খাদ্য এবং বিনোদন 2024, নভেম্বর

আপনি কি ভারী খাবার বা নাস্তা হিসাবে গরুর মাংসের ঝাঁকুনি খেতে পছন্দ করেন? এখন থেকে, কেন সুপারমার্কেটে সস্তা দামে কেনার পরিবর্তে আপনার নিজের বাড়িতে এটি তৈরি করার চেষ্টা করবেন না? মূলত, এই সুস্বাদু খাবারটি গরুর মাংসের যেকোনো অংশ থেকে তৈরি করা হয়, যেমন পেট, বাইরের বা ভেতরের অংশ, যা কিছুক্ষণের জন্য একটি মেরিনেডে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর কম তাপের জন্য ডিহাইড্রেটর বা প্রচলিত চুলায় শুকানো হয় অন্তত 3 ঘন্টার.

যখন আপনি বাচ্চাদের খাবারের জন্য বা নরম খাবার ডায়েটের অংশ হিসাবে দই তৈরি করছেন, তখন এটি একটি মসৃণ, ক্রিমি ধারাবাহিকতা থাকা উচিত। ফ্যাকাশে বা ঝাঁঝালো দই ক্ষুধার্ত হবে না, এমনকি শিশুদের জন্যও। চাবি হল রান্না করা মাংসকে ঠান্ডা করা এবং ঠান্ডা হয়ে গেলে তা মাখানো। মাংসে একটু তরল যোগ করা আপনাকে আরও ক্ষুধাযুক্ত টেক্সচার অর্জন করতে সহায়তা করবে। ধাপ 3 এর 1 পদ্ধতি:

বার্গার গ্রিল করা সহজ এবং মজাদার কিছু সহজ নির্দেশিকা অনুসরণ করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সেরা মাংস নির্বাচন, বার্গার মাংস তৈরির এবং চুলা, গ্যাস গ্রিল বা কাঠকয়লার গ্রিলের উপর গ্রিল করার মাধ্যমে নির্দেশনা দেবে। বাগান পার্টির জন্য সুস্বাদু বার্গার তৈরি করতে বা পরিবারের সাথে আরামদায়ক সন্ধ্যায় আসার জন্য মশলা যোগ করুন এবং সৃজনশীল টপিং তৈরি করুন। উপকরণ 900 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস (8 পরিবেশন জন্য) মশলা, যেমন লবণ, মরিচ, ওরচেস্টারশায়ার সস, সয়া সস, রোস্ট বিফ সস, বারবিকিউ সস,

আপনি কেবল অর্থ সাশ্রয় করতে চাইছেন বা নিয়মিত ময়দার জন্য আঠালো-মুক্ত বিকল্প খুঁজছেন কিনা, আপনার নিজের চালের আটা তৈরি করা একটি সহজ সমাধান। আপনার বাড়িতে থাকা গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি ব্যবহার করুন, যেমন একটি ব্লেন্ডার একসাথে অনেক ভাত গুঁড়ো করার জন্য, অথবা একটু ময়দা তৈরির জন্য কফি গ্রাইন্ডার। আপনি যদি আরো প্রায়ই চালের আটা বানাতে চান, তাহলে একটি বিশেষ ময়দা তৈরির মেশিন কেনার কথা বিবেচনা করুন। এইভাবে, আপনি আপনার নিজের চালের ময়দা তৈরি করতে পারেন!

আপনি কি কখনো অপেক্ষাকৃত কম দামে পর্যাপ্ত আনারস কিনেছেন? যাইহোক, যদি আপনি এটি জমে না রাখেন তবে প্রচুর পরিমাণে আনারস পচে যাবে। চিন্তা করবেন না - আপনি একটি দুর্দান্ত মূল্যে আনারস পেয়েছেন এবং এই অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ফল হিম করে আপনার অর্থ সাশ্রয় করবেন, যা ছয় মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। সুতরাং, আপনি কিভাবে এটি নিথর করবেন?

আপনার রান্নাঘরের ব্রাউন সুগার কি শক্ত হয়ে যাচ্ছে? এটি ফেলে দেবেন না - ব্রাউন সুগার এখনও নিচের যেকোনো একটি উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে; আপনার কেবল কী উপকরণ আছে তা আপনি বেছে নিন। ধাপ 6 এর 1 পদ্ধতি: রুটি নরম করা ধাপ 1. একটি সিলযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে চিনির গুঁড়ো রাখুন। ধাপ 2.

অ্যাভোকাডো একটি মোটামুটি ভঙ্গুর ফল এবং পাকলে দ্রুত বাদামী হয়ে যেতে পারে, বিশেষ করে যদি সেগুলো খোলা থাকে। যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে ফলটি ভোজ্য থাকতে পারে এবং দীর্ঘ সময় ধরে সুস্বাদু হতে পারে। অপ্রচলিত অ্যাভোকাডো সংরক্ষণ করতে, একটি বাদামী কাগজের ব্যাগে রাখুন, তারপরে ব্যাগের উপরের অংশটি ভাঁজ করুন। ব্যাগটি কাউন্টারে রাখুন এবং ফলটি ভোজ্য না হওয়া পর্যন্ত 3 থেকে 5 দিনের জন্য রেখে দিন। পাকা অ্যাভোকাডো বা অ্যাভোকাডো টুকরোগুলো প্লাস্টিকের মোড়ক বা প্লাস্টিকের ব্যাগে মোড়ানোর

ভাত রান্না করতে চান কিন্তু রাইস কুকার নেই? চিন্তা করো না! আসলে, একটি স্লো কুকার একটি প্লেট সুস্বাদু এবং তুলতুলে চাল তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি জানেন! কৌতুক, আপনাকে শুধু আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করতে হবে, তারপর এটি সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় ধীর কুকারে রান্না করুন। ২- 2-3 ঘন্টার মধ্যে, এক পাত্র তুলতুলে ভাত খাওয়ার জন্য প্রস্তুত!

টমেটো একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ তৈরি করে, সেগুলি ডুব দিয়ে তৈরি করা হোক বা সালাদ হিসাবে পরিবেশন করা হোক। যাইহোক, টমেটো রান্না করার আগে, আপনাকে প্রথমে সেগুলি কেটে নিতে হবে। টমেটো কাটার মৌলিক দক্ষতা আয়ত্ত করা সহজ। একবার আপনার টফু হয়ে গেলে, আপনি টমেটো কিউব বা দৈর্ঘ্যের দিকে কাটাতে পারেন। আপনি যে টমেটো ব্যবহার করছেন তা যদি খুব ছোট হয়, যেমন আঙ্গুর টমেটো বা চেরি টমেটো, আপনি সেগুলো একবারে কাটতে দুটি idsাকনা ব্যবহার করতে পারেন। শুধু মনে রাখবেন টমেটো কাটার আগে ধুয়ে ফেলুন!

হয়তো আপনার আপেল গাছে প্রচুর ফল ধরে, হয়তো আপনি অনেক আপেল কিনেছেন যখন আপনি আপেল পাই এর আট টুকরা করতে চেয়েছিলেন - কারণ যাই হোক না কেন, এখন আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে আপেল আছে। কেন এটি শুকানোর চেষ্টা করবেন না? শুকনো আপেল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং এটি কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। আপনার আপেল শুকানোর জন্য নীচের সহজ ধাপগুলি অনুসরণ করুন। উপকরণ আপেল লেবুর রস জল দারুচিনি, জায়ফল বা allspice (alচ্ছিক) ধাপ 2 এর 1 ম অংশ:

ঘরে তৈরি লাসাগনা হিমায়িত করা আপনার জন্য সন্ধ্যার জন্য প্রস্তুত খাবার নিশ্চিত করার একটি দুর্দান্ত উপায়, এই ক্ষেত্রে আপনাকে যা করতে হবে তা হল চুলা বা মাইক্রোওয়েভ চালু করা এবং রাতের খাবারের জন্য এটি গরম করা। যখন আপনি লাসাগনা তৈরি করেন এবং এটি হিমায়িত করেন, যখনই আপনার প্রয়োজন হয় তখন আপনার হাতে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার থাকে। আপনি বেকড বা আনব্যাকড লাসাগনা হিমায়িত করতে পারেন, তবে রান্না করার আগে এবং পরে পরিবেশন করার আগে আপনাকে রাতারাতি এটি গলাতে হবে। লাসাগনা কীভাবে হিমায়িত করতে

দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করার সময় আপেল তাজা থাকার জন্য ঠান্ডা তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়। সাধারণত, ঠান্ডা তাপমাত্রা কয়েক সপ্তাহের জন্য আপেলকে তাজা রাখার জন্য যথেষ্ট, তবে কয়েকটি অতিরিক্ত কৌশল দিয়ে, আপনি সেগুলি কয়েক মাস ধরে রাখতে পারেন। ধাপ 2 এর পদ্ধতি 1:

ধূমপান করা সালমন স্বাস্থ্যকর, প্রস্তুত করা সহজ এবং রান্নার প্রয়োজন হয় না। সারা বিশ্বের মানুষ এই ধূমপান করা মাছের বহুমুখিতা উপভোগ করে। ধূমপান করা স্যামন পার্টিতে ক্ষুধা নিয়ে সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং রেস্তোরাঁয় সুস্বাদু খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। কিন্তু এই সহজে তৈরি করা ধূমপানযুক্ত সালমন একটি দ্রুত জলখাবার, পারিবারিক রাতের খাবার এবং দুপুরের খাবারের জন্য স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারে। ধূমপান করা সালমন মেনুগুলির জন্য এখানে কিছু পরিবেশন পরামর্শ দেওয়া হল।

আপনি কি শুধু চিজকেক বা চিজকেকের একটি সুস্বাদু শীট তৈরিতে কয়েক ঘন্টা ব্যয় করেছেন? তাহলে কেকের চূড়ান্ত চেহারাটি আপনার কল্পনার মতো নিখুঁত না হলে কেমন লাগে? হয়তো পৃষ্ঠটি ফেটে গেছে, টেক্সচারটি মসৃণ নয়, এমনকি ভাঙ্গা অংশও রয়েছে। যদি আপনার এই অবস্থা হয়, তাহলে এই বিষয়ে চিন্তা করুন:

অন্যান্য শস্যের মতো, সূর্যমুখীর বীজও পুষ্টির স্বাস্থ্যকর উৎস প্রদানের জন্য অঙ্কুরিত হতে পারে। সঠিক অঙ্কুরোদগম বিভিন্ন বিষয়ের উপর নির্ভর করে: তাপমাত্রা, পানির পরিমাণ এবং সময়। নীচের পদক্ষেপগুলি আপনাকে সূর্যমুখী বীজ স্প্রাউট তৈরির সহজ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে নিয়ে যাবে, এবং বিকল্প উপায় হিসাবে কিছু অন্যান্য ইঙ্গিত ব্যাখ্যা করবে। সাধারণভাবে, আপনাকে পরিবর্তিত আবহাওয়া এবং আর্দ্রতা অনুসারে অঙ্কুর প্রক্রিয়াটি মানিয়ে নিতে হবে এবং আপনি যে ধরণের স্প্রাউট চান তা উত্পাদন করতে হবে।

Crunchy সেলারি আপনার স্যুপ, সালাদ, এবং স্ন্যাকস crunchy করতে পারেন। সেলারি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা এটিকে আরও বেশি সময় ধরে রাখতে পারে। আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে সেলারি মোড়ানো, পানিতে সেলারি সংরক্ষণ করতে পারেন, অথবা কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, পচা কোন সেলারি ফেলে দিতে ভুলবেন না। সাধারণত, সেলারি 3-4 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ধাপ 3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1:

এপ্রিকট আকারে ছোট এবং মোটামুটি নরম জমিন রয়েছে। এপ্রিকটগুলি শুকানোর জন্য উপযুক্ত কারণ তাদের একটি মিষ্টি মাংসল স্বাদ রয়েছে। বাড়িতে এপ্রিকট শুকানো একটি চুলা বা টাম্বল ড্রায়ার ব্যবহার করে করা যেতে পারে। শুকনো এপ্রিকটগুলি নাস্তা বা রেসিপির সংযোজন হিসাবে নিখুঁত। ধাপ 2 এর পদ্ধতি 1:

রুট সবজি, যেমন মূলা এবং গাজর স্যুপ এবং স্টু রান্নার জন্য উপযুক্ত উপাদান। শীতের মাসে রান্নায় সহজে ব্যবহারের জন্য মুলা এবং গাজর হিমায়িত করা যায়। মূলাগুলি হিমায়িত করার আগে আপনাকে প্রথমে ব্লিচ করতে হবে যাতে তাদের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুলি সংরক্ষণের সময় সংরক্ষণ করা যায়। ধাপ 3 এর অংশ 1:

শূকর, বন্য হোক বা খামার-উত্থাপিত, মাংসের একটি বড় সরবরাহ সরবরাহ করতে পারে। অঙ্গ, পরিষ্কার, এবং কসাই করার সঠিক উপায় জানা একটি শুয়োর আপনার রেফ্রিজারেটরকে কয়েক মাসের জন্য পূর্ণ রাখবে। সঠিক সরঞ্জামগুলির সাহায্যে, আপনি সঠিক কাটা করতে শিখতে পারেন এবং প্রক্রিয়া থেকে নষ্ট হওয়া এবং অপচয় এড়াতে পারেন। আরও তথ্যের জন্য প্রথম ধাপ দেখুন। ধাপ 3 এর 1 পদ্ধতি:

যখন আপনি ফরাসি ফ্রাইয়ের আকাঙ্ক্ষা করছেন, তখন সেগুলি বাড়িতে নিজেই তৈরি করতে পেরে খুব ভাল লাগছে! বাইরে ভাজা এবং ভিতরে কোমল ভাজার জন্য, আটা বেশি পরিমাণে রাসেট আলু বেছে নিন। আপনি যদি তেল ছাড়া ভাজা তৈরি করতে চান, তাহলে ওভেন ব্যবহার করুন আলু সেকুন যা পাকা হয়েছে। আলু চূর্ণবিচূর্ণ হবে এবং আকর্ষণীয় দেখাবে। পরিবেশনের আগে আপনি আলুতে মাখন যোগ করতে পারেন। উপকরণ ক্রিসপি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই 1 কেজি রাসেট আলু, প্রায় 5 টি বড় আলু ভাজার জন্য 1 লিটার চিনাবাদাম তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল

রান্না করা মুরগি খেতে চান যা আপনি দীর্ঘদিন ধরে ফ্রিজে রেখেছেন? যদি তা হয় তবে প্রথমে এটিকে নরম করতে ভুলবেন না যাতে গরম করার সময় মুরগির পুরো পৃষ্ঠের তাপমাত্রা আরও সমানভাবে বিতরণ করা যায় এবং অবশ্যই মুরগির স্বাদ আরও সুস্বাদু করে তোলে। যদিও এটি সত্যিই মুরগির পরিমাণের উপর নির্ভর করে যা কোমল করা দরকার, আসলে স্বাদ পরিবর্তন না করে আপনি নিরাপদে মুরগির কোমল করতে পারেন এমন কয়েকটি উপায় রয়েছে, যা এটিকে রাতারাতি রেফ্রিজারেটরে রেখে দেওয়া, ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা, অথবা এটি মাইক্রোওয়েভে

আটা পরিমাপ করা একটি সহজ এবং সহজ জিনিস বলে মনে হতে পারে, কিন্তু বাস্তবে অনেকে এটি ভুল করে। এক কাপ সাদা ময়দার ওজন 1/4 আউন্স বা 120.49 গ্রাম সমান না 100 গ্রাম)। যদি আপনি ময়দা শক্তভাবে প্যাক করেন, অথবা সরাসরি পাত্রে স্কুপ করেন, তাহলে আপনি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ওজনের ময়দা ব্যবহার করে শেষ করতে পারেন যদি আপনি সঠিকভাবে পরিমাপ করে পাত্রটি থেকে আপনার পরিমাপ যন্ত্রের মধ্যে স্কুপ করে এবং তারপর উপরের দিকে সমতল করে এটা এমনকি। আপনি আশ্চর্য হবেন যে আটা কতটা সঠিকভাবে পরিমাপ করা আপনার বেকড সা

পেঁয়াজ রান্নাঘরে মশলা থাকা আবশ্যক, এবং যেহেতু পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা সহজ, সেগুলি সারা বছর পাওয়া যাবে। যদি আপনি নিজে পেঁয়াজ চাষ করেন এবং সেগুলি সংরক্ষণ করেন, তাহলে আপনি ভবিষ্যতের জন্য আপনার কেনাকাটার তালিকা থেকে সেগুলি অতিক্রম করতে পারেন। স্টোরেজের জন্য কীভাবে পেঁয়াজ চয়ন করবেন এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণের জন্য সঠিক শর্ত তৈরি করবেন তা শিখুন যাতে আপনি তাদের স্বাদ এবং পুষ্টি দশ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন। ধাপ 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1:

রসুন একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং বহুমুখী খাদ্য মশলা। আপনার নিজের পেঁয়াজ বাড়ানো এবং ফসল তোলা খুবই উপকারী কারণ আপনার রান্নাঘরে সবজি ফুরিয়ে যাবে না। যাইহোক, যদি পেঁয়াজ ফসল তোলার পর সঠিকভাবে শুকানো না হয়, তবে তারা তেতো স্বাদ পাবে এবং দীর্ঘস্থায়ী হবে না এবং শেষ পর্যন্ত পচে যাবে। পুরো রসুন শুকানোর জন্য, আপনাকে এটি প্রায় 10 থেকে 14 দিনের জন্য একটি শুষ্ক, উষ্ণ স্থানে সংরক্ষণ করতে হবে। দ্রুত শুকানোর জন্য, পেঁয়াজ কাটার পর খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন। তরল উপাদান দূর করতে 6 থেকে 8

আম একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যার একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এই ফলটি ফলের সালাদ, স্মুদি (এক ধরনের পানীয়, হিমায়িত ফলের মিশ্রণ, মধু/শরবত, এবং শেভ করা বরফ বা ফল, দুধ, দই/আইসক্রিম, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে চূর্ণ করা), অথবা একটি হিমায়িত জলখাবার হিসাবে.

রসুন আগে একটি ভেষজ উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হত, কিন্তু আসলে রসুন একটি কন্দ যা পেঁয়াজের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। রসুন বিভিন্ন খাবারে এবং কখনও কখনও inalষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনার স্থানীয় সবজির দোকানে টাটকা রসুন পাওয়া যাবে অথবা আপনি আপনার আঙ্গিনায় তা জন্মাতে পারেন। রসুন যা আপনি নিজে কিনে বা বাড়িয়ে নিজে বাড়ান, সঠিক স্টোরেজের সাহায্যে আপনি এটি বেশি দিন ব্যবহার করতে পারেন। নিচের নির্দেশিকাটি আপনাকে তাজা রসুন সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। ধাপ 2 এর 1 পদ্ধতি:

স্পঞ্জবব স্কয়ারপ্যান্ট সিরিজ পছন্দ করে এবং প্রায়ই মি Mr. ক্র্যাবি প্যাটির স্বাদ নিতে প্রলুব্ধ হয়। বিখ্যাত ক্র্যাবস? যদি তাই হয়, আপনার ডিনার টেবিলে সুস্বাদু ক্র্যাবি প্যাটি একটি প্লেট আনতে নীচের রেসিপিতে তালিকাভুক্ত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করার চেষ্টা করুন!

অ্যাভোকাডো পিলিং আসলে বেশ সহজ এবং এর বেশ কয়েকটি পদ্ধতি এবং পন্থা রয়েছে। নীচে আমরা যে পদ্ধতিগুলি প্রদান করি তার প্রতিটি চেষ্টা করুন এবং আপনি কোনটি সহজ মনে করেন তা নির্ধারণ করুন। ধাপ 5 এর মধ্যে 1: অ্যাভোকাডো কাটা ধাপ 1. প্রথমে ফল পরিষ্কার করুন। ময়লা বা মাটি অপসারণের জন্য আপনার হাত দিয়ে ত্বক ঘষার সময় পরিষ্কার জল ব্যবহার করে ফল ধুয়ে ফেলুন। যদিও আপনি চামড়া খাবেন না, ফল খোসা ছাড়ানোর আগে এটি পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, খোসা থেকে ময়লা এবং ব্যাকটেরিয

একটি আপেল খোসা ছাড়ানো, বা ত্বক অপসারণ করা কঠিন নয় যদি আপনি জানেন কি করতে হবে। যাইহোক, এই কাজটি করার জন্য যে ধারালো ছুরি বা সবজির খোসা প্রয়োজন তা সঠিকভাবে পরিচালনা না করলে আপনার হাতে আঘাত করতে পারে। প্রথমবারের মতো ছোলার পদ্ধতি শিখতে সময় নিন এবং সর্বদা প্রথমে থামুন, এবং যদি আপনি গ্রিপ স্লিপিং অনুভব করেন তবে পুনরায় সামঞ্জস্য করুন। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

ব্লুবেরি একটি সুস্বাদু ফল যা গরম আবহাওয়ায় উপভোগ করা হয় এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসেবে কাঁচা খাওয়া যায়, দই বা লেটুসের সাথে মিশিয়ে বা বেকিংয়ে ব্যবহার করা যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, ভুল স্টোরেজ ব্লুবেরির স্বাদ নষ্ট করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, এটি এমনকি ব্লুবেরিগুলিকে মসৃণ এবং ছাঁচযুক্ত করতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনাকে দেখাবে কিভাবে ফ্রিজে বা ফ্রিজে ব্লুবেরি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হয়। ধাপ 3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1:

হ্যামবার্গার কে না ভালবাসে? যদি আপনার হিমবার্গারের মাংস হিমায়িত থাকে তবে মাংসের সুস্বাদুতা পুনরুদ্ধার করতে এবং এটি প্রক্রিয়া করা সহজ করতে প্রথমে এটিকে নরম করতে ভুলবেন না, হ্যাঁ! এখন পর্যন্ত, হ্যামবার্গারকে কোমল করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল তাদের কয়েক ঘন্টা বা এমনকি রাতারাতি রেফ্রিজারেটরে বসতে দেওয়া। যাইহোক, যদি আপনার সীমিত সময় থাকে তবে সেগুলি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে বা মাইক্রোওয়েভে গরম করার চেষ্টা করুন। একবার জমিন নরম হয়ে গেলে, হ্যামবার্গার মাংস অবিলম্বে রান্না করা যায় এবং

আপনি কি জানেন যে সবজিগুলি কতটা নষ্ট হয় কারণ সেগুলি ব্যবহারের আগে শুকিয়ে যায়? পার্সনিপ যদি আপনার পছন্দের সবজিগুলির মধ্যে একটি হয়, অবশ্যই আপনি এটিকে নষ্ট হতে দিতে চান না, তাই না? এই কারণেই, এই নিবন্ধটি পার্সনিপগুলি হিমায়িত করার জন্য বিভিন্ন টিপস সুপারিশ করে। জমে যাওয়ার আগে, নিশ্চিত করুন যে পার্সনিপগুলি পরিষ্কার করা হয়েছে, খোসা ছাড়ানো হয়েছে এবং সংক্ষিপ্তভাবে সেদ্ধ করা হয়েছে। এর পরে, অবশ্যই পার্সনিপগুলি ফ্রিজে কয়েক মাস স্থায়ী হতে পারে এবং যখন আপনি সেগুলি ব্যবহার করতে চা

শাক শুকানো তাদের স্বাদ উন্নত করার একটি দুর্দান্ত উপায়। শুকনো তেজপাতার স্বাদ তাজা পাতার চেয়ে 3-4 গুণ বেশি শক্তিশালী! আপনি তেজপাতা seasonতু মাংস, স্যুপ, সস এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবারে ব্যবহার করতে পারেন। এর সুগন্ধি এবং সুগন্ধযুক্ত অপরিহার্য তেল সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় হল তেজপাতাকে প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে বায়ু দিয়ে শুকানো। যাইহোক, আপনি তাদের ডিহাইড্রেটর, ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে শুকিয়ে নিতে পারেন। ধাপ 4 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

ফ্রিজে হিমায়িত পনিরের স্টক আছে? আসলে, হিমায়িত পনির খাওয়ার আগে নরম করার জন্য আপনি তিনটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। সবচেয়ে প্রস্তাবিত পদ্ধতি হল পনিরটি ধীরে ধীরে নরম করার জন্য প্রায় 2 দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। আপনি যদি এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করেন তবে পনির তার আর্দ্রতা, আসল গঠন এবং প্রাকৃতিক স্বাদ হারাবে না। যাইহোক, যদি আপনার সময় সীমিত থাকে, তাহলে নির্দ্বিধায় একটি দ্রুত এবং আরো ব্যবহারিক পদ্ধতি প্রয়োগ করুন, যা এটি কাউন্টারে 2.

আপনি যদি আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে মুগ্ধ করতে চান, বা একজন শেফ হওয়ার স্বপ্ন দেখেন, তবে আনুষ্ঠানিক সবজি কাটার বেশ কয়েকটি স্টাইল রয়েছে যা সম্পর্কে শেখার যোগ্য। এটাই জুলিয়েন, শিফোনেড, জার্ডিনিয়ার, ব্রুনোস, ম্যাসেডোইন এবং আরো পয়সেন । রহস্য হল সবজিগুলিকে ঝরঝরে প্রান্ত দিয়ে একরকম দেখানো। একবার আপনি এই কাটগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখলে, আপনি নিশ্চিত হবেন যে আর কখনও মোটা করে সবজি কাটবেন না। ধাপ ধাপ 1.

পরবর্তী ব্যবহারের জন্য কালে সংরক্ষণের একটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল এটি হিমায়িত করা। এইভাবে, আপনি যখন স্বাস্থ্যকর, তাজা শাকসবজি পেতে পারেন যখন কালে মৌসুমের বাইরে থাকে। জমে যাওয়ার আগে, কেলকে প্রথমে পরিষ্কার এবং ব্ল্যাঞ্চ করতে হবে যাতে স্বাদটি দীর্ঘস্থায়ী হয়। শুধু তাই নয়, আপনি যদি কালেকে আলাদা আলাদা অংশে ফ্রিজ করেন, তাহলে আপনি এটিকে প্রয়োজনমতো পরিমাণে ফ্রিজার থেকে বের করতে পারেন। ধাপ পদ্ধতি 3 এর 1:

আপনারা যারা কেক বা বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরি করতে পছন্দ করেন, তাদের সম্ভাবনা হল যে সামঞ্জস্য এবং কাঠামোর পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ডিম মারার কৌশলটি আর আপনার কাছে বিদেশী নয়। মূলত, আপনি রেসিপিতে তালিকাভুক্ত প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে পুরো ডিমটি ব্যবহার করতে পারেন, অথবা কেবল সাদা বা কুসুমকে বীট করতে পারেন। বেশিরভাগ ননভেগান স্ন্যাক রেসিপি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসাবে ডিম, বিশেষ করে সাদাদের মারার প্রক্রিয়া তালিকাভুক্ত করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, সমস্ত রেসিপিতে ডিমগুলি কীভাবে সঠিকভাবে

মূলত অস্ট্রেলিয়া, ভারত, জ্যামাইকা, চীন এবং আফ্রিকাতে বেড়ে ওঠা, তাজা আদা বিশ্বব্যাপী সুপার মার্কেট এবং মুদি দোকানে পাওয়া যায়। আদা হল বিভিন্ন খাবারের একটি সুপরিচিত উপাদান, এশিয়ান স্ট্রি-ফ্রাই থেকে শুরু করে চা থেকে বেকড পণ্য পর্যন্ত। আপনি চামড়ার খোসা ছাড়িয়ে রান্নার জন্য আদা প্রস্তুত করতে পারেন এবং তারপরে কাটা, টুকরো টুকরো, ঝাঁকুনি বা কিমা তৈরি করতে পারেন। কিভাবে তাজা আদা নির্বাচন করবেন, প্রস্তুত করবেন এবং ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে নিচের ধাপ 1 শুরু করুন। ধা

আপনি গাঁজন ফলকে আপনার আত্মীয়দের জন্য একটি আকর্ষণীয় উপহার হিসেবে গড়ে তুলতে পারেন। আপনি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে স্বাদ যোগ করতে বা আপনার প্রিয় ডেজার্টে স্বাদ যুক্ত করতে ফলটি ব্যবহার করতে পারেন। খামির গাঁজন প্রক্রিয়ায় ফলের চিনি ভেঙ্গে দেয়। আপনি আপনার পছন্দের যে কোন ফল ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে কিছু বিশেষ ধরনের ফল আছে যা বিশেষ করে গাঁজন করতে ভাল। কিভাবে তাজা বা ক্যানড, ফল গাঁজন শিখতে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন। ধাপ 3 এর 1 ম অংশ:

কয়েক শতাব্দী আগে পাপিয়া প্রথম মেক্সিকোতে ফসল কাটতে পাওয়া যায়। এখন, পেঁপে বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল হয়ে উঠেছে। পেঁপে বেগুনের মতো ডিম্বাকৃতি এবং ইন্দোনেশিয়ায় সাধারণত কমলা চামড়া এবং মাংস থাকে। পুষ্টির জন্য, পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি থাকে। ধাপ ধাপ 1.