হয়ে পড়েন তখন কঠোর ক্রিয়াকলাপগুলি আঘাতের কারণ হতে পারে।
পদক্ষেপ 3. আপনার পেট বিশ্রাম দিন।
বড় খাবার খাবেন না, অথবা অনেক শক্ত খাবার খাবেন না। সম্ভাবনা আছে, আপনি একটি বড় খাবার খেতে চান না, কিন্তু আপনার শরীরের যে কোন বিষ বা ব্যাকটেরিয়া আপনাকে অসুস্থ করে তুলছে তা থেকে পুনরুদ্ধারের একটি সুযোগ প্রয়োজন। প্রথম বা দ্বিতীয় দিনে অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলুন যখন আপনি খাদ্য বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি অনুভব করেন।
পরিবর্তে, প্রচুর তরল, ঝোল বা স্যুপ পান করুন। আবার খাবার খাওয়ার আগে বমি বমি ভাব বা বমি হওয়ার পরে কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
পদক্ষেপ 4. আইবুপ্রোফেন বা প্যারাসিটামল নিন।
যদি আপনার নিম্ন-গ্রেড জ্বর বা মাথাব্যাথা থাকে তবে প্রস্তাবিত ডোজে আইবুপ্রোফেন বা প্যারাসিটামল নিন। এই ওষুধগুলি সাধারণভাবে ব্যথা এবং ব্যথা উপশম করতে পারে।
এন্টিডিয়েরিয়াল ওষুধ ব্যবহার থেকে বিরত থাকুন। যদিও খাদ্য বিষক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট ডায়রিয়া সুখকর নয়, তবে এটি শরীরের ভিতর থেকে দ্রুত টক্সিন বের করার প্রক্রিয়া। অতএব, আপনাকে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যে কোন অ্যান্টিডিয়ারিয়া ওষুধ গ্রহণ করবেন না।
ধাপ 5. ঘন ঘন আপনার হাত ধুয়ে নিন।
আপনার যদি বমি হয় বা ডায়রিয়া হয়, তাহলে জীবাণুর বিস্তার রোধ করতে আপনার হাত ধোয়া গুরুত্বপূর্ণ। অন্যদের সাথে তোয়ালে শেয়ার করবেন না, অথবা অন্যদের জন্য খাবার প্রস্তুত করবেন না।
ডিসপোজেবল ক্লিনিং ওয়াইপ প্রস্তুত করা সঠিক কাজ। বাথরুম ব্যবহার করা শেষ হলে, আপনার স্পর্শ করা সমস্ত পৃষ্ঠ মুছুন।
সতর্কবাণী
- যদি খাবারের বিষক্রিয়া কয়েক দিনের বেশি স্থায়ী হয়, আপনার ডাক্তারকে কল করুন। আপনার যদি উচ্চ জ্বর, দৃষ্টি সমস্যা, বা শ্বাস নিতে এবং গিলতে সমস্যা হয় তবে আপনার ডাক্তারকেও কল করা উচিত।
- যদি ছাঁচ বা সামুদ্রিক খাবারের কারণে খাদ্য বিষক্রিয়া হয়, অবিলম্বে চিকিৎসা সহায়তা নিন। নির্দিষ্ট ধরণের মাশরুম এবং সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া কিছু বিষাক্ত প্রাণঘাতী হতে পারে এবং তাত্ক্ষণিক সাহায্যের প্রয়োজন হয়।
