খাদ্য এবং বিনোদন 2024, নভেম্বর

বাদাম একটি সুষম খাদ্যের একটি চমৎকার পরিপূরক। বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার। মটরশুটি রান্না করা সহজ এবং বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, হয় সাইড ডিশ বা প্রধান খাবার হিসেবে। যেহেতু টিনজাত মটরশুটি প্রায়ই স্বাদ এবং মসৃণ জমিনের অভাব হয়, শুকনো মটরশুটি তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং দৃ় জমিনের জন্য পছন্দ করা হয়, কিন্তু সঠিকভাবে রান্না করার সময় নরম হয়। প্রস্তুতির সময় (ভিজানো):

Sugaring, ম্যাপেল সিরাপ তৈরির শিল্প, হাজার হাজার বছর ধরে চর্চা করা হয়েছে। অনেকে বলে যে আপনি একবার এটি একবার করলে, আপনি এটি বারবার করতে চান। কীভাবে ম্যাপেল গাছের রস একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু সিরাপে পরিণত করবেন তা শিখুন। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

জার্মান ব্ল্যাক ফরেস্ট একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ চকোলেট টার্ট যা জার্মানির ব্ল্যাক ফরেস্ট অঞ্চল থেকে উদ্ভূত। Traতিহ্যগতভাবে, ব্ল্যাক ফরেস্ট চকোলেট কেকের স্তর, হুইপড ক্রিম এবং চেরি দিয়ে তৈরি। Kirschwasser, একটি টার্ট চেরি স্বাদ সঙ্গে একটি ব্র্যান্ডি, কেক এর স্বাদ দিতে ব্যবহৃত হয়। জার্মানিতে, কালো বন তৈরির জন্য কিরশওয়াসার একটি বাধ্যতামূলক উপাদান, এবং এটি ছাড়া কেক বিক্রি করা বৈধ নয়। এই পিঠা একটি সুস্বাদু ডেজার্ট, অ্যালকোহল সহ বা ছাড়া। উপকরণ Ditionতিহ্যবাহী ব্ল্যাক ফর

আপনি কি একই স্বাদযুক্ত সফট ড্রিঙ্কস পান করে ক্লান্ত? আপনার নিজের স্বাদযুক্ত পানীয় তৈরি করা সহজ এবং আপনি সেগুলি নিজের এবং আপনার বন্ধুদের জন্য তৈরি করতে পারেন। এই নিবন্ধটি আপনার নিজের কোমল পানীয় তৈরির দুটি উপায় ব্যাখ্যা করবে: দ্রুত উপায়, দোকানে কেনা ঝলমলে জল ব্যবহার করা, অথবা বিশেষজ্ঞ উপায়, আপনার নিজের কার্বনেটেড পানীয় তৈরি করে। ধাপ 2 এর পদ্ধতি 1:

সাধারণত, প্রক্রিয়াজাত করার সময়, সসেজগুলি এখনও কাঁচা অবস্থায় থাকে। অতএব, এটি ব্যবহার করার আগে আপনাকে অবশ্যই সসেজ রান্না করতে হবে। যদি সসেজটি পরিপূর্ণতার জন্য গ্রিল করা হয়, তবে এটি বাইরে থেকে ক্রাঞ্চি এবং ভিতরে মাংসের স্বাদে পূর্ণ হবে। উপকরণ সসেজ, স্বাদ মতো। জল, রান্নার ওয়াইন, বা ঝোল। স্বাদ অনুযায়ী পেঁয়াজ এবং মশলা (alচ্ছিক)। ধাপ 2 এর পদ্ধতি 1:

একটি পনিরবার্গার পুনরায় গরম করা যথেষ্ট সহজ, কিন্তু যদি আপনি এটি সঠিকভাবে না করেন, তাহলে আপনি আপনার হ্যামবার্গারকে নরম এবং অপ্রীতিকর করে তুলতে পারেন। কৌতুক হল হ্যামবার্গারটি আলাদা করা এবং মাংস এবং বানগুলি একসাথে রাখার আগে আলাদাভাবে গরম করা। ধাপ 3 এর অংশ 1:

বেকিং দিনের নির্দিষ্ট সময়ে বা গ্রিল লাগানোর জন্য গজ আছে এমন বাড়িতে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত নয়। বেকিংয়ের জন্য ওভেন কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা শিখে, আপনি দিনের যে কোনও সময় বারবিকিউ উপভোগ করতে পারেন। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: গ্রিলিংয়ের জন্য ব্রয়লার ব্যবহার করা ধাপ 1.

গ্রিল প্যান বারবিকিউ গ্রিলিংয়ের অনুরূপ অভিজ্ঞতা দেবে। এই স্কিললেটটি বিশেষত আপনারা যারা অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন তাদের জন্য খুব দরকারী। যাইহোক, এই গ্রিল প্যান ব্যবহার করা একটি নিয়মিত ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে রান্নার থেকে আলাদা। খাবার সঠিকভাবে রান্না করার জন্য এবং পোড়া রেখা এবং বারবিকিউ-এর মতো স্বাদের জন্য আপনার কিছু জিনিস দরকার। আপনার ওক এবং খাবার প্রস্তুত করে, আপনার খাবার সঠিকভাবে গ্রিল করার পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করে এবং আপনার খাবারের সঠিকভাবে মশলা তৈরি করে এবং আপনার প্যান সংরক্ষণ

শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন এবং শুয়োরের মাটির মধ্যে পার্থক্য কী? সাধারণভাবে, শুয়োরের পাঁজর হল শুয়োরের পাঁজরের আশেপাশের এলাকা থেকে নেওয়া মাংসের একটি অংশ এবং শুয়োরের টেন্ডারলাইনের চেয়ে বড় এবং বেশি চর্বিহীন। সুস্বাদু টেক্সচার এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য, শুয়োরের মাটির চুলাটি চুলা ব্যবহার করে পুরো ভুনা করে প্রক্রিয়াজাত করা উচিত, বা প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য ছোট আকারে কাটা উচিত। গ্রিল করার আগে, নিশ্চিত করুন যে মাংস আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে লেপ করা হয়েছে

নরম বার্গার? এর সাথে তু। ব্যবহার করার সহজ উপাদানগুলি শিখে, আপনি আপনার বার্গারকে বিরক্তিকর থেকে সুস্বাদু করে তুলতে পারেন। সিজনিং রান্নার কৌশলটির একটি অংশ, তাই আপনি বার্গার সিজনিং এর মূল বিষয়গুলি শিখতে পারেন তারপর আপনার নিজের মশলা তৈরি করুন এবং স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করুন। মশলা হ্যামবার্গার সম্পর্কে আরও জানতে ধাপ 1 দেখুন। ধাপ 2 এর অংশ 1:

হালকা তরলের গন্ধ আপনার কাবাব নষ্ট করতে পারে। হালকা তরল রাসায়নিক পদার্থও ছেড়ে দেয় যা মাংস এবং গ্রিলের সাথে লেগে থাকবে, ফলে এটি বিপুল পরিমাণে খাওয়া অনিরাপদ। সৌভাগ্যবশত, আপনার খাবার বেক করার বিভিন্ন উপায় আছে, এবং তা ধরে রাখুন, এর জন্য খবরের কাগজ এবং চিমনি স্টার্টার ছাড়া আর কিছু দরকার নেই, যদি আপনার হাতে থাকে। ধাপ 3 এর 1 পদ্ধতি:

একটি কাঠকয়লা ধূমপায়ী স্বাদে পরিপূর্ণ সুস্বাদু মাংস রান্না করার জন্য একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার। ধূমপান গ্রিলিং পদ্ধতি থেকে কিছুটা আলাদা যে এই পদ্ধতির উদ্দেশ্য সরাসরি তাপের সংস্পর্শ ছাড়াই মাংস রান্না করা। আপনি কিভাবে কাঠকয়লা সাজান এবং জল যোগ করুন মাংস আর্দ্র রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ধূমপায়ীর তাপমাত্রা ভাল থাকে তা নিশ্চিত করতে কিছু সমন্বয় করুন, যা 104 এর কাছাকাছি এবং 121 এর বেশি নয়। ধাপ 3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1:

কাঠকয়লা গ্রিলিংয়ে নতুন অনেকেরই একটি শক্তিশালী আগুন তৈরি করা এবং এটি বজায় রাখা কঠিন, বিশেষত যদি কাঠকয়লা একসাথে লেগে থাকে। যদিও এটি স্থায়ী মনে হতে পারে, একটি ভাল কাঠকয়লা আগুনের জন্য অন্য যেকোনো ধরনের আগুনের মতো একই উপাদানগুলির প্রয়োজন - অক্সিজেন, সময় এবং কাঠকয়লার অন্যান্য টুকরাগুলির তাপ উৎসের সান্নিধ্য। কয়েকটি মূল সরঞ্জাম এবং কাঠকয়লার জ্ঞান সহ, যে কেউ একটি পেশাদার BBQ পার্টি করতে পারে। ধাপ 3 এর 1 পদ্ধতি:

প্রোপেন সাধারণত গ্যাস গ্রিলের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং অনেক পরিবার এর মালিক। যেহেতু প্রোপেন একটি অত্যন্ত জ্বলনযোগ্য গ্যাস, তাই ট্যাঙ্কটি অবশ্যই বাইরে নিরাপদে সংরক্ষণ করতে হবে। কিছু যথাযথ স্টোরেজ কৌশল প্রয়োগ করে, আপনি আপনার প্রোপেন ট্যাঙ্ককে আগামী বছরগুলিতে ভাল অবস্থায় রাখতে পারেন। আপনি এটি সংরক্ষণ করার আগে নিশ্চিত করুন যে ট্যাঙ্কটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি!

একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং টেক্সচারের সাথে, বেকড আলু গ্রীষ্মের বারবিকিউ, পারিবারিক ডিনার বা বিকেলের নাস্তা হিসাবে একটি দুর্দান্ত সঙ্গী। বেকিং আলু একটু চতুর হতে পারে কারণ বাইরের পোড়া হওয়ার আগে আপনাকে ভিতরে রান্না করতে হবে। যাইহোক, আসলে এটি করার একটি সহজ কৌশল আছে। বিভিন্ন পদ্ধতি পাওয়া যায়। পুরো আলু বেক করুন, অর্ধেক ভাগ করুন, পাতলা টুকরা করুন, বা ওয়েজগুলিতে গঠন করুন। বেকড আলু ত্বকের সাথে বা ছাড়া। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বা ছাড়াই আলু বেক করুন। দয়া করে এই টিউটোরিয়ালে আলু ব

রান্না করা সহজ হওয়া ছাড়াও, হিমায়িত মটরশুটিও একটি সাধারণ খাবারের জন্য একটি জটিল খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়া প্রয়োজন হয় না। মটরশুটি যে কোনও খাবারের জন্য একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর সংযোজন, সেগুলি একটি স্যুপ বা পাস্তা ডিশের সঙ্গী বা অংশ হিসাবে পরিবেশন করুন। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

একটি সুগন্ধি পাতা যা সুস্বাদু বিভিন্ন খাবারে সক্ষম বলে পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি, দেখা যাচ্ছে যে তুলসী পাতাগুলি প্রায়শই ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এগুলি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। তুলসী পাতা একটি সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পেস্টো সসে প্রক্রিয়াকরণ করতে আগ্রহী?

তুলসী তার inalষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার এবং সুগন্ধি এবং স্বতন্ত্র সুবাসের জন্য সুপরিচিত। তুলসী পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারে যেমন ক্যাপ্রেস সালাদ এবং চিকেন পারমেসনে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে। আপনি তাজা তুলসী হিমায়িত করতে পারেন যাতে এটি আপনার পছন্দের রেসিপিগুলিতে যে কোন সময় ব্যবহার করা যায়। ধাপ পদ্ধতি 3 এর 1:

প্যাশন ফলের পরিপক্কতার মাত্রা নির্ধারণ করা একটু চতুর, বিশেষত কারণ ত্বকের জমিন কুঁচকে যেতে পারে এবং আর তাজা দেখা যায় না যদিও বাস্তবে, মাংস এখনও পাকা নয়। চিন্তা করবেন না, এই নিবন্ধটিতে প্যাশন ফলের পরিপক্কতা যাচাই করার সহজ টিপস রয়েছে যা আপনি সুপার মার্কেট বা ফলের দোকানে খুঁজে পেতে পারেন। আপনি যদি ইতিমধ্যেই একটি আন্ডারকুকড প্যাশন ফল কিনে থাকেন, তাহলে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ এটি খাওয়ার আগে কয়েকদিনের জন্য সহজেই বাড়িতে পাকা করা যায়। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

আম একটি পুষ্টিকর গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা তার মিষ্টি এবং স্টার্চি ধারাবাহিকতার জন্য পরিচিত। আমগুলিতে উচ্চ মাত্রার ফাইবার, ভিটামিন এ এবং প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে, যা সেগুলি স্ন্যাকিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। পাকা আম সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় হল ডিহাইড্রেটর বা চুলায় সংরক্ষণের জন্য সেগুলো শুকানো। ধাপ 2 এর অংশ 1:

প্রকৃতপক্ষে, মাশরুমগুলি সংরক্ষণ করা সবচেয়ে কঠিন ধরনের সবজিগুলির মধ্যে একটি, প্রধানত কারণ তারা তরল এবং আর্দ্রতা দ্রুত শোষণ করে, যা তাদের লুণ্ঠন করা খুব সহজ করে তোলে। তাজা মাশরুমগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখতে, তাদের আসল পাত্রে সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন বা কাগজের ব্যাগ/রান্নাঘরের টিস্যুতে মোড়ানো। আপনি যদি চান, আপনি মাশরুমগুলিকে হিমায়িত করতে পারেন যাতে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য গুণে পরিবর্তিত না হয়। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

আচার সবসময় সুস্বাদু, কিন্তু আপনি যদি নিজের আচার তৈরি করেন, তাহলে আপনি সেগুলি আরও বেশি উপভোগ করবেন। আপনি কেবল আপনার আচারের মিষ্টি বা মসলাযুক্ত স্বাদই নিতে পারবেন না, আপনি নিজের আচার তৈরিতে যে কাজটি ভাল করবেন তার স্বাদও উপভোগ করবেন। আপনি যদি আচার কিভাবে তৈরি করতে চান তা জানতে চাইলে এই ধাপগুলো অনুসরণ করুন। ধাপ 5 এর 1 পদ্ধতি:

যদিও এটিকে জাম্বুরা বলা হয়, ভুল করবেন না, এই ফলটি আঙ্গুর বা এর মতো নয় বরং এক ধরণের কমলা। জাম্বুরা সাইট্রাস পরিবারের অন্যতম সুস্বাদু ফল, যার আকার বড় এবং সত্যিই কমলা বা কমলার মাংস রয়েছে। যদিও জাম্বুরা মাঝে মাঝে একটু টক স্বাদ নিতে পারে, কিন্তু এটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিলে এর স্বাদ মিষ্টি হবে। এই কমলাগুলি নাস্তা হিসাবে বা আপনার প্রাত breakfastরাশের অংশ হিসাবে খেতে খুব স্বাস্থ্যকর। আপনি এটি যেভাবে চান তা খেতে পারেন:

আপনি অনেক টমেটো পেয়েছেন? টমেটো স্যুপ বা টমেটো এবং চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচ দিয়ে পরীক্ষা করার চেষ্টা করতে চান না? "অনেক বেশি টমেটো" সিন্ড্রোম যে কাউকে প্রভাবিত করতে পারে, এমনকি যারা প্রকৃতি ভালবাসে বা নিরামিষভোজী। সুতরাং, আপনি কীভাবে সেই টমেটোগুলি শুকিয়ে ফেলবেন এবং কিছু সুস্বাদু, তাজা টমেটো উপভোগ করবেন যখন তারা মরসুমে নয়?

লিক্স বিখ্যাত শলোটের চাচাতো ভাই, তবে তারা মিষ্টি, মৃদু এবং রসুন বা স্ক্যালিয়ানগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়। আপনি যেভাবেই সেগুলি রান্না করেন না কেন লিকগুলি সুস্বাদু, এবং প্রায়শই পেঁয়াজ পেঁয়াজ হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এগুলি পেঁয়াজের চেয়ে কম ব্যবহৃত হয় এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন। লিকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, তাই এগুলি স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে ভাল খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনি জানতে চান কিভাবে বিভিন্ন উপায়ে লিক রান্না করতে

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ডুমুর আসলে একটি ফল নয়, কিন্তু শুকনো ফুলের গুচ্ছ! টিনে আয়রন, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম বেশি থাকে এবং এতে সবজি ও ফলের চেয়ে বেশি ফাইবার থাকে। শুকনো অবস্থায়, ডুমুর এখনও তাদের মিষ্টতা বজায় রাখতে পারে এবং কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। আপনি রোদে ক্যান শুকিয়ে নিতে পারেন, ওভেন ব্যবহার করতে পারেন, অথবা ফুড ড্রায়ারে (ডিহাইড্রেটর) রাখতে পারেন। ধাপ 3 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

আচারযুক্ত বাঁধাকপি (সয়ারক্রাউট) ল্যাকটিক অ্যাসিড থেকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত টক স্বাদ পায় যা বাঁধাকপির প্রাকৃতিক শর্করা গাঁজন হয়ে গেলে তৈরি হয়। আচারযুক্ত বাঁধাকপি বাড়িতে তৈরি করা বেশ সহজ। সুতরাং, আসুন কিছু বাঁধাকপি ধরুন এবং এটি চেষ্টা করে দেখুন!

টমেটো গাছ প্রচুর ফল দিতে পারে, তাই গ্রীষ্মের শেষের দিকে ফসল বেশি হয়। যদি আপনি টমেটো খুব পাকা হওয়ার আগে ব্যবহার করতে বা বিক্রি করতে না পারেন, তাহলে আপনি সেগুলি পরবর্তী ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। ভাগ্যক্রমে, আপনি সেই সমস্ত টমেটো হিমায়িত করতে পারেন, সেগুলি আংশিকভাবে শুকিয়ে ফেলতে পারেন এবং জারে বা হিমায়িত, ভাজা টমেটোতে কেচাপ তৈরি করতে পারেন। ধাপ 4 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি:

ওভেনে অ্যাসপারাগাস রান্না করলে একটি গভীর স্বাদ তৈরি হবে এবং অ্যাসপারাগাসের ডালপালা নরম হবে। উপরন্তু, এই সবজি রান্না করা আসলে বেশ সহজ। উপকরণ 4 জনের একটি অংশের জন্য 450 গ্রাম অ্যাস্পারাগাস 15-30 মিলি জলপাই তেল 0.5 চা চামচ লবণ 0.

একটি নির্দিষ্ট সবজির জন্য সঠিক মশলা এবং মশলা নির্বাচন করা সবজির স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে এবং থালা বাড়ায়। যাইহোক, যেহেতু অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, তাই সঠিকটি নির্বাচন করা কঠিন। আপনি যদি একটু পরীক্ষা করতে চান, তাহলে আপনার ইন্দ্রিয়কে বিস্মিত করার জন্য প্রস্তুত হোন। ধাপ 3 এর মধ্যে পার্ট 1:

অনেকের কাছে প্রিয়, অ্যাভোকাডো একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং বহুমুখী ফল। যাইহোক, এগুলি খাওয়ার সঠিক সময় জানা কখনও কখনও কঠিন হতে পারে। বাসি খাবার খাওয়ার কারণে স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ছাড়াও, খুব বেশি পাকা অ্যাভোকাডোও স্বাদ খারাপ, যদিও সেগুলি খাওয়া নিরাপদ। কী মনোযোগ দিতে হবে এবং কীভাবে অ্যাভোকাডো সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে তা জেনে আপনি এই ধরনের হতাশা এড়াতে পারবেন। ধাপ 2 এর পদ্ধতি 1:

আপনি কি তাড়াহুড়ো করছেন এবং অল্প সময়ের মধ্যে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে চান? এই সহজ মাইক্রোওয়েভ রান্নার পদ্ধতিতে মিষ্টি আলু উপভোগ করুন। মাইক্রোওয়েভ মিষ্টি আলু দ্রুত এবং সহজ, এবং ফলে মিষ্টি আলু একটি ওভেন বেকড মিষ্টি আলু হিসাবে একই মিষ্টি স্বাদ হবে। মিষ্টি আলুর পাতলা ত্বকের টেক্সচার রান্না হলে ক্রিস্পি হয়ে যাবে এবং মাংস নরম ও মিষ্টি হয়ে যাবে। সুস্বাদু মিষ্টি আলু খাবেন, অথবা প্রতিবার যখন আপনি এটি তৈরি করবেন তখন একটি ভিন্ন স্বাদযুক্ত মিষ্টি আলুর জন্য বিভিন্ন ধরণের টপিং দিয

গরম গ্রীষ্মের দিনে উপভোগ করা ঠান্ডা, টক এবং কুঁচকানো আচারযুক্ত শসাগুলির চেয়ে বেশি সতেজ আর কিছু নেই। আচারযুক্ত শসাগুলি স্যান্ডউইচের সাথে বা কেবল দ্রুত জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয় এবং বাড়িতে তৈরি আচারের বোতলে ভরা শেলফের চেয়ে পুরোনো দিনের রান্নাঘরের ক্লাসিক চিহ্নিত করার জন্য এর চেয়ে ভাল সংকেত নেই। অনেক মানুষ, নিজের কাজ নিজে করা থেকে শুরু করে নানী পর্যন্ত, ভিনেগার এবং লবণ দিয়ে শসা সংরক্ষণ করুন, এবং রান্নাঘরের সরবরাহ পরিপূর্ণ রাখুন এবং পুরো পরিবারকে খুশি রাখুন। ধাপ

বরই গ্রীষ্মের সবচেয়ে সুস্বাদু ফলগুলির মধ্যে একটি, কিন্তু মাত্র একটি কামড় আপনার মুখে বলিরেখা ফেলে দেবে। পাকা হলে, বরইয়ের স্বাদ মিষ্টি এবং নরম হয়ে যায়, যা তাদের উপভোগ করার জন্য অনেক বেশি আনন্দদায়ক করে তোলে। প্লাম কিভাবে সংরক্ষণ/চিরে ফেলা যায় তা জানতে ধাপ 1 দেখুন যাতে তারা তাদের পাকা, সরস এবং মিষ্টি অবস্থায় মাত্র এক থেকে দুই দিনের মধ্যে পৌঁছে যায়। ধাপ ধাপ 1.

কলার খোসা খোলার সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর উপায় হল কলার শেষে একটি আরামদায়ক "হ্যান্ডেল" ব্যবহার করা। যাইহোক, প্রচলিত পদ্ধতি কলার ডগা ধ্বংস করতে পারে। আপনি হয়তো অন্য উপায় খুঁজতে চাইতে পারেন কারণ এটি আপনার কব্জিতে আঘাত করতে পারে, অথবা আপনি পুরানো ফ্যাশন পদ্ধতিতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন। নীচের কিছু প্রচলিত পদ্ধতি অনুসরণ করুন যাতে আপনি আর কলা খেতে খেতে ক্লান্ত না হন। এছাড়াও, আপনি আপনার বন্ধুদেরও বিস্মিত করতে পারেন। এখন, আসুন শুরু করা যাক!

অতিরিক্ত লেবুর রস আছে এবং একবারে সব শেষ করতে চান না? এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন যাতে রসটি দীর্ঘস্থায়ী হয়। এই ভাবে, লেবুর রসের স্বাদ এবং সতেজতা পরিবর্তন হবে না যতক্ষণ না এটি ব্যবহারের সময় হয়! অনুশীলনের অন্যতম সহজ উপায় হল বরফের পাত্রে লেবুর রস জমা করা। যাইহোক, যদি আপনার প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস থাকে তবে এটি ক্যানের মধ্যে প্যাক করার জন্য একটু বেশি ঝামেলা মুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করা ভাল। আপনার পছন্দ যাই হোক না কেন, চিন্তা করবেন না কারণ জুসগুলি আগামী বছরের জন্য ভাল অবস্থ

আপনি কি জানেন যে অ্যাভোকাডো একটি নরম-টেক্সচারযুক্ত ফল যা কেবল স্বাদই নয়, পটাশিয়াম, ভিটামিন ই এবং অন্যান্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ? টাটকা অ্যাভোকাডো সরাসরি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া যেতে পারে, অথবা আরো জটিল ভারী খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা যায়। খুব ক্রিমি টেক্সচারের কারণে, অ্যাভোকাডোগুলি জ্যাম, টাকো ডুব, এমনকি মোটা এবং সুস্বাদু মসৃণতায়ও প্রক্রিয়াজাত করা যায়। এছাড়াও, ভালো চর্বির মাত্রা বাড়াতে বিভিন্ন খাবারে অ্যাভোকাডোও যোগ করা যেতে পারে। আপনি যে ধরনের অ্য

আসলে, বাটারনেট স্কোয়াশ হল এক ধরনের কুমড়া যা সবসময় অন্য দেশ থেকে আমদানি করা হতো। যাইহোক, যেহেতু এই কুমড়ার জাতটি পুষ্টিতে পরিপূর্ণ এবং খুব বৈধ স্বাদ রয়েছে, তাই ইন্দোনেশিয়ায় এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। ফলস্বরূপ, আজ, আরো বেশি সংখ্যক স্থানীয় কৃষক এটি চাষ করে এবং কুমড়া মধু নামে বিক্রি করছে। সাধারণত, চামড়া শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে এবং রং কমলা হয়ে যাওয়ার পরেই কুমড়া কাটা হবে। কুমড়ার শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, আপনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজটি হল ত্বক সংরক্ষণ করা, যেমনটি আপনি যখন শীতকা

বিট একটি মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর সবজি। উচ্চ চিনির পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও, বিটে ক্যালোরি কম এবং ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ফাইবার এবং আয়রন সহ বেশ কয়েকটি পুষ্টি সমৃদ্ধ। ভুনা, মাইক্রোওয়েভিং, ফুটন্ত, বাষ্প এবং ভাজা সহ বিট রান্না করার অনেক উপায় রয়েছে। আপনি যদি বিট রান্না করতে জানেন, তাহলে শুরু করার জন্য প্রথম ধাপটি দেখুন। উপকরণ 4 বিট মাঝারি আকারের ভুট্টা ময়দা (ভাজার পদ্ধতিতে) জলপাই তেল (alচ্ছিক) স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ (alচ্ছিক) 4-6 পরিবেশন জন্য ধাপ বিট প্র

তরল পদার্থ সংরক্ষণ করে এই সবজির পুষ্টিকর প্রোফাইল উন্নত করতে পারে এবং একটি চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে পারে যার স্বাদ শক্তিশালী, কুঁচকানো এবং সুস্বাদু। কিমচি এবং সয়ারক্রাউট হল গাঁজন শাক -সবজির জনপ্রিয় বৈচিত্র্য, কিন্তু প্রায় যেকোনো সবজিই তরলে ভিজিয়ে খামির করা যায়, যা সাধারণত লবণ বা অন্যান্য খামিরের সাথে যোগ করা হয়। গাঁজন শাকসবজি কয়েক মাস ধরে চলে, যা আমাদের সারা বছর সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন সবজি উপভোগ করতে দেয়। শুরু করতে 1 নম্বর ধাপে মনোযোগ দিন। ধাপ 3 এর 1 পদ্ধতি: